豐產(chǎn)栽培條件下不同類型小麥生育特性和產(chǎn)量品質及播期調節(jié)效應.pdf

1、在大田試驗條件下，選用河南省生產(chǎn)上大面積推廣的半冬性小麥強筋品種濟麥20、中筋品種豫麥49和弱筋品種鄭麥004，弱春性小麥強筋品種鄭麥9023、中筋品種偃展4110和弱筋品種豫麥50，研究兩種類型小麥高產(chǎn)優(yōu)質的群體動態(tài)、光合特性、碳氮代謝和產(chǎn)量品質特性及其播期的調節(jié)效應，主要研究結果如下： 1.不同類型小麥品種豐產(chǎn)高效的群體質量指標 本試驗結果表明，豐產(chǎn)優(yōu)質高效群體總莖數(shù)的變化呈現(xiàn)出近似拋物線趨勢，半冬性品種，濟麥20不

2、同播期處理分蘗高峰期均出現(xiàn)在拔節(jié)期，達1722．s×104/h㎡，豫麥49和鄭麥004則均出現(xiàn)在返青期，分別達1742．5×104/h㎡和2049．44×104/h㎡；成熟期有效成穗數(shù)濟麥20和鄭麥004均為適播處理最大，分別達771．7×104/h㎡和707．5×104/h㎡，豫麥49則為晚播最大，達708．8×104／h㎡。弱春性品種，鄭麥9023群體總莖蘗數(shù)最大值不同播期處理均出現(xiàn)在返青期，達1608．78×104/h㎡，偃展41

3、10早播和適播處理分蘗高峰期出現(xiàn)在返青期，晚播處理出現(xiàn)在拔節(jié)期，平均達1855×104/h㎡，豫麥50早播和晚播處理均在拔節(jié)期達到分蘗高峰期，適播則在返青期就達到高峰期，平均達1967．5×104/h㎡；成熟期鄭麥9023利偃展4110有效成穗數(shù)均為晚播處理較大，分別為563．4×104/h㎡和655．9×104/h㎡，豫麥50則為適播處理最大，達725．9×104/h㎡。葉面積指數(shù)呈單峰曲線變化，均在孕穗期達到最大值，半冬性和弱春性品

4、種平均值分別為8．48和6．68。 2.不同類型小麥品種光合性能 6個供試品種花后旗葉葉綠素含量、凈光合速率、硝酸還原酶活性和可溶性蛋白質含量均隨著生育進程的推進總體呈下降趨勢。半冬性品種花后旗葉葉綠素含量濟麥20和豫麥49最大值出現(xiàn)在開花期當天，分別為4．09mg·g-1和4．36 mg·g-1，鄭麥004則呈先緩慢上升后快速下降的趨勢，最大值出現(xiàn)在花后14d，達5．09 mg·g-1；弱春性品種花后旗葉葉綠素含量均呈

5、先緩慢上升后快速下降的趨勢，高峰值均出現(xiàn)在花后14d，鄭麥9023、偃展4110利豫麥50分別為4．65 mg·g-1、4．46mg·g-1和4．94 mg·g-1。半冬性濟麥20和豫麥49適期播種、鄭麥004適期晚播有利于凈光合速率和可溶性蛋白質含量的提高；弱春性品種鄭麥9023適期晚播、豫麥50適期播種有利于提高其凈光合速率和可溶性蛋白質含量，偃展4110凈光合速率受播期影響不明顯，但適期早播有利于增加其可溶性蛋白質含量。3個半冬性

6、品種適期播種、3個弱春性品種適時晚播有利于硝酸還原酶活性的提高。 3.不同類型小麥品種碳氮積累、運轉及分配 花后光合同化物對籽粒重的貢獻率遠大于花前貯藏物質。隨著筋型的降低，半冬性品種花前物質對籽粒的貢獻率呈降低趨勢，弱春性品種則呈先降低后升高趨勢?；ê蠊夂贤飳ψ蚜Ｖ氐呢暙I率則與之相反。隨著筋型的降低，半冬性品種花后光合同化物輸入籽粒量呈升高趨勢，弱春性則呈降低趨勢。收獲指數(shù)為半冬性品種大于弱春性品種。 6個

7、供試小麥品種拔節(jié)期后植株中可溶性糖含量均呈先上升后下降的趨勢，其中開花期達到最大值，不同處理可溶性糖含量均為莖鞘中最高。灌漿期籽粒中可溶性總糖含量均呈下降趨勢，且花后21d之前下降迅速，之后趨于平緩。 花前貯藏氮素對籽粒氮素的貢獻率遠大于花后。隨著筋型的降低，成熟期籽粒氮素積累量半冬性品種逐漸減少，而弱春性品種則為先增加后減少；花前貯藏氮素對籽粒氮素的貢獻率半冬性品種表現(xiàn)為逐漸增加，弱春性則為先減少后增加。各品種氮素收獲指數(shù)受播

8、期影響差異不顯著。 4.豐產(chǎn)優(yōu)質高效小麥品種產(chǎn)量及其構成因素 3個供試半冬性品種籽粒產(chǎn)量均在7500kg/h㎡以上，弱春性品種的籽粒產(chǎn)量均在6000 kg/h㎡以上，半冬性品種產(chǎn)量水平明顯高于弱春性品種。半冬性品種濟麥20成穗數(shù)最高，鄭麥004的穗粒數(shù)較多，千粒重以豫麥49最高。3個弱春性品種偃展4110成穗數(shù)最高，豫麥50的穗粒數(shù)較多，千粒重以鄭麥9023最高。濟麥20、豫麥49和豫麥50適期播種，鄭麥004和鄭麥90

9、23適期晚播，偃展4110以適期早播有利于產(chǎn)量的提高。 5.豐產(chǎn)優(yōu)質高效小麥營養(yǎng)品質、黏度特性及面粉加工品質的變化 隨著小麥筋型的降低，其淀粉含量及其組分含量增加，蛋白質含量減少（豫麥50因倒伏出現(xiàn)淀粉含量降低蛋白質含量增加的現(xiàn)象），半冬性小麥品種淀粉含量及其組分均高于弱春性品種。淀粉糊化特性受播期影響不顯著。3種筋型小麥的粉質參數(shù)和拉伸參數(shù)除弱化度外均表現(xiàn)為強筋>中筋>弱筋。播期對籽粒含水量和纖維素影響不顯著，但對不同

10、筋型小麥品種面粉加工品質均有明顯的調控效應。適期播種可以改善濟麥20、鄭麥004、偃展4110和豫麥50的加工品質，豫麥49則適期早播對改善其加工品質有利。 半冬性品種籽粒蛋白質含量表現(xiàn)為強筋品種>中筋品種>弱筋品種。半冬性強筋品種濟麥20的降落值、蛋白質、濕面筋和沉降值最大，而弱筋品種鄭麥004的容重、蛋白質、濕面筋、沉降值和纖維素則最小，但其出粉率和含水量較大。弱春性強筋品種鄭麥9023的容重、降落值、濕面筋和沉降值最大，弱