生物高中必修1第二章第一節(jié)參考資料

1、第1節(jié)細胞中的元素和化合物教學(xué)參考資料一、一、教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1.簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳。2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。二、教學(xué)重點和難點二、教學(xué)重點和難點1.教學(xué)重點（1）組成細胞的主要元素和化合物。（2）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。2.教學(xué)難點（1）構(gòu)成細胞的基本元素是碳。（2）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。三、教學(xué)策略三、教學(xué)

2、策略1.利用“問題探討”創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在觀察、討論、交流中學(xué)習(xí)新知識。本節(jié)的主要目的是讓學(xué)生了解細胞的物質(zhì)組成，認(rèn)同生命的物質(zhì)性。由于學(xué)生在初三已經(jīng)學(xué)習(xí)了化學(xué)的基本知識，所以在進入這部分學(xué)習(xí)時，通過讓學(xué)生比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量，提出自己發(fā)現(xiàn)的問題，在與其他同學(xué)的交流中，認(rèn)識到組成生物體的元素與組成地殼的元素有相似性又有區(qū)別。針對學(xué)生提出的問題，教師要引導(dǎo)學(xué)生分別觀察組成人體細胞的主要元素（占細胞鮮重的百分比）圖和組

3、成人體細胞的主要元素（占細胞干重的百分比）圖，之后再介紹組成細胞的大量元素和微量元素。2.利用化學(xué)知識解決碳為什么是構(gòu)成細胞的基本元素這個問題。如果學(xué)生對原子結(jié)構(gòu)的知識有較好的基礎(chǔ)，建議教師引導(dǎo)學(xué)生回憶碳原子核外電子分布特點，以及碳的性質(zhì)，為學(xué)生理解碳鏈?zhǔn)菢?gòu)成生物大分子的骨架奠定基礎(chǔ)。學(xué)生熟悉元素周期表，很容易找到碳所在的第14族位置，它的原子序數(shù)是6，說明一個碳原子核中含有6個質(zhì)子，核外有6個電子，由于電子排布的不同，在最外層有4個電

4、子，這樣，碳原子就具有了4個能夠成鍵的價電子。正是這4個價電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其他元素的原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個碳原子可以形成4個化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個甚至更多個碳原子的物質(zhì)。利用學(xué)生已有的化學(xué)知識就能夠理解C元素對于生命的重要意義了。3.利用表解和“思考與討論”獲得組成細胞的化合物的知識，提高學(xué)習(xí)能力。1.提示：細胞是有生命的，它可以主動地從環(huán)境中獲取生命活動需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別

5、之一。2.提示：不能。生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu)，不是物質(zhì)隨意堆砌而成的。五、參考資料五、參考資料1.研究細胞中元素和化合物的基本方法元素是對具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱。不同元素的發(fā)光光譜（元素的原子受到刺激時所呈現(xiàn)的特有顏色）是不一樣的，由元素發(fā)出來的光譜，用分光器（棱鏡或光柵）大體上可以辨別是什么顏色。另外，也可以由元素的吸收光譜來判斷。每種化合物都有它獨特的紅外光譜，可以作為化合物的“指紋”。鑒定一種化合物，要先根據(jù)化合物

6、的來源和其他性質(zhì)提出有限的幾個可能化合物，然后把它的光譜和這些已知化合物的光譜相比較。另外，還可以用電子光譜、旋光度、核磁共振、質(zhì)譜法、X射線、衍射等方法來進行分析。2.植物體和土壤的部分元素含量的比較表7植物體和土壤部分元素含量比較表植物體和土壤部分元素含量比較表元素植物的平均組成（新鮮物重量比例）%土壤的平均組成%CHCaKNSiMgPSNaClFe701810.50.50.30.30.20.040.070.050.020.020.