化學(xué)總綱

1、化學(xué)總綱前提：門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期表道爾頓發(fā)明了原子論沒有生成其它物質(zhì)的變化叫做物理變化生成其它物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)（常表現(xiàn)為顏色改變，放出氣體，生成沉淀，也伴隨著能量的變化，表現(xiàn)為吸熱、放熱、放光等）在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)（可燃性、可溶性、毒性、氧化性、還原性、酸性、腐蝕性）。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)（顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、揮發(fā)性）聯(lián)系：化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物

2、理變化，發(fā)生物理變化不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化。區(qū)別：這種性質(zhì)是否需要經(jīng)過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來。物質(zhì)的性質(zhì)決定著他們?cè)谏a(chǎn)和生活中的用途?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室使用藥品不能用手摸、嘗、聞固體藥品的取用，保存在廣口瓶里，用藥匙取，塊狀用鑷子，用過的藥匙鑷子要立即擦拭干凈。只需蓋滿試管底部，先橫后豎，以免打破容器。液體保存在細(xì)口瓶?jī)?nèi)，塞子要倒放在桌子上，防止?jié)L動(dòng)摔壞，傾倒時(shí)瓶口要緊挨著試管口，緩慢地倒，防止藥品外流或?yàn)⒙洌粯?biāo)簽的一面要朝著手心處，防止標(biāo)簽被

3、殘留藥品腐蝕；完后要立即蓋緊瓶塞，并放回原處，防止藥品揮發(fā)浪費(fèi)或變質(zhì)。量液時(shí)，量筒放平，視線要與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平（仰視則低，俯視則高）。取用少量液體時(shí)用滴管，橡膠膠帽放在上，不能平放或倒置，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕；用過后要立即用清水沖洗。用時(shí)垂直瓶口懸空。加熱的方法。儀器：液體：試管、燒瓶、燒杯、蒸發(fā)皿；固體：干燥的試管、蒸發(fā)皿禁止向燃著的酒精燈里添加酒精以免失火；禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈；用燈帽蓋滅，不能用嘴

4、去吹；萬(wàn)一灑到的酒精燃燒，用濕抹布蓋滅。用外焰加熱，要先預(yù)熱，用試管夾取用夾在試管的三分之一處，由下往上；燈帽直立，酒精量不能超過容量的三分之二；裝液體時(shí)試管向上傾斜，液體量不能超過容量三分之一；固體加熱向下傾斜。托盤天平：精確度是0.1g，乘涼干燥的固體藥品前，先放一張干凈的、大小相同的紙片，把藥品放在紙上。易潮解的藥品，必須放在玻璃器皿中稱量?？諝獾慕M成：拉瓦錫利用汞證明了氧氣約占五分之一的結(jié)論，由氧氣和氮?dú)饨M成。實(shí)驗(yàn)：測(cè)定空氣里氧

5、氣的含量檢查氣密性：把導(dǎo)管的一端放入水中，用手緊握及其平外壁，如果在導(dǎo)管口有氣泡冒出，松手后再導(dǎo)管內(nèi)形成水柱，則氣密性良好?，F(xiàn)象：紅磷燃燒，有大量白煙生成，放出熱量。冷卻后，打開彈簧夾，水沿導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶，進(jìn)入水的體積約占集氣瓶?jī)?nèi)空氣總體積的五分之一。原因：燃燒消耗氧氣，瓶?jī)?nèi)氣壓減小，水在大氣壓作用下被壓進(jìn)瓶?jī)?nèi)。結(jié)論：氧氣約占空氣體積的五分之一。注意：紅磷要過量（?。谎b置必須密封（?。瑢?dǎo)管要先注滿水（?。鋮s后才能打開彈簧夾（小

6、）。選擇紅磷作為可燃物的原因：該物質(zhì)在空氣中就能燃燒且之于空氣中的氧氣反應(yīng)，該物質(zhì)燃燒后生成的物質(zhì)為固體。失敗原因：瓶?jī)?nèi)仍有殘余的氧氣；裝置漏氣；紅磷量不足；未冷卻；氮?dú)?8%，氧氣21%。稀有氣體0.94%，二氧化碳0.03%，其他0.03%由兩種或多種物質(zhì)混合而成的混合物，它們各自保持原來的性質(zhì)且不發(fā)生反應(yīng)實(shí)驗(yàn)室制法：注意：要先預(yù)熱，酒精燈用外焰加熱：藥品要斜鋪在試管底部，便于均勻加熱；導(dǎo)管應(yīng)稍露出膠塞，便于氣體排出，試管口要略向下

7、傾斜，防止藥品中的濕存水冷凝回流到試管底部，炸裂試管。當(dāng)氣泡連續(xù)均勻地放出再收集（可能是空氣），否則收集到的氣體不純，停止反應(yīng)后，先把導(dǎo)管從水槽中移出，再熄滅酒精燈，防止水倒流回試管，使試管炸裂。早試管口放一團(tuán)棉花，防止氧氣流把高錳酸鉀吹入試管，使試管堵塞。驗(yàn)滿：把帶火星的木條放在集氣瓶口，如果復(fù)燃，證明收集滿了。用排水法時(shí)，當(dāng)有大量氣泡逸出時(shí)，表示已經(jīng)收集滿了。分解反應(yīng)：由一種反應(yīng)物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)電解水現(xiàn)象：通電后，

8、電極上由氣泡產(chǎn)生，一段時(shí)間后試管所收集的氣體體積比約為1：2。檢驗(yàn)：，連正極玻璃管中的氣體可使帶火星的木條復(fù)燃，說明是氧氣；將負(fù)極中的氣體移進(jìn)火焰時(shí)，氣體能夠燃燒，火焰是淡藍(lán)色（氣體量少，可能發(fā)出爆鳴聲，說明不純），說明是氫氣。結(jié)論：水在通電的條件下，發(fā)生了分解反應(yīng)生成了氫氣和氧氣。水是由氫、氧兩種元素組成的化合物。（在這個(gè)反應(yīng)得前后，參與元素種類沒有改變）注意：必須使用直流電；可以預(yù)先在水中加入少量氫氧化鈉溶液或稀硫酸，目的是增強(qiáng)水的

9、導(dǎo)電性。證明了在化學(xué)變化中分子可分而原子不可分?；瘜W(xué)變化的實(shí)質(zhì)就是分子分成原子重新組合。水分子是由氧原子和氫原子構(gòu)成每個(gè)水分子由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成。氫氣的性質(zhì)：無色無味，難溶于水，密度比空氣小?？扇夹裕夯鹧娉实{(lán)色?；衔铮河刹煌N元素組成的純凈物叫做化合物氧化物：由兩種元素組成的化合物，其中一種是氧元素，叫做氧化物。單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)分子和原子酚酞溶液和濃氨水的實(shí)驗(yàn)說明了分子是不斷運(yùn)動(dòng)的。分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種

10、粒子，表示的是一種微觀概念。定義：分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子（微觀）區(qū)別于物理性質(zhì)：是大量分子聚集所表現(xiàn)的屬性，是宏觀的）且還有其他粒子也有保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的特點(diǎn)分子的性質(zhì)分子很小分子總是在不斷運(yùn)動(dòng)著分子間有間隔同種物質(zhì)的分子性質(zhì)相同，不同種物質(zhì)的分子性質(zhì)不同構(gòu)成：分子是由原子構(gòu)成的例如：水加熱成水蒸氣，水分子本身沒有變，只是分子間的間隔發(fā)生改變，因此屬于物理變化；水通電時(shí)分子被破壞變成新的分子，有新的分子生成是化學(xué)變化。分子理論