陳厚華老師水果采購驗收標準_第1頁
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文檔簡介

1、水果采購驗收標準品名分類等級采購標準主產地銷售單位規(guī)格圖片富士蘋果(33020101)國產蘋果一級富士蘋果果形圓,皮薄,色紅潤,果面底色黃綠,肉質爽脆、致密多汁、味甜稍酸山東、陜西、山西kg75以上一級富士蘋果(33020101)國產蘋果一級一級富士蘋果果形圓而大,皮薄,色紅潤,果面底色黃綠,肉質爽脆、致密多汁、味甜稍酸、香氣較濃的山東kg80以上帶字紅富士(33020101)國產蘋果一級帶字富士蘋果果形圓而大,皮薄,色紅潤,果面底色黃

2、綠,肉質爽脆、致密多汁、味甜稍酸、香氣較濃的(字跡清晰)山東kg8085嘎啦果(33020101)國產蘋果一級果皮光滑,色澤靚麗,果肉淺黃色,汁多,甜酸適口色澤好、果柄新鮮、無斑點、無坑洼的蘋果山西、山東kg6575世紀紅(33020101)國產蘋果一級果型大,果形端正,短圓錐形,上大下小,肉乳白色,味甜,松脆,汁液較多,有香氣且糖分高、硬度好。果實底色黃綠,陽面有暗紅暈及斷續(xù)紅條紋。果面光潔、著色艷紅,蠟質較多,果點大而明顯,果皮較厚

3、韌。山西、山東kg8590世界一號(33020101)國產蘋果一級原產于美國和日本一般每個蘋果重量都在500克以上外觀與普通蘋果基本相同只是口味更為甘甜。顏色鮮紅保存期是一般蘋果的34倍。遼寧kg500g以上新疆阿克蘇紅富士(33020101)國產蘋果一級具有果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明等特點。果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣,果肉有糖心。新疆kg85以上華圣蘋果(33020101)國產蘋果一級肉質清脆,甘甜可口,芳香味濃,品

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