香港仔漁村專題報(bào)告

1、香港仔漁村風(fēng)貌,余余振強(qiáng)紀(jì)念第二中學(xué)專專題研習(xí)2003中中二C 第四組,組長(zhǎng):黎永發(fā),組員:郭仲賢 黃建華 盧柏汶 譚柏熙 李偉其 黃進(jìn)輝 黎展熙,目錄,甲引言 頁一乙內(nèi)容一香港仔名稱的由來頁二二香港仔漁村的今昔日頁三至四三香港仔漁村的轉(zhuǎn)變頁五四訪問漁民頁六至七五問卷調(diào)查頁八至九六調(diào)查結(jié)果及分析頁十至十八七避風(fēng)塘的旅遊價(jià)值頁

2、十九至廿三丙結(jié)論頁廿四丁個(gè)人感想頁廿五至三十二,引言,「香港仔應(yīng)否保留漁村風(fēng)貌？」我們?yōu)樯觞N要做這個(gè)題目呢？因?yàn)槲覀兂撕芟胫老愀圩形羧蘸同F(xiàn)在有甚麼轉(zhuǎn)變之外，最主要的原因是我們的組員都是住在南區(qū)，並且大部分都是漁民的後人，加上在好奇心的驅(qū)使下，很想知道我們的祖先以前的生活情況和怎樣謀生。此外，我們亦想探討是否有需要保留香港仔漁村的風(fēng)貌。,香港仔的名稱來源,香港仔原名「石排灣」，因舊時(shí)岸邊多礁石而得名。

3、其得名應(yīng)追溯遠(yuǎn)自明朝，由於中國南部盛產(chǎn)香樹。當(dāng)香樹長(zhǎng)成被砍伐之後，先運(yùn)往香港仔，再集中轉(zhuǎn)運(yùn)到廣洲等地。故此，漸漸被漁民稱之為「香港」 。直至1841年，香港被割讓給英國後，為避免與全島的總稱「香港」混淆，故在「香港」後面加「仔」字，最後便統(tǒng)稱為『香港仔』。英文ABERDEEN則是當(dāng)時(shí)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)期間的外交大臣鴨巴甸勳爵名字。,香港仔的歷史,昔日的香港仔是一個(gè)典型的“漁民 社會(huì)” 。香港仔的居民九成都是漁民，他們大都是住在漁船上和從

4、事捕漁工作。二戰(zhàn)之後及四十年代末，在人口增加下，當(dāng)日香港仔的便出現(xiàn)了很多洋樓、商店。隨著香港仔勞動(dòng)力漸充足，輕型工業(yè)的工廠亦出現(xiàn)在香港仔區(qū)內(nèi)。隨著香港的整體發(fā)展，香港政府設(shè)立的漁類統(tǒng)營處貸款給漁民改良捕魚工具，從此，漁獲得以大增。至七十年代，香港仔的漁民都富了起來，他們紛紛在岸上自置物業(yè)，供留守的家人居住。,現(xiàn)今的香港仔,現(xiàn)今的香港仔，舉目所見多是住宅樓宇和工商業(yè)區(qū)，與其他鬧市一模一樣。但是當(dāng)你走到海傍公園，仍然看到

5、漁船飄洋出海作業(yè)的情景。,避風(fēng)塘的轉(zhuǎn)變,,香港仔漁村即是現(xiàn)今我們稱之為的避風(fēng)塘，我們會(huì)訪問一位土生土長(zhǎng)的漁民，從他的口中， 了解避風(fēng)塘的轉(zhuǎn)變。,訪問漁民,1. 請(qǐng)問香港仔以前的居住環(huán)境同現(xiàn)在有什麼不同?答 : 香港仔以前的居住環(huán)境， 比較簡(jiǎn)陋，房屋不是木屋，就是鐵皮屋 ，所以居住環(huán)境很差。 現(xiàn)在經(jīng)過時(shí)間轉(zhuǎn)變 ，高樓大廈現(xiàn)在用了三合土，所以這些大廈很堅(jiān)固。 2. 漁民的教育程度在有什麼轉(zhuǎn)變? 答 : 漁民為

6、了生活，接受教育的機(jī)會(huì)不多， 很多人都是讀到小學(xué)， 很少機(jī)會(huì)讀到初中或高中，甚至大學(xué)或博士。不過現(xiàn)在就不同了，以我們的後代只要用心讀書，就能接受高等教育。,3. 香港仔在漁業(yè)方面，以前跟現(xiàn)在有什麼變化?答 : 香港仔漁業(yè)在以前是很出名的 。避風(fēng)塘有很多漁船，不過船身比較細(xì)，現(xiàn)在的漁船比較大 ，有一些是用鐵做的，可以令船的重量較重 ，因而能出遠(yuǎn)洋捕魚，所以令到漁產(chǎn)量大增 。 4. 香港仔人們的信仰早期和現(xiàn)在有什麼轉(zhuǎn)變?答 : 香港

7、仔漁民大多數(shù)都是信佛教及天后娘娘，雖然現(xiàn)在有部份人開始接受天主教或基督教 ，但是大家仍然恭奉天后娘娘。,問卷調(diào)查背景,1想了解有多少人喜歡香港仔避風(fēng)塘；2有多少人喜歡珍寶海鮮舫；3及有多少人想保留香港仔避風(fēng)塘漁村的風(fēng)貌；4從而保留香港仔避風(fēng)塘漁村的風(fēng)貌是否有價(jià)值。,問卷調(diào)查,1你在香港仔居住。是 /否2你到過珍寶海鮮舫用膳。是 /否3你會(huì)介紹朋友到珍寶海鮮舫用膳。是 /否

8、4應(yīng)該把避風(fēng)塘填平作居住用途。是 /否5應(yīng)保留避風(fēng)塘為香港旅遊點(diǎn)。是 /否6避風(fēng)塘應(yīng)保留昔日漁村的風(fēng)貌。是 /否7避風(fēng)塘能否吸引旅客。是 /否,調(diào)查結(jié)果及分析,,分析結(jié)果,大多數(shù)人都十分喜歡香港仔避風(fēng)塘的；有很多人都喜歡到珍寶海鮮舫用膳；大多數(shù)人都想保留避風(fēng)塘，因?yàn)榱钕愀鄱嘁粋€(gè)旅遊點(diǎn)。 其實(shí)，香港仔漁港是很有旅遊價(jià)值的。,香港仔漁港的旅遊價(jià)值,香港仔以前是一個(gè)漁港，現(xiàn)在仍

9、然是許多「船家」的住處，吃海鮮也是香港飲食特色之一，位於香港仔的海鮮畫舫，是遊客必到的景點(diǎn)之一。,珍寶海鮮舫,珍寶海鮮舫是一間在海上興建的酒樓。它也是香港仔避風(fēng)塘的著名的旅遊點(diǎn)，所以有很多遊客前來觀光和飲食。,龍舟競(jìng)技,避風(fēng)塘不只用來被船停泊，其實(shí)，每年的五月初五都會(huì)有龍舟比賽，而且今年還會(huì)有龍舟比賽。,海洋公園,海洋公園乃全東南亞規(guī)模最大的娛樂消閒中心。,香港仔舊警署,蒲窩，原本是香港仔警署的大樓。香港仔最早期的警署建，規(guī)模很小。近年

10、，這幢建築物更被香港政府古物古蹟辦事處列為受保護(hù)文物。,結(jié)論,由於香港仔具有獨(dú)特的海事和漁業(yè)歷史，這裏亦是漁船群集的漁鄉(xiāng)和曾是漁民聚居的水上漁村。這地方洋溢濃厚的傳統(tǒng)漁港風(fēng)味，歷悠久，景緻怡人，由古至今也是香港的主要旅遊點(diǎn)之一。所以我組很贊成規(guī)劃署建議把香港仔建成「漁人碼頭發(fā)展」的計(jì)劃。 因此由於它很有旅遊的價(jià)值，所以保留香港仔避風(fēng)塘的漁村風(fēng)貌是極有需要的。,個(gè)人感想,黎永發(fā)  我在這次專題

11、研集中，我學(xué)會(huì)了合作，並且要勤力才，可以完成某些事情。我最難忘的是在某星期六，約了一些同學(xué)去香港仔漁市場(chǎng)做問卷調(diào)查，在各同學(xué)的努力下，不消一個(gè)上午，便完成約五十份的問卷，真是開心！,黃建華  我在這次專題研集中，學(xué)會(huì)了與同學(xué)研習(xí)時(shí)需要耐性。因?yàn)檎覍べY料時(shí)，遇上很多困難，例如在圖書館借書，我們都找得很辛苦，才找到一點(diǎn)點(diǎn)資料。初時(shí)有點(diǎn)氣餒，但最後也能找到適合的書籍。在過程中需要很多時(shí)間，不過最後也能完成這次專題研

12、集。,郭仲賢  我在這次專題研集中，是負(fù)責(zé)做口頭訪問的，於是我便去問爸爸，因?yàn)槲覀兪菨O民。爸爸對(duì)過去漁村的面貌有很深刻的印象。 最難忘的是，有一天，我和黎永發(fā)相約在早上六時(shí)三十分在香港仔漁市場(chǎng)做問卷調(diào)查，雖然很辛苦，但是學(xué)了訪問的技巧，因此很值得。,盧栢汶 我在這次專題研習(xí)中，學(xué)會(huì)了如何去了解一件事情。 例如，在某天早上在街上做問卷調(diào)查，本來我是不了解香港仔避風(fēng)塘的，但

13、做了這次訪問後，便知道香港仔原來在很久之前是一個(gè)漁村，而且大部分地方都是海，但現(xiàn)在大部分地方已是陸地了?？梢娫谙愀劢?jīng)濟(jì)發(fā)展下， ，香港由漁村已變成一個(gè)都市了。,譚栢熙 這次我們的專題研習(xí)的指導(dǎo)老師是賴?yán)蠋?，而我們的題目是有關(guān)香港仔避風(fēng)塘。這個(gè)題目對(duì)我們十分難，因?yàn)楹茈y找資料，我們?cè)诰W(wǎng)上找，但只有少量網(wǎng)頁有用。我們?cè)俚綀D書館找，但是只找到少量有用的書籍。在這次的研習(xí)中，我學(xué)會(huì)了很多，例如：訪問別人要咬字清楚和大聲；到圖書館

14、找書時(shí)，要先分類等等。所以我覺得這次專題研習(xí)是獲益良多的。,黃進(jìn)輝  在這次專題研習(xí)中，雖然很難找到資料，但是學(xué)識(shí)了很多東西，例如做街頭訪問，不過最困難是做 powerpoint，雖然上電腦課的時(shí)候，老師有教過，可是我還有一些未懂。做完後還要傳送郵件，因?yàn)槲也欢鯓佑茫砸趯W(xué)校做，兼且要組長(zhǎng)幫我send，整個(gè)過程很難。,黎展熙  我在這次專題研習(xí)中，學(xué)會(huì)了很多事。原來做一個(gè)專

15、題研習(xí)是不容易的。首先要搜集資料，我們到圖書館找一些香港仔避風(fēng)塘的書，但找了整天還找不到。然後，我們到電腦室上網(wǎng)搜尋資料，最後經(jīng)過大家努力下，終於找到適合的資料。,李偉其 我在這次專題研討中，學(xué)會(huì)了很多東西。例如：在網(wǎng)上搜集資料中，因?yàn)槲覀兯龅膶ｎ}研習(xí)的題目是香港仔避風(fēng)塘，所以我要在網(wǎng)上找香港仔避風(fēng)塘的資料，而這些資料加深了我對(duì)香港仔避塘認(rèn)識(shí)了。,組員分工表,組長(zhǎng)︰黎永發(fā)組員︰黃進(jìn)輝 黃建華 李偉其 盧栢汶