天寶國際酒店基于績效的薪酬管理體系研究.pdf

1、自1991年以來,我國飯店與餐飲業(yè)連續(xù)16年以兩位數(shù)的超高速增長。到2006年全國餐飲行業(yè)營業(yè)總收入突破一萬億,而遼寧省達到330億。目前,我省有各類賓館飯店5760家,其中星級酒店516家,餐飲企業(yè)17萬家,從業(yè)人員達到120萬人。隨著我省酒店行業(yè)的迅速發(fā)展,對管理人才和服務人員的需求越來越大,給天寶國際酒店這樣一家四星級標準的民營獨體酒店的人員及人才招聘、儲備和培養(yǎng)帶來了巨大的壓力,甚至幾乎直接影響到酒店的正常運作。如何在激烈的人員

2、市場競爭中設立合理且具有較強的可操作性的績效考核體系,進而結合薪酬制度,發(fā)揮薪酬制度的激勵作用,吸引并留住員工,實現(xiàn)人力資源支撐企業(yè)的戰(zhàn)略目標,保證和突現(xiàn)企業(yè)的核心競優(yōu)勢,是對酒店薪酬管理工作提出的新的更高層次的要求。本文的目的就是力爭為面臨困境的天寶國際酒店設計符合酒店發(fā)展戰(zhàn)略的薪酬制度和管理體系。
　　 本文以現(xiàn)代企業(yè)薪酬管理和績效管理理論為基礎,根據天寶國際酒店的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,對企業(yè)原有的薪酬體系狀況進行了分析和研究,重新

3、設計和實施了基于績效的薪酬管理體系,以充分發(fā)揮薪酬的激勵功能,調動酒店各個部門的積極性和創(chuàng)造性,提高人力資源的整體效率。首先,在開發(fā)基于績效的薪酬管理體系過程中,依據天寶國際酒店目前所處的發(fā)展階段和人力資源特點,充分利用國內外人力資源管理、激勵機制、績效管理和薪酬管理的理論與實踐成果,并對薪酬管理所涉及的關鍵的、帶有共性的基礎理論與方法進行了探討。其次,關鍵指標分析法引入天寶國際酒店的薪酬管理體系的效果評估領域。在設計完成之后,利用該方