我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的市場風(fēng)險研究.pdf

1、本文首先對綠色食品產(chǎn)業(yè)風(fēng)險進行界定，認(rèn)為我國綠色食品產(chǎn)業(yè)風(fēng)險就是指人們對我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好預(yù)期與現(xiàn)實表現(xiàn)之間的差距。綠色食品產(chǎn)業(yè)總量變動是綠色食品風(fēng)險的反映，根據(jù)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的年度總量數(shù)據(jù)，通過公式計算出我國綠色食品產(chǎn)業(yè)每年進入與退出產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和產(chǎn)品的數(shù)量變動情況，進而用實證的方法判定我國綠色食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實風(fēng)險是比較大的。以產(chǎn)業(yè)總量變動鏈為基礎(chǔ)建立起風(fēng)險比較理論模型，以離散系數(shù)作為年度數(shù)量波動的計量依據(jù)，同樣以實證的方法判定

2、市場風(fēng)險是綠色食品產(chǎn)業(yè)的主要風(fēng)險。通過對杭州市綠色食品零售市場的調(diào)查研究后，在與同一種類的普通食品相比中，認(rèn)為我國綠色食品在市場上的表現(xiàn)不盡如人意。用產(chǎn)業(yè)組織和市場失靈的理論和方法，分析我國綠色食品產(chǎn)業(yè)市場風(fēng)險的主要成因有產(chǎn)業(yè)市場結(jié)構(gòu)缺陷、市場的正外部性效應(yīng)和信息不完全的強烈作用。從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和解決市場失靈問題的角度，提出了規(guī)避市場風(fēng)險的方法和途徑。最后通過浙江省麗水市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的兩個案例，說明綠色食品產(chǎn)業(yè)市場風(fēng)險的具體表現(xiàn)和