旅游學(xué)概論課標(biāo)

1、《旅游學(xué)概論》課程標(biāo)準(zhǔn)課程代碼01060020課程性質(zhì)必修課課程類型理論課（不含實(shí)踐）理論學(xué)時(shí)48課程學(xué)分3總學(xué)時(shí)48實(shí)踐學(xué)時(shí)0前導(dǎo)課程無(wú)后續(xù)課程旅游文化知識(shí)、中國(guó)旅游地理適用專業(yè)旅游管理、酒店管理、高鐵乘務(wù)制定人劉陸燕制定日期2013.9審核人仝澤柳修訂人劉陸燕修訂日期2014.3審核人仝澤柳簽發(fā)人錢宏簽發(fā)日期2014.5一、課程定位一、課程定位《旅游學(xué)概論》課程是旅游專業(yè)和酒店管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是學(xué)生了解旅游及酒店業(yè)的入門課程

2、。它以旅游活動(dòng)的內(nèi)容和構(gòu)成要素為主線，研究旅游發(fā)展的基本規(guī)律及其影響。課程涉及的知識(shí)面廣，應(yīng)用性強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)概念，對(duì)于旅游專業(yè)學(xué)生掌握本學(xué)科的結(jié)構(gòu)體系具有非常重要的作用。一般情況下，旅游學(xué)概論總是作為其它專業(yè)課的前位課程，也就是大一新生在第一學(xué)期就會(huì)接觸到的課程，這對(duì)于學(xué)生有效把握與后續(xù)課程的關(guān)聯(lián)與銜接，將起到重要作用。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣和職業(yè)素養(yǎng)，從而為系統(tǒng)、全面地學(xué)習(xí)如《飯店管理》、《旅行社管理》、《旅游市場(chǎng)

3、營(yíng)銷》等其他專業(yè)課程奠定良好基礎(chǔ)。本課程是為培養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展需要的應(yīng)用型、復(fù)合型的高職旅游專業(yè)人才服務(wù)的。旅游專業(yè)和酒店管理專業(yè)的學(xué)生將來(lái)畢業(yè)后的工作崗位有：旅行社方向——導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、部門經(jīng)理等；酒店方向——旅游接待、酒店客房、餐飲、康樂(lè)等基層服務(wù)人員和領(lǐng)班、主管等初中級(jí)管理人員；旅游行政單位和其他與旅游相關(guān)的工作崗位等。學(xué)生通過(guò)對(duì)這門基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)對(duì)旅游及旅游業(yè)有初步的認(rèn)識(shí)，為將來(lái)的職業(yè)規(guī)劃起到積極作用。二、課程目標(biāo)二、課程目標(biāo)本課程的

4、教學(xué)目標(biāo)是：使學(xué)生掌握有關(guān)旅游學(xué)及旅游業(yè)的基本知識(shí)，具備現(xiàn)代旅游管理的基本技能，具有能夠運(yùn)用旅游學(xué)知識(shí)認(rèn)識(shí)、分析和解決旅游實(shí)踐問(wèn)題的能力，并注意滲透思想教育和世界觀、人生觀、價(jià)值觀的培養(yǎng)，強(qiáng)化職業(yè)道德觀念。尤其旅游職業(yè)道德培養(yǎng)更需要隨時(shí)隨地，貫穿于每一堂課。教育學(xué)生從一個(gè)文明的旅游者做起，進(jìn)而成為稱職的旅游從業(yè)者。課程目標(biāo)具體分為以下三個(gè)方面：特征3.13.1旅游資源概述23.23.2旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)23.33.3模塊模塊3調(diào)查調(diào)查

5、評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)家鄉(xiāng)家鄉(xiāng)的旅的旅游資游資源旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)能夠?qū)β糜钨Y源進(jìn)行分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)；運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)現(xiàn)實(shí)中的旅游資源遭到破壞的現(xiàn)象進(jìn)行分析，并提出切實(shí)可行的保護(hù)措施。掌握旅游資源的特點(diǎn)與分類，旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)內(nèi)容，旅游資源遭到破壞的原因及保護(hù)措施。24.14.1旅游業(yè)概述24.24.2旅游交通業(yè)24.34.3旅游飯店業(yè)24.44.4模塊模塊4設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)一條一條旅游旅游線路線路旅行社業(yè)能認(rèn)識(shí)旅游業(yè)的各組成部分，能識(shí)別飯店的各部分功

6、能區(qū)及飯店的類型和等級(jí)，會(huì)設(shè)計(jì)旅游線路。理解旅游業(yè)的構(gòu)成及概念，認(rèn)識(shí)飯店的各部分功能區(qū)，掌握飯店的類型和等級(jí)，旅游線路設(shè)計(jì)的內(nèi)容和原則，旅游交通的方式及特點(diǎn)。2旅游市場(chǎng)概述5.15.125.25.2模塊模塊5我的我的旅游旅游我做我做主旅游客流及旅游市場(chǎng)能夠?qū)β糜问袌?chǎng)進(jìn)行調(diào)查，能對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜问袌?chǎng)客流規(guī)律進(jìn)行分析，具有細(xì)分市場(chǎng)的能力；能為旅游企業(yè)做一些簡(jiǎn)單的營(yíng)銷策劃。了解旅游市場(chǎng)概況，旅游客流的移動(dòng)規(guī)律，理解旅游市場(chǎng)細(xì)分的概念、劃分的標(biāo)準(zhǔn)及