小兒脾胃虛弱的食療剖析

1、小兒脾胃虛弱的食療,,1、脾虛的原因2、脾虛的表現(xiàn)3、胃的功能4、胃火5、如何健脾養(yǎng)胃6、健脾養(yǎng)胃的食物7、食療,中醫(yī)的脾包含了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里說(shuō)的消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)是功能的結(jié)合。西醫(yī)的脾是脾臟。中醫(yī)認(rèn)為，脾的主要生理功能是主運(yùn)化、升清和統(tǒng)攝血液。脾和胃相為表里。均為消化器官。消化過(guò)程在胃內(nèi)完成，但胃腸道所吸收的營(yíng)養(yǎng)素要轉(zhuǎn)變成氣血津液等物質(zhì)，并為全身各組織器官所利用，還要靠脾的化生和輸布。,,1、主運(yùn)化2、主升清3、主統(tǒng)血

2、4、主肌肉四肢5、開竅于口其華在唇,脾的功能,,運(yùn)化水谷指輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。運(yùn)化水谷的功能旺盛，食物才能化為精微，生成精、氣、血、津液。如果脾功能下降就會(huì)出現(xiàn)食欲不振、腹脹、消化不良、倦怠、消瘦等氣血生化不足的癥狀。運(yùn)化水液指脾對(duì)水液的吸收、傳輸和布散作用。,1、 主運(yùn)化,,這一功能正常，能防止水液在體內(nèi)停滯，也防止痰、飲等病理產(chǎn)物的生成。如果運(yùn)化水液失調(diào)就會(huì)產(chǎn)生痰飲滯留內(nèi)臟或經(jīng)絡(luò)會(huì)引起身體功能失調(diào),所引發(fā)的癥狀根據(jù)痰飲停

3、留的位置有所不同.如停留于肺就會(huì)出現(xiàn)咳嗽、胸悶、哮喘等。,1、 主運(yùn)化,2 、主升清,將水谷精微上輸于心肺，通過(guò)心肺的作業(yè)化生氣血，以營(yíng)養(yǎng)全身；維持機(jī)體內(nèi)臟的正常位置。,3、 主統(tǒng)血,統(tǒng)攝、控制血液，使之正常循環(huán)于脈內(nèi)。如脾氣虛弱失去統(tǒng)血的功能，就會(huì)有出血癥如：便血、皮下出血、子宮出血等。,4 、主肌肉四肢,肌肉是否發(fā)達(dá)，四肢是否靈活都有賴于脾,5 、開竅于口其華在唇,飲食口味及食欲與脾

4、的運(yùn)化功能有密切關(guān)系，如口淡無(wú)味、口甜、口膩等都是脾運(yùn)化功能失調(diào)的癥狀；口唇的色澤與脾的功能有密切關(guān)系。防止唇干裂、護(hù)唇就要健脾。,,1 、憂思傷脾：思慮過(guò)度會(huì)引起脾臟受損，運(yùn)化功能失調(diào)。如現(xiàn)代人工作壓力大、時(shí)常加班、用腦時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、精神過(guò)于集中，而造成脾虛。2 、飲食不節(jié)，饑飽失調(diào)。如小孩的肥胖，中年人的肥胖及大腹部等就是脾虛造成。3 、身體過(guò)度勞累，不僅傷脾同時(shí)傷其它臟器。4 、久病。5

5、 、先天不足。,脾虛的原因,,1 、吃微硬或油膩一點(diǎn)或吃多一點(diǎn)就會(huì)不舒服就是脾氣不足。 2 、沒(méi)有食欲，不想吃飯是胃氣不足。 3 、有食欲，吃了飯感覺(jué)不消化是脾氣不足，胃強(qiáng)脾弱。,脾虛的表現(xiàn),,,4 、兒童腹部怕涼，容易腹瀉，吃涼的東西胃都不舒服，吃熱的沒(méi)事就是脾胃虛寒的表現(xiàn)。小兒的腸痙攣也是脾胃虛寒，大便不成形是脾胃虛寒的典型癥狀之一。脾一怕生，二怕冷，三怕?lián)?。如果每天早?點(diǎn)就大

6、便且溏泊就要考慮是否腎虛，腹脹、只吃不長(zhǎng)肉、身重乏力、脫肛、內(nèi)臟下垂、便血等都是脾虛。,脾虛的表現(xiàn),,1 、主受納腐熟水谷：胃的受納、腐熟水谷功能必須與脾的運(yùn)化功能相配合。如胃的功能發(fā)生障礙就會(huì)出現(xiàn)食欲不振、食少、消化不良、胃脹氣等。2 、主通降，以通降為和：如果胃失和降就會(huì)影響食欲，并出現(xiàn)口臭、腹脹疼痛等；胃氣逆上就出現(xiàn)打嗝吞酸、惡心、嘔吐等。,胃的功能,,1 、主受納腐熟水谷：胃的受納、腐熟水谷功能必

7、須與脾的運(yùn)化功能相配合。如胃的功能發(fā)生障礙就會(huì)出現(xiàn)食欲不振、食少、消化不良、胃脹氣等。2 、主通降，以通降為和：如果胃失和降就會(huì)影響食欲，并出現(xiàn)口臭、腹脹疼痛等；胃氣逆上就出現(xiàn)打嗝吞酸、惡心、嘔吐等。,胃的功能,,與飲食有關(guān)，主要表現(xiàn)是胃脘灼痛、渴喜涼飲、口臭、牙齦腫痛，兒童表現(xiàn)為口腔潰瘍、大便秘結(jié)等。實(shí)火是陽(yáng)盛體制或熱性病所造成，容易調(diào)理，調(diào)理飲食或適當(dāng)吃一點(diǎn)下火諒茶就好；虛火是體制不好，消化功能下降，不能順利消化食物。正

8、如人說(shuō)，沒(méi)有吃什么還上火如：口腔潰瘍、桑子痛、口干、大便干結(jié)等，治療虛火慢，因?yàn)槭枪δ艹隽藛?wèn)題。,胃火,,中醫(yī)認(rèn)為，人體的消化吸收是由脾胃來(lái)完成的，“胃主授納，脾主運(yùn)化”。也就是說(shuō)，胃是管接受食物的，脾是管消化食物的。如果人不想吃飯，是胃出了問(wèn)題；如果吃了東西不消化，那就是脾有問(wèn)題了。人體五臟六腑各有分工，體力好壞主要是靠脾胃消化吸收食物做營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)的，因此，能夠補(bǔ)脾、健脾、養(yǎng)胃的食物皆可增加體力。,如何健脾養(yǎng)胃,健脾養(yǎng)胃的食物：平時(shí)多吃

9、健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、紅薯、粳米、扁豆、豇豆、香菇、薏苡仁、大棗、蜂蜜、粟子及牛肉、兔肉、豬肚、牛百葉等，對(duì)提高體力，應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)壓力非常好。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草、紅景天等，與食物配制成藥膳效果更佳。,健脾養(yǎng)胃的食物,紅景天：味甘、澀、性平，無(wú)毒、多服、久服不傷身；入脾胃、歸肝膽、入心肺、補(bǔ)腎壯陽(yáng)。 作用：有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)心、補(bǔ)血、活血等功效。另有八大功效：1、雙向調(diào)節(jié)作用；2、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)

10、節(jié)；3、 抗疲勞；4、抗輻射抗腫瘤；5、抗缺氧；6、 對(duì)人體平滑肌的作用；7、對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎類風(fēng)濕的作用；8、抗衰老具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚功效。,土豆：味甘、性平、歸脾經(jīng)。 作用：補(bǔ)氣，健脾。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。忌食發(fā)芽的土豆。 紅薯：味甘、性平，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃，益氣力，寬腸胃。宜于脾胃虛弱，形瘦乏力，納少泄瀉。多食易引起反酸燒心，胃腸道脹氣。,香菇：味甘、性平，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。作用：益胃氣。宜

11、于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。但香菇屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過(guò)敏性疾病忌食。 山藥：味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。,粟子：味甘、性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，泄瀉。氣滯腹脹者忌食。 紅棗：味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神這。宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無(wú)

12、力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。,蓮藕：味甘、澀、性平，歸肺、胃、脾經(jīng)。作用的：收澀止血，兼能化淤。治療鼻子流血、吐血。咳血、尿血、便血等。生食能清熱潤(rùn)肺，涼血行淤；熟吃可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。,蓮子：味甘澀、性平，入心、脾、腎經(jīng)。作用：蓮子鮮者甘寒、干者甘平、熟者甘溫?？绅B(yǎng)心益腎，健脾止瀉，治心悸、失眠、遺精、淋濁、久瀉、虛痢、崩漏、白帶等?，F(xiàn)代研究證明，蓮子對(duì)治療神經(jīng)

13、衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等均有效。,薏苡仁：味甘、淡、微寒，歸脾、胃經(jīng)。 作用：利水滲濕，健脾除痹，清熱排毒。宜于脾胃虛弱，腹瀉便溏。  雞肉：味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。 作用：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)精添髓。宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性滿泄瀉。,兔肉：味甘、性涼，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，涼血解毒。宜于脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。 豬肚：味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。

14、作用：補(bǔ)益脾胃。宜于虛弱、泄瀉，近代用于胃下垂和消化性潰瘍。,牛百葉：味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：益脾胃，補(bǔ)五臟。宜于病后氣虛脾胃虛弱，消化不良。 羊肚：味甘、性溫，歸脾、腎、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)虛弱、益脾胃。宜于形體瘦弱，脾胃虛寒。 牛肉：味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。 作用：補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。宜于脾胃虛弱，食少便稀，中所下陷，慢性泄瀉。,粳米：味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。 作用：補(bǔ)中益氣，健脾和胃。宜于中氣

15、不足，倦怠乏力，食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。 糯米：味甘、性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。 作用：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)肺斂汗。宜于脾虛腹瀉，慢性胃炎，消化性潰瘍。食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。,扁豆：味甘、性微溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：健脾化濕，清暑和中。宜于脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。豇豆：味甘、性平，歸脾、腎經(jīng)。作用：健脾，補(bǔ)腎。宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。,蜂蜜：味甘、性平，

16、歸脾、肺、大腸經(jīng)。作用：補(bǔ)脾緩急，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便。宜于脾胃虛弱胃痛，津虧腸躁便秘，消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食。,中醫(yī)認(rèn)為“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能強(qiáng)的人抵抗力強(qiáng)，不易生病。脾胃虛的小兒特別容易患感冒，表現(xiàn)為面色萎黃，鼻梁有“青筋”，身體瘦小，食欲減退，睡眠不安，常有腹瀉。食療可以健脾胃。,紅棗小米粥:取紅棗10個(gè)，小米30克，先將小米清洗后上鍋用小火炒成略黃，然后加入水及紅棗用大火燒開后小火熬成粥食用

17、。適用于消化不良伴有厭食的脾虛小兒。,食療方法,蓮子山藥粥:取蓮子30克，山藥80克，粳米50克。將蓮子去皮及心，加山藥、粳米及水煮粥食用。適用于消瘦、食欲不振的脾胃虛弱小兒。,食療方法,沙參麥冬扁豆粥:取沙參10克，麥冬10克，扁豆15克，粳米50克。先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁，將汁加粳米、扁豆煮成粥食用。適用于手足心熱、便干的脾陰虛小兒。,食療方法,水果:西瓜、梨、釉子、金橘、橙子蔬菜：冬瓜、生蘿卜、大蒜零食：牛奶、油炸食