蘇果超市存在的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題分析及對(duì)策研究

1、蘇果超市存在的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題分析及對(duì)策研究蘇果超市存在的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題分析及對(duì)策研究摘要隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)的的消費(fèi)市場(chǎng)在逐漸擴(kuò)大，再加上中國(guó)自上世紀(jì)九十年代以來(lái)中國(guó)對(duì)外開(kāi)放程度的日益加深，特別是中國(guó)加入WTO之后，中國(guó)龐大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)吸引著越來(lái)越多的跨國(guó)連鎖企業(yè)進(jìn)入中國(guó)。隨著科技技術(shù)的進(jìn)步，便利的交通以及計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的不斷普及，更為跨國(guó)連鎖企業(yè)進(jìn)入中國(guó)提供了更大的便利。在面對(duì)國(guó)外大型零售集團(tuán)以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)向我國(guó)市場(chǎng)進(jìn)軍和國(guó)內(nèi)零售業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的雙重

2、壓力下，本文以蘇果超市為研究對(duì)象，對(duì)蘇果超市經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的物流管理水平不高、供應(yīng)鏈資源缺乏、顧客滿意度較低等問(wèn)題進(jìn)行分析與研究，并提供相應(yīng)的對(duì)策和合理化的建議。關(guān)鍵字：零售業(yè)蘇果超市連鎖經(jīng)營(yíng)問(wèn)題分析及對(duì)策AbstractAbstractWiththedevelopmentofChinaseconomyChinasconsumermarketgraduallyexpedcoupledwithChinasincetheniysoflast

3、centuryChinaopentotheoutsidewldmedeeplyespeciallyafterChinasaccessiontotheWTOChinashugedomesticmarketattractsmemechainoftransnationalenterprisesinchina.Alongwiththesciencetechnologyprogressconvenienttransptationthepopula

4、rizationofcomputerwkmetransnationalchainenterprisesinChinatoprovidegreaterconvenience.InthefaceoffeignlargescaleretailgroupwithanabsoluteadvantageentertotheChinamarketdomesticretailindustryinthehighlycompetitivepressures

5、thispaperwithSufruitsupermarketastheresearchobjecttosuebecauseoftheexistenceofthesupermarketbusinessprocessmanagementlevelisnothighthelackofsupplychainresourcescustomersatisfactionislowerproblemanalysisresearchprovidethe

6、crespondingcountermeasuresreasonablesuggestions。1引言蘇果超市1996年7月成立，其前身是江蘇省果品食雜總公司下屬的果品科，蘇果超市是江蘇最大的連鎖超市企業(yè)，15年來(lái)蘇果超市以其特有的經(jīng)營(yíng)模式一直走在國(guó)內(nèi)同行業(yè)的前列。2011年，蘇果實(shí)現(xiàn)銷售規(guī)模421億元，店鋪網(wǎng)絡(luò)覆蓋江蘇、安徽、山東、湖北、河北、河南等六個(gè)省份，直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)目前重點(diǎn)在江蘇、安徽及湖北等三個(gè)省份拓展，企業(yè)2011年底共有店鋪2

7、001間。據(jù)專業(yè)評(píng)審機(jī)構(gòu)的測(cè)定，蘇果品牌價(jià)值目前已達(dá)100.76億元?！疤K果”品牌在2011年并被國(guó)家工商總局授予“中國(guó)馳名商標(biāo)”【1】。本文以蘇果超市為研究對(duì)象，對(duì)其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的存在問(wèn)題進(jìn)行分析、研究，并為其提供相應(yīng)的對(duì)策和合理的建議。一、緒論（一）課題背景隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定而快速地發(fā)展，在中國(guó)的商業(yè)畫卷中，零售業(yè)無(wú)疑將成為未來(lái)中國(guó)最具有挑戰(zhàn)性和發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一。而被稱為是“現(xiàn)代流通革命”的兩大標(biāo)志之一的超級(jí)市場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱“超市

8、”)的發(fā)展壯大也將直接影響到零售業(yè)的發(fā)展，同時(shí)作為一種現(xiàn)代化的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式和組織形式，具有廣泛的適應(yīng)性。自中國(guó)加入WTO之后，外資零售商在國(guó)內(nèi)投資企業(yè)的股份、開(kāi)店的城市、單個(gè)城市的開(kāi)店數(shù)量等方面因素都已不受限制，沃爾瑪、家樂(lè)福、樂(lè)購(gòu)、歐尚、麥德龍等各大外資零售巨頭紛紛在中國(guó)市場(chǎng)投入巨資，加速開(kāi)店，開(kāi)始了新一輪的擴(kuò)張。而目前，我國(guó)的零售業(yè)連鎖發(fā)展僅僅處于起步階段，起點(diǎn)比較低、基礎(chǔ)差。除上海聯(lián)華、華聯(lián)等少數(shù)企業(yè)已具有一定規(guī)模外，多數(shù)企業(yè)規(guī)模

9、較小，難以發(fā)揮連鎖企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，要形成與國(guó)外大連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)如沃爾瑪?shù)囊?guī)模和經(jīng)營(yíng)理念尚需要一定的時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，伴隨著我加入WTO后面臨全球的競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)各零售業(yè)企業(yè)在面對(duì)強(qiáng)大海外軍團(tuán)的進(jìn)攻，該如何利用自身的現(xiàn)有資源，找出自身的不足與問(wèn)題，并進(jìn)行不斷的改正與創(chuàng)新，為迎接新一輪的挑戰(zhàn)做足準(zhǔn)備，將成為我們研究的重點(diǎn)。（二）論文研究的意義多年來(lái)，蘇果一直堅(jiān)持業(yè)態(tài)組合、低成本擴(kuò)張、開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)、區(qū)域集中發(fā)展、直營(yíng)加盟雙輪驅(qū)動(dòng)等五大發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)取得