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文檔簡(jiǎn)介
1、歡迎參加高血壓健康教育大課堂,,高血壓與飲食,,3,高血壓病人的飲食原則,控制熱量攝入,避免肥胖(理想體重(千克)=身高(厘米)-105)少吃鹽,口味要淡增加含鉀和鈣豐富的食物的攝入量適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入量、 多吃新鮮蔬菜和水果 不飲酒,不吸煙,不用有刺激性調(diào)味品,不喝濃茶和濃咖啡定時(shí)定量,少量多餐,晚餐要少而精,清淡易消化 在愉快和諧的氣氛中進(jìn)食,4,
2、怎樣才能做到合理膳食,“兩句話,十個(gè)字”第一句話— 一、二、三、四、五第二句話— 紅、黃、綠、白、黑,!,5,膳食中的一、二、三、四、五,一、指每日飲一袋牛奶或酸奶,內(nèi)含250毫克鈣可以有效地改善缺鈣。二、指每日攝入碳水化合物250~350克,相當(dāng)于主食6~8兩三、指每日進(jìn)食三份高蛋白食物(每份指:瘦肉1兩或雞蛋1個(gè),或豆腐2兩,或雞鴨1兩,或魚(yú)蝦1兩)四、指四句話:有粗有細(xì); 不甜不咸;三四五頓;七八分飽
3、;五、指每日半斤新鮮的蔬菜及水果,2.,3.,4.,5.,6,餐桌中的紅、黃、綠、白、黑,紅、指每日飲少量紅葡萄酒 1-2兩,以助增加高密度脂 蛋白及活血化淤,預(yù)防動(dòng)脈硬化。黃、指黃色蔬菜,如胡蘿卜,紅薯,南瓜,西紅柿(熟食),西瓜等其中,含有豐富的胡蘿卜素,提高免疫功能綠、指綠茶及深綠色蔬菜。白、指燕麥粉或燕麥片黑、指黑木耳,每天5—15克預(yù)防血栓形成。,7,戒煙限酒-五一五,煙:越早戒
4、越好實(shí)在戒不了,每日的吸煙量應(yīng)控制在5支以內(nèi)酒:越少越好少量的酒是健康之友,多量的酒是罪魁禍?zhǔn)滓悦咳詹怀^(guò)15克酒精為宜,8,高血壓健康食譜,一、早餐綠豆燕麥洲 一兩或豆?jié){ 半斤 花卷 一兩二、午餐 米飯 一兩、 拍黃瓜半斤、 清蒸魚(yú)一兩、 海帶湯一兩、 蘋(píng)果、香蕉半斤三、晚餐玉米粥或豆粥 一兩 窩
5、窩頭 一兩 白菜燉豆腐 半斤,9,高血壓患者的飲食應(yīng)注意,限制鹽的攝入。飲食應(yīng)以清淡為宜,少吃咸食,吃鹽過(guò)多,會(huì)使血管硬化和血壓升高,每天吃鹽應(yīng)以5克以下為宜。少吃甜食。甜食含糖量高,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易促進(jìn) 動(dòng)脈硬化。少吃動(dòng)物脂肪。動(dòng)物含膽固醇量高,可加速動(dòng)脈硬化。如肝、腦、心等應(yīng)少吃。戒煙少酒。有煙酒嗜好的高血壓患者,會(huì)因煙酒過(guò)多引心肌梗塞,腦中風(fēng)
6、。,10,高血壓患者的飲食應(yīng)注意,宜多食鉀食物鉀在體內(nèi)能緩沖納的食物有:黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜;水果有橘子、蘋(píng)果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物如魚(yú)、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。鈣食物高血壓患者每天堅(jiān)持吃高鈣食物,能使2/3左右的人受到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚(yú)、雞蛋等
7、均含鈣豐富。,牛奶,11,高血壓病人應(yīng)該每天攝入的鹽量,世界衛(wèi)生組織規(guī)定:每人每日攝鹽量在6克以下 放鹽小竅門(mén):比平時(shí)少放1/3,12,,少吃鹽對(duì)高血壓的益處,對(duì)于已經(jīng)發(fā)生高血壓的患者,單純限鹽即可能使血壓恢復(fù)正常對(duì)中、重度高血壓患者,限鹽不僅可提高降壓藥物的療效,還可使降壓藥物的劑量減少, 從而大大的減少降壓藥物的副作用和藥品費(fèi)用。不管是從預(yù)防高血壓的角度,還是治療高血壓患者,限鹽都是有益的,?,13,小心
8、看不見(jiàn)的鹽,味精、醬油、番茄醬、芥茉咸菜、醬菜、等腌制品香腸、午餐肉、醬牛肉、燒雞等熟食冰凍食品、罐頭食品及方便快餐甜品、零食、冰激凌、飲料等含鈉鹽也很高,,鹽,14,高血壓飲食要遵守五大紀(jì)律,紀(jì)律一:減肥 肥胖是高血壓病獨(dú)立的危險(xiǎn)因素,高血壓病人中50-60%都肥胖,這個(gè)比例是正常人肥胖的8倍。 紀(jì)律二: 低鹽。 每天少吃一克鹽,平均血壓可降低1-2個(gè)毫米汞柱。 紀(jì)律三:增加鉀鹽。 多吃蔬菜、
9、水果、瘦肉,可增加鉀鹽的攝入。 紀(jì)律四:戒酒。 尤其是白酒。男子每天不能超過(guò)30毫升酒精, 女子不能超過(guò)15毫升。 紀(jì)律五:戒煙 如果是輕度高血壓,單純用這些非藥物療法就可以 控制血壓水平。,高血壓與運(yùn)動(dòng),,16,運(yùn)動(dòng)健康八字訣,日行八千步,夜眠八小時(shí),三餐八分飽一天八杯水,養(yǎng)心八味湯,米壽八十八茶齡一百零八,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),17,適量運(yùn)動(dòng) — 三、五、七,“陽(yáng)光、空氣、水和運(yùn)動(dòng)是生命的源泉”
10、 -- 古希臘名醫(yī) 希波克拉底生命需要運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)不可過(guò)量最佳的有氧運(yùn)動(dòng)是步行,18,適量運(yùn)動(dòng) — 三、五、七,[三]每天步行三公里,三十分鐘以上[五]每周運(yùn)動(dòng)五次[七]運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度以運(yùn)動(dòng)后:心率+年齡=170左右為宜最重要的是:量力而行,循序漸進(jìn),持之以恒,終生相伴。,19,適量運(yùn)動(dòng)— 步行,您的保健醫(yī),1997年,LaCroix通過(guò)對(duì)1645名65歲以上的老人的4.2年前瞻性研究發(fā)現(xiàn):
11、與每周步行少于一小時(shí)的老人相比,每周步行四小時(shí)以上者,其心血管病住院率減少69%,死亡率減少73%。步行應(yīng)成為老人良好的保健運(yùn)動(dòng),是心血管病的有效預(yù)防措施,20,早上鍛煉應(yīng)注意什么,晨練不能貪早晨練不宜空腹晨練要避霧晨練的運(yùn)動(dòng)不宜太大,21,高血壓病人如何睡眠,中午小睡晚餐宜少娛樂(lè)有節(jié)睡前燙腳起床宜緩,22,高血壓患者正確運(yùn)動(dòng)處方,運(yùn)動(dòng)次數(shù)宜保持每周3至7次,運(yùn)動(dòng)時(shí)間每次為30至45分鐘 運(yùn)動(dòng)不宜太劇烈,若運(yùn)動(dòng)時(shí)呼
12、吸稍微加快,但仍然能夠保持呼吸暢順吸入、及有節(jié)奏韻律,并仍可與人交談便是合適運(yùn)動(dòng)時(shí)感到氣促及不能自若地談話,就可能已是過(guò)分劇烈了,23,運(yùn)動(dòng)九誤區(qū),第一 清晨運(yùn)動(dòng)第二 每周一次大量劇烈運(yùn)動(dòng)第三 身體不胖不瘦就不鍛煉第四 每天散步就是鍛煉,24,運(yùn)動(dòng)九誤區(qū),第五 哪個(gè)部分肥胖就堅(jiān)持鍛煉哪個(gè)部分第六 控制飲食可以減肥第七 桑拿能大量出汗就可以減肥第八 老年人爬山是最好的鍛煉第九 運(yùn)動(dòng)后大量喝水和冷水浴,這
13、樣會(huì)引起 痙攣和感冒,25,運(yùn)動(dòng)的好處,“年輕時(shí),用健康換取金錢(qián);年老時(shí),用運(yùn)動(dòng)換取健康”——可見(jiàn)運(yùn)動(dòng)的重要性。運(yùn)動(dòng)除了可以促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇的生成之外,并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘,更可以燃燒脂肪,達(dá)到減肥的效果。,26,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的判定,如何判定運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度?公式如下: 一次運(yùn)動(dòng)量之“最大心跳速率”=(220─年齡)×85% 一次運(yùn)動(dòng)量之“最低心跳速率”=
14、(220─年齡)×70% 而介于最大與最低心跳速率之間的數(shù)值,即為此次運(yùn)動(dòng)最適當(dāng)?shù)膹?qiáng)度。,27,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的判定,舉例來(lái)說(shuō):一位七十歲的老年人,其每次運(yùn)動(dòng)后的心跳率應(yīng)在(220─70)×70%至(220─70)×85%之間,即105次—127次/分。若運(yùn)動(dòng)后心跳低于105下,表示此次運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太低,達(dá)不到運(yùn)動(dòng)效果,若心跳超過(guò)127下,則表示運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太高,易發(fā)生運(yùn)動(dòng)傷害,導(dǎo)致意外發(fā)生。
15、此外,“自覺(jué)癥狀”是另一種判定運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的方法。在運(yùn)動(dòng)后有點(diǎn)喘,有流汗,仍可講話而不累,就表示此次運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度適當(dāng)!,28,運(yùn)動(dòng)的禁忌,生病或不舒服時(shí)應(yīng)停止運(yùn)動(dòng)。饑餓時(shí)或飯后一小時(shí)不宜做運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)中不可立刻停止,要遵守運(yùn)動(dòng)程序的步驟。運(yùn)動(dòng)中有任何不適現(xiàn)象應(yīng)立刻停止。,29,高血壓病人運(yùn)動(dòng)后不應(yīng)立刻洗澡,運(yùn)動(dòng)時(shí),由于肌肉不斷收縮,為適應(yīng)運(yùn)動(dòng)的需要,心率加快,運(yùn)動(dòng)后較快的心率和血流速度,仍要持續(xù)一段時(shí)間。如果立刻洗熱水澡,導(dǎo)
16、致肌肉和皮膚的血管擴(kuò)張,會(huì)使流向肌肉和皮膚的血液繼續(xù)增加,使剩余的血液不足以供應(yīng)具體其他器官,尤其是心臟和腦部的需要。對(duì)于高血壓病人來(lái)說(shuō)就很危險(xiǎn)。一旦引起心臟和腦缺氧,就有誘發(fā)心腦血管系統(tǒng)疾病急性發(fā)作的可能。高血壓病人運(yùn)動(dòng)后千萬(wàn)不要馬上洗熱水澡。應(yīng)先休息片刻,再選擇溫水淋浴的方法,時(shí)間要短,在5~10分鐘內(nèi)完成。,30,高血壓病人運(yùn)動(dòng)方式,高血壓病人運(yùn)動(dòng)方式有:快走、跑步、騎自行車、游泳、滑雪、爬山;太極拳、練習(xí)氣功、散步,做體
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