動物保健與人類健康

1、動物保健與人類健康,組員：,目 錄,一、動物保健的概念二、動物保健與人畜共患疾病三、動物保健與動物產(chǎn)品安全,一、動物保健的概念,動物保健：保護動物的健康。指人類為確保動物健康所從事的一切活動，包括機構(gòu)設(shè)施、法律法規(guī)、行政管理、科學研究及與動物保健有關(guān)的日常事務。,動物保健的重點：防病治病，以預防為主。,動物保健的最終目的：既保護動物健康，也保護人類自身的健康及維護人類的利益。,一、動物保健的概念,前面我們知道了，動物保健就是保護動物

2、的健康。既然我們說要保護動物的健康，前提當然是動物對我們?nèi)祟惖囊嫣幨执?、好處十分多，大家說對不對？那么請大家思考一下,動物對人類有那些益處呢？,一、動物保健的概念,動物對人類的益處： 1、醫(yī)學進步與實驗動物密不可分。 2、人類長期以來食用動物產(chǎn)品。 3、人類飼養(yǎng)伴侶動物或競技娛樂動物來觀賞和娛樂。 4、人類利用藥用動物來治病、防病和強身 健體。 5、人類利用動物毛皮來御寒和保暖。 6

3、、為人類提供了香料、腸衣等產(chǎn)品。 7、為人類從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及體力勞動。 8、作為人類的運輸工具。...,二、動物保健與人畜共患疾病,人畜共患病：脊椎動物與人類之間自然傳播的疾病和感染疾病，即人和脊椎動物由共同病原體引起的，又在流行病學上有關(guān)聯(lián)的疾病。,是由病毒、細菌、衣原體、立克次體、支原體、螺旋體、真菌、原蟲和蠕蟲等生物性病原體所引起的各種疾病的總稱。,（一）人畜共患疾病概念：,二、動物保健與人畜共患疾病,目前已被發(fā)現(xiàn)

4、的人畜共患疾病約有200余種，其中包括寄生蟲病100種，人類有1/3以上的傳染病是與動物共患的。,在過去1500種人類已知的病原中，有50%成為人畜共患病的致病因素，而新近出現(xiàn)的疾病中75%可以人畜共患。,二、動物保健與人畜共患疾病,（二）人畜共患疾病流行病學：,1、不同病原體引起的常見人畜共患疾病,二、動物保健與人畜共患疾病,2、傳播途徑：,（1）通過直接接觸傳播：,流行性感冒是一種人畜共患的病毒性傳染病，如H5N1、H1N1等亞型病

5、毒可感染人、豬和禽類。,例如狂犬病，豬鏈球菌病，布氏桿菌病，流行性感冒等。,2005年四川省發(fā)生了豬鏈球菌病500多頭豬病死，204人患病，38人死亡。,二、動物保健與人畜共患疾病,2005年5月中國青海湖斑頭雁因感染禽流感（H5N1）而大批死亡,由布氏桿菌引起的一種人、畜共患慢性傳染病。人接觸病畜及其產(chǎn)品可經(jīng)皮膚感染。,,布氏桿菌病：,二、動物保健與人畜共患疾病,（3）通過中間宿主介導傳播：,許多寄生蟲的生活史比較復雜，常需要一至

6、兩個中間宿主。人如果食用了不熟的含蚴蟲的中間宿主，就會導致寄生蟲感染。如豬囊蟲、華支睪吸蟲等。,（2）通過生物媒介叮咬、吸血傳播：,主要由吸血節(jié)肢動物（如虱、臭蟲、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等）作為媒介傳播。,二、動物保健與人畜共患疾病,（4）通過野生動物傳播：,野生動物種類多、群體大、流動面廣、可與生物媒介自由接觸等特點，致使人畜保健和野生動物保健變得更為復雜了。,埃博拉病毒的暴發(fā)常與獵取野生動物有關(guān)。人們?yōu)榱损B(yǎng)豬砍伐了大量林木，導致

7、果蝠廣泛傳播了尼帕病毒。,二、動物保健與人畜共患疾病,（三）人畜共患病預防與控制：,1、注重人群防護，增強防范意識,2、注重動物保健，確保動物安全,3、關(guān)注野生動物保護，控制未知病原的傳播和流行,4、建立更前瞻的傳染病控制理論和監(jiān)督防疫措施,三、動物保健與動物產(chǎn)品安全,（一）動物產(chǎn)品不安全因素,1、非法使用抗生素,2、濫用化學合成藥物,3、大量使用獸藥、疫苗,4、低水平用藥,三、動物保健與動物產(chǎn)品安全,（二）動物產(chǎn)品安全的重要意義,1、

8、有利于動物性產(chǎn)品的外貿(mào)出口，推動動物產(chǎn)品貿(mào)易走向國際市場,2、有利于保障人民群眾的身心健康，推動動物生產(chǎn)和人民生活和諧發(fā)展,（三）保障動物產(chǎn)品安全的措施,三、動物保健與動物產(chǎn)品安全,1、在實施動物保健工作過程中，要樹立生物安全理念及建立生物安全體系,2、嚴格規(guī)范保健藥物及添加劑的安全生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。加大對獸藥、飼料的生產(chǎn)、經(jīng)營的監(jiān)管力度。,3、積極開發(fā)、引進、推廣新技術(shù)，加強技術(shù)研究，推廣獸藥殘留快速檢測方法,4、加快獸藥殘留控制的立