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1、大連萬(wàn)達(dá)國(guó)際飯店是由大連萬(wàn)達(dá)集團(tuán)投資興建的單體經(jīng)營(yíng)的酒店,由于飯店經(jīng)營(yíng)已逾十年,所以在大連酒店行業(yè)也頗有名氣,但近年來(lái)由于國(guó)際知名品牌酒店進(jìn)駐大連酒店市場(chǎng),單體酒店?duì)I銷的優(yōu)勢(shì)逐步被國(guó)際集團(tuán)化連鎖酒店所替代,使單體酒店的營(yíng)銷面臨著市場(chǎng)份額下降、客戶忠誠(chéng)度銳減等問(wèn)題。針對(duì)這種營(yíng)銷現(xiàn)狀,萬(wàn)達(dá)國(guó)際飯店擬從營(yíng)銷戰(zhàn)略上進(jìn)行調(diào)整,以提高酒店在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。 首先對(duì)大連萬(wàn)達(dá)國(guó)際飯店的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行了回顧,分析了萬(wàn)達(dá)國(guó)際飯店在營(yíng)銷方面存在的
2、問(wèn)題。接著,本文研究了大連市三星級(jí)以上酒店市場(chǎng)的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)以及酒店消費(fèi)者的行為特征。 然后,本文采用SWOT分析方法對(duì)大連萬(wàn)達(dá)國(guó)際飯店的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)和威脅、優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行了深入的剖析。隨后,本文在上面分析的基礎(chǔ)上制定了萬(wàn)達(dá)國(guó)際飯店的市場(chǎng)戰(zhàn)略:重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)商務(wù)型市場(chǎng),兼營(yíng)其它細(xì)分市場(chǎng);競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:對(duì)不同客戶群體實(shí)施差異化、對(duì)盈利型客戶群體實(shí)施忠誠(chéng)化及對(duì)忠誠(chéng)客戶實(shí)施發(fā)展化戰(zhàn)略;定位戰(zhàn)略:卓越品質(zhì),家外之家。 最終,本文提
3、出了上述三類戰(zhàn)略要實(shí)現(xiàn)的戰(zhàn)略目標(biāo),即在未來(lái)五年內(nèi)將萬(wàn)達(dá)國(guó)際飯店成功轉(zhuǎn)型為“大連市最佳商務(wù)型酒店”以及未來(lái)三年內(nèi)要達(dá)到的經(jīng)營(yíng)績(jī)效目標(biāo)。 為了能更好地實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo),以及將上述三大類營(yíng)銷戰(zhàn)略成功地貫徹實(shí)施,本文還制定了達(dá)成營(yíng)銷戰(zhàn)略所需要的具體的產(chǎn)品策略、服務(wù)策略、價(jià)格策略和分銷策略,同時(shí)為了能使各項(xiàng)營(yíng)銷策略事半功倍,本文還從信息技術(shù)和人力資源管理方面制定了相關(guān)的輔助策略,即建立以顧客關(guān)系為導(dǎo)向的CRM信息系統(tǒng)和完善員工激勵(lì)促進(jìn)顧客滿意
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