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文檔簡介
1、產品質量監(jiān)督抽查實施規(guī)范CCGF104.1—2010糖果20100713發(fā)布20100801實施國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局CCGF104.1—2010GBT4789.24食品衛(wèi)生微生物學檢驗糖果、糕點、蜜餞檢驗GBT5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定GBT5009.13食品中銅的測定GBT5009.14食品中鋅的測定GBT5009.34食品中亞硫酸鹽的測定GBT5009.35食品中合成著
2、色劑的測定GBT5009.141食品中誘惑紅的測定GB9678.1糖果衛(wèi)生標準GB17399膠基糖果衛(wèi)生標準SBT10018硬質糖果SBT10019酥質糖果SBT10020焦香糖果SBT10021凝膠糖果SBT10022奶糖糖果SBT10023膠基糖果SBT10104充氣糖果SBT10347壓片糖果GBT23823糖果分類相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定經備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準及產品明示質量要求6抽樣6.1抽樣型號或規(guī)格預包裝或稱量銷售產
3、品6.2抽樣方法、基數(shù)及數(shù)量在企業(yè)的成品庫內或流通領域隨機抽取經企業(yè)檢驗合格或以任何方式表明合格的產品，所抽取產品的保質期應能滿足檢驗工作的進行。在企業(yè)成品庫抽樣時，同一批次產品抽樣基數(shù)應不少于20kg，從同一批次樣品堆的4個不同部位隨機抽取4個或4個以上的大包裝，分別取出相應的小包裝樣品。抽取樣品量至少為2kg，且預包裝產品不少于4個單位包裝。在流通領域抽樣時，抽樣基數(shù)應不少于抽取樣品量，抽取樣品量要求與企業(yè)成品庫抽樣時相同。所抽取樣
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