大用品牌管理存在的問題及對策建議

1、第I頁大用品牌管理存在的問題及對策建議摘要隨著人們生活與消費水平的不斷提高人們對飲食水平的要求也越來越高。各種類型的新型食品出現(xiàn)在市場上，如肯德基，麥當(dāng)勞等知名品牌。這些外來品牌占據(jù)著中國市場，能與之抗衡的國內(nèi)品牌相當(dāng)?shù)纳?。如何打造本土品牌，把本土品牌做大是擺在我們面前的重大課題。本文通過研究國內(nèi)外品牌戰(zhàn)略管理相關(guān)理論為基礎(chǔ)，總結(jié)出符合我國品牌戰(zhàn)略管理實施的五個步驟，即品牌定位、品牌設(shè)計、品牌營銷與推廣、品牌延伸、品牌維護(hù)。同時，通過以

2、大用品牌的宏觀環(huán)境以及食品行業(yè)環(huán)境分析為前提，從這五個步驟的內(nèi)容針對大用品牌戰(zhàn)略管理進(jìn)行研究，并結(jié)合國內(nèi)知名肉類加工雙匯企業(yè)品牌戰(zhàn)略管理進(jìn)行對比分析，提出大用品牌戰(zhàn)略的相對成功與不足及其改進(jìn)策略，以希望為我國更多企業(yè)的品牌管理提供一些借鑒，對我國此企業(yè)有所裨益。關(guān)鍵詞:品牌，品牌管理，食品第1頁一、品牌管理概述（一）品牌理論的發(fā)展概述1.品牌概念的發(fā)展階段各種品牌理論著作以及品牌研究者、實踐者從不同的角度和層面對品牌的內(nèi)涵進(jìn)行了深度和廣

3、度上的挖掘，但由于品牌含義的多方面性，任何簡單的定義都難以概括其內(nèi)涵，只是對其某一側(cè)面的理解。綜觀多年來對品牌定義的探討，品牌理論在品牌定義的探討上經(jīng)歷了前后相承的四個階段。分別為品牌就是品牌標(biāo)識；品牌形象；品牌關(guān)系；品牌資產(chǎn)。2.2.品牌的性質(zhì)品牌的性質(zhì)品牌具有以下的性質(zhì):首先品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn)，在企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債表上無法直觀的體現(xiàn)出來，但是卻能直接為企業(yè)創(chuàng)造大量的超額利潤。其次品牌具有一定的風(fēng)險性和不確定性。市場和消費者的需求總是在