細(xì)胞中的元素和化合物

1、第2章第一節(jié)第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的元素和化合物班級：班級：姓名：姓名：評價(jià)：評價(jià)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.簡述組成細(xì)胞的主要元素，說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)、探討細(xì)胞中主要化合物的種類。重點(diǎn)、難點(diǎn)：1.組成細(xì)胞的主要元素和化合物2.構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳3.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)【自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)】1、生物體總是有選擇有選擇地從無機(jī)自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身。因此，組

2、成細(xì)胞的化學(xué)元素在___________中都能找到，但是其各元素的相對含量卻_______。2、細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有________多種，其中________________________等含量較多，稱大量元素；____________________含量較少，稱微量元素。3、細(xì)胞鮮重中元素相對含量高的為O＞____＞_____＞_____；干重中為C＞_____＞____＞______；此四種元素又稱基本元素；其中____為最基本

3、元素。4、組成細(xì)胞的化合物有兩大類，即_________和_________；前者包括_______、________；后者包括______、_______、_______、_______；其中占細(xì)胞鮮重最高的化合物是。占細(xì)胞干重最高的化合物是。5、糖類中的還原性糖與_________發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成______色，也可以被蘇丹Ⅳ染液染成____色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生____反應(yīng)。6、斐林

4、試劑：甲液__________乙液___________使用時(shí)先混合。雙縮脲試劑：A液__________B液___________使用時(shí)先加入_______，創(chuàng)造一個(gè)堿性環(huán)境，再加入________?！灸繕?biāo)檢測目標(biāo)檢測】1.C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1%，這一事實(shí)說明了（）。A.生物界與非生物界具有相似性B.生物界與非生物界的元素組成是不同的C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.生物

5、界與非生物界存在差異性C鉬是植物必需的大量元素D鉬在植物生長發(fā)育過程中的作用是可以替代的3.下列哪個(gè)實(shí)驗(yàn)需要使用顯微鏡（）。A可溶性還原糖實(shí)驗(yàn)B淀粉的鑒定C蛋白質(zhì)的鑒定D脂肪的鑒定4.下列哪一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)處理沒有顯色反應(yīng)？（）A用碘處理淀粉B用斐林試劑處理葡萄糖（水浴煮沸）C用雙縮脲試劑處理多肽D用碘處理麥芽糖5.在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是（）。A甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多

6、的糖且近于白色，因此可用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定B花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料D雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想動(dòng)物材料6.根據(jù)《生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定》實(shí)驗(yàn)，回答下面的問題。（1）其實(shí)驗(yàn)原理是依據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的反應(yīng)，鑒定生物組織中某種有機(jī)物的存在。（2）鑒定成熟梨的果肉內(nèi)存在還原糖所用的試劑是，該試劑與細(xì)

7、胞內(nèi)可溶性糖中的還原糖如發(fā)生作用，形成色沉淀。[來源:Zxx]（3）鑒定花生子葉中存在脂肪，所用試劑是，脂肪被該試劑染成色。染色后要用酒精沖洗的原因是。（4）鑒定蛋清中存在蛋白質(zhì)時(shí)，為何充分稀釋？。（5）做鑒定細(xì)胞內(nèi)脂肪的實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料滴加試劑后的時(shí)間不能過長，否則將觀察不到脂肪滴，其原因是。[來源:Z|xx|]蛋白質(zhì)稀釋液濃度不能太高，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)與雙縮尿試劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)凝固在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不容易刷洗干凈。因