我國(guó)酒店提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究.pdf

1、從中國(guó)酒店目前狀況看,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng).其主要原因有:國(guó)有酒店數(shù)量眾多,且效益不佳,出現(xiàn)嚴(yán)重的結(jié)構(gòu)性過(guò)剩;私營(yíng)酒店的發(fā)展障礙較多;國(guó)內(nèi)度假酒店的建設(shè)存在資源的嚴(yán)重浪費(fèi);現(xiàn)有的組織結(jié)構(gòu)嚴(yán)重制約酒店的發(fā)展;酒店時(shí)權(quán)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范;星級(jí)結(jié)構(gòu)不合理,發(fā)展失控;綠色酒店發(fā)展過(guò)程中存在嚴(yán)重誤區(qū);建立在各級(jí)行政權(quán)利基礎(chǔ)上的行政壟斷型結(jié)構(gòu)極不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下酒店的發(fā)展;國(guó)內(nèi)酒店盲目經(jīng)營(yíng),而國(guó)外酒店施加的壓力卻與日俱增.在入世的新形勢(shì)下,隨著大眾化旅游消費(fèi)趨

2、勢(shì)的同益增強(qiáng),在服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定框架下的中國(guó)酒店存在眾多的挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)遇.為更好地利用資源,提高中國(guó)酒店在國(guó)際市場(chǎng)上的地位,形成中國(guó)特色的酒店經(jīng)營(yíng)機(jī)制,對(duì)酒店國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的研究是十分必要的.該文立足于使酒店在提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力方面更具有理論依據(jù),使酒店的投資更具有科學(xué)性,使酒店及時(shí)做出預(yù)警分析,防患于未然,滿足酒店在機(jī)制創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、提高質(zhì)量、品牌建設(shè)、特色經(jīng)營(yíng)、強(qiáng)化管理、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、提高預(yù)算水平等多方面的需要,在總結(jié)他人研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合近年

3、來(lái)中國(guó)酒店提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)踐,對(duì)中國(guó)酒店提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)分析,探討中國(guó)酒店提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要性和可行性,研究分析酒店國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的影響因素,據(jù)此確立酒店國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,建立酒店國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)模型,進(jìn)行量化分析,對(duì)酒店國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行排序和優(yōu)劣勢(shì)分析,明確酒店提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)遵循評(píng)估酒店的發(fā)展?jié)摿?、選擇區(qū)域、確定投資主體、市場(chǎng)定位、選擇人員與培訓(xùn)、進(jìn)入市場(chǎng)的運(yùn)作方式,提出提升酒店國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要對(duì)策建議,包括完善外部

4、經(jīng)營(yíng)環(huán)境方面應(yīng)采取實(shí)施信息化管理、營(yíng)造酒店的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、實(shí)施酒店跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的合作競(jìng)爭(zhēng)、打造酒店的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和優(yōu)化酒店結(jié)構(gòu)等對(duì)策,在改進(jìn)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)策略方面應(yīng)實(shí)施以度假酒店為重的差異化經(jīng)營(yíng)策略、以人力資源為主的集中化經(jīng)營(yíng)策略和以酒店檔次為準(zhǔn)的匹配化經(jīng)營(yíng)策略,確定"以亞太地區(qū)為重點(diǎn),以提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為紐帶,突出中國(guó)的文化特色,最終在全球范圍內(nèi)建立國(guó)際酒店連鎖集團(tuán)"的整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo).該文以酒店管理理論、競(jìng)爭(zhēng)理論和跨國(guó)經(jīng)營(yíng)理論為基礎(chǔ),運(yùn)用比較經(jīng)濟(jì)學(xué)