南京仙林地區(qū)大氣和食物中多環(huán)芳烴污染及其對居民健康影響研究.pdf

1、多環(huán)芳烴(PAHs)在環(huán)境中廣泛存在，可以通過呼吸、飲食和皮膚接觸進(jìn)入人體。它是最早發(fā)現(xiàn)且數(shù)量最多的致癌物，具致癌、致畸、致突變特點(diǎn)。流行病學(xué)研究表明，癌癥發(fā)病率與PAHs暴露水平有顯著的關(guān)系。環(huán)境中PAHs的研究已經(jīng)成為重要的研究課題之一。但以往的研究對大氣中全態(tài)（氣態(tài)+顆粒態(tài)）PAHs以及對食物中PAHs的研究較少。
　　本研究以東部地區(qū)典型的城市南京為研究區(qū)域，以大氣和食物中的PAHs為研究對象，采集了南京仙林地區(qū)大氣春、夏

2、兩個季節(jié)的氣態(tài)和顆粒態(tài)大氣樣品以及南京居民日常食用的蔬菜類、肉類及谷物類三類食物，利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)分析大氣和食物中16種美國國家環(huán)保局優(yōu)控PAHs，討論大氣中PAHs污染水平的季節(jié)變化、來源解析、呼吸暴露及健康風(fēng)險(xiǎn)以及食物中PAHs污染水平、來源解析、膳食暴露及健康風(fēng)險(xiǎn)。
　　南京仙林地區(qū)大氣中PAHs總濃度為19.33～77.53 ng/m3，均值為43.97 ng/m3，BaP濃度值超過國標(biāo)規(guī)定的限值，大

3、氣中PAHs污染水平與國內(nèi)其他城市相比處于中低等水平，但是高于國外發(fā)達(dá)地區(qū);食物中蔬菜、豬肉、雞肉和大米中16種PAHs濃度均值分別為101.45 ng/g、278.59 ng/g、231.43 ng/g和59.96 ng/g。豬肉中PAH4含量超過歐盟規(guī)定的食物污染物限值，表明受到了污染。春季氣態(tài)、PM25及全態(tài)中PAHs濃度大于夏季，春季和夏季氣態(tài)PAHs濃度都大于顆粒態(tài)PAHs濃度，氣態(tài)中以3～4環(huán)組分為主，顆粒態(tài)中的中高環(huán)PAH

4、s所占比例大于氣態(tài)，中高環(huán)多環(huán)芳烴在大氣中的主要存在形態(tài)由氣態(tài)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)轭w粒態(tài);食物樣品中各環(huán)數(shù)PAHs的貢獻(xiàn)率不同，3環(huán)＞4環(huán)＞2環(huán)＞5～6環(huán)。
　　通過源解析發(fā)現(xiàn)，南京仙林地區(qū)春季大氣中多環(huán)芳烴的主要來源是交通源、燃煤源及生物質(zhì)燃燒源，貢獻(xiàn)率分別為61.62％和38.38％;夏季大氣中多環(huán)芳烴的主要來源是交通源及燃煤源、焦?fàn)t源，貢獻(xiàn)率分別為54.51％和45.49％。蔬菜中PAHs主要來源于煤炭燃燒，肉類中PAHs來源于石油、

5、煤炭燃燒及汽油車尾氣排放，谷物中PAHs來源于煤或者其他生物質(zhì)的不完全燃燒及柴油車尾氣排放。
　　各組人群的呼吸暴露量的排序?yàn)?男性成年人＞女性成年人＞男性未成年＞女性未成年＞男性老年人＞女性老年人＞男性兒童＞女性兒童，春季的呼吸暴露量大于夏季;不同人群的BaP和PAH4膳食暴露量的排序?yàn)?兒童＞未成年＞成年人＞老年人，兒童的膳食暴露量最大。豬肉對BaP攝食暴露量貢獻(xiàn)率最高，雞肉和大米次之，蔬菜最低;蔬菜對PAH4攝食暴露量貢獻(xiàn)率

6、最高，豬肉和雞肉次之，大米最低。
　　不同年齡和性別的八組人群呼吸暴露導(dǎo)致的ILCR（終生致癌風(fēng)險(xiǎn)）差異明顯，成年人的致癌風(fēng)險(xiǎn)最高，兒童次之;女性的致癌風(fēng)險(xiǎn)大多高于男性;夏季的致癌風(fēng)險(xiǎn)相對高于春季。春季八組人群ILCR值分別在87.64 th、90.60 th、66.20 th、90.64 th、87.14 th、90.44 th、68.30 th、90.12 th大于10-6，表明具有潛在致癌風(fēng)險(xiǎn);夏季八組人群ILCR值分別在8

7、5.64 th、88.84 th、63.78 th、88.88th、85.14 th、88.70 th、65.78 th、89.18 th大于10-6，表明具有潛在致癌風(fēng)險(xiǎn)。
　　通過MOEs（暴露限值）方法計(jì)算八組人群膳食暴露導(dǎo)致的健康風(fēng)險(xiǎn)，八組人群的MOEBaP值都大于10000，表明BaP對南京仙林地區(qū)居民健康的影響不大;八組人群MOEPAH4值都小于10000，表明PAH4對南京仙林地區(qū)居民健康可能造成一定影響;兒童的致癌