豐寧滿族自治縣娃娃菜一年兩茬栽培技術(shù)

1、<p>　　豐寧滿族自治縣娃娃菜一年兩茬栽培技術(shù)</p><p>　　摘要：豐寧縣屬于高寒地區(qū)，近年來(lái)該縣通過(guò)選用優(yōu)良品種、育苗移栽、合理施用肥水、病蟲害綜合防控等措施，成功探索出娃娃菜一年兩茬栽培模式，每667 m2商品娃娃菜總產(chǎn)量1.6萬(wàn)株左右，產(chǎn)值8 000元，純收益5 500元左右。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：娃娃菜；一年兩茬；栽培技術(shù)；豐寧地區(qū) </p>

2、<p>　　豐寧滿族自治縣位于河北省北部，氣候冷涼，光照充足，晝夜溫差大，當(dāng)南方地區(qū)在炎夏季節(jié)不能正常生長(zhǎng)娃娃菜、生菜、白菜等喜冷涼的葉菜類時(shí)，豐寧地區(qū)還可正常生長(zhǎng)，其產(chǎn)品因安全、優(yōu)質(zhì)在京津等地市場(chǎng)備受青睞。娃娃菜幫薄甜嫩，味道鮮美，因小巧、可食率高而受到現(xiàn)代家庭的歡迎。娃娃菜生長(zhǎng)適宜溫度為5～25 ℃，高于25 ℃易感染病毒病。針對(duì)娃娃菜喜冷涼、不耐熱的特點(diǎn)，豐寧地區(qū)農(nóng)民通過(guò)兩年多的實(shí)踐，采取在早春提前育苗，5月上旬定植

3、，6月下旬采收上市；二茬在7月中旬播種，秋季延后栽培，直到9月下旬采收的一年兩茬栽培模式，并獲得了成功，每667 m2兩茬商品娃娃菜總產(chǎn)量1.6萬(wàn)株左右，產(chǎn)值8 000元，純收益5 500元左右。現(xiàn)將具體栽培技術(shù)介紹如下。 </p><p><b>　　1 播種 </b></p><p><b>　　1.1 品種選擇 </b></p>

4、<p>　　早春栽培宜選用冬性強(qiáng)、耐抽薹的金貝貝、高麗金娃娃；夏秋茬栽培則應(yīng)選用耐熱性強(qiáng)、抗病、適應(yīng)性廣的品種，如迷你秀、京春娃娃菜等。 </p><p><b>　　1.2 播種育苗 </b></p><p>　　育苗前先要精細(xì)整地，將未種過(guò)蔬菜的大田土6份和園土4份混勻后鋪入苗床，然后每平方米施腐熟有機(jī)肥3 kg、復(fù)合肥100 g，還可加入少量磷酸二

5、氫鉀，摻勻后摟平畦面。苗床要盡量整平，整平后做成長(zhǎng)6～8 m、寬1.5 m的畦，然后澆水，待水滲下后覆蓋一層細(xì)土，然后按10 cm的行距劃溝播種，種植667 m2大田需苗床面積65～80 m2，用種量為50～60 g，播后覆土0.5 cm厚。出苗后間苗1～2次，同時(shí)結(jié)合進(jìn)行中耕松土，在幼苗長(zhǎng)出3片真葉時(shí)定苗，株距8 cm。掌握適宜的苗床溫度，白天18～22 ℃，夜間10～12 ℃。當(dāng)幼苗具有3～4片真葉時(shí)即可帶土坨定植，盡量早植以縮短緩

6、苗期。夏秋季節(jié)采用直播的方式，每667 m2用種量為100～150 g。 </p><p>　　2 精細(xì)整地，合理密植 </p><p>　　定植前給大田施足底肥，每667 m2施入有機(jī)肥5 000 kg、磷酸二銨18 kg、尿素10 kg。耕耙平整后按50～55 cm的間距做高畦（砂質(zhì)土壤做成平畦），畦長(zhǎng)6～8 m，每畦定植2行，平均行距25～28 cm，株距23 cm，每667 m2栽

7、植8 000～10 000株，定植時(shí)注意趁墑挖苗，帶好土坨。定植后夜間氣溫要保持在13 ℃，以防止早期抽薹。注意不要栽植過(guò)深，栽后及時(shí)澆水，促進(jìn)其成活。 </p><p><b>　　3 田間管理 </b></p><p><b>　　3.1 追肥 </b></p><p>　　娃娃菜生長(zhǎng)迅速，喜氮素肥料，特別是生長(zhǎng)前期更

8、甚，但要掌握平衡施肥，豐寧地區(qū)在使用氮素肥料的同時(shí)也注重施用磷鉀肥，一般要抓好兩個(gè)施肥關(guān)鍵時(shí)期：一是定植后15～20 d要重施1次追肥，每667 m2追施尿素15～20 kg、磷酸二氫鉀5 kg；二是定植后30 d進(jìn)入結(jié)球期后，每667 m2追施碳酸氫銨15 kg，以促進(jìn)植株結(jié)球。另外，娃娃菜生長(zhǎng)期間葉面噴肥3次，用0.3%的磷酸二氫鉀+0.5%的尿素混合噴施。 </p><p><b>　　3.2 澆

9、水 </b></p><p>　　娃娃菜整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)需水量都很大，一般定植時(shí)澆1次水，促其成活；定植后1周澆1次水，以利緩苗；定植后20 d不旱不澆，促其蓮座葉生長(zhǎng)，以利結(jié)球；進(jìn)入包心期后植株生長(zhǎng)迅速，切勿缺水，應(yīng)小水勤澆，保持地面經(jīng)常濕潤(rùn)，防止忽干忽濕，忌大水漫灌，否則會(huì)引起爛球。 </p><p><b>　　4 病蟲害防治 </b></p>

10、;<p>　　要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔，嚴(yán)禁使用禁用農(nóng)藥。 </p><p><b>　　4.1 病害 </b></p><p>　　由于豐寧地區(qū)氣候冷涼，一般侵染性病害不嚴(yán)重。近兩年來(lái)娃娃菜干燒心病有逐漸加重的趨勢(shì)，其他主要病害還有霜霉病和軟腐病。 </p><p>　　4.1.1 干燒心 </p>&l

11、t;p>　　屬生理性病害，在田間管理上應(yīng)及時(shí)澆水，防止苗期、蓮座期干旱。藥劑防治可從蓮座期開始用0.5%的氯化鈣水溶液進(jìn)行葉面噴施，每隔10 d噴1次，連噴3次。 </p><p>　　4.1.2 霜霉病 </p><p>　　可用克露800倍液、或殺毒礬400倍液、或科佳2 000倍液、或安克2 500倍液進(jìn)行防治。 </p><p>　　4.1.3 軟腐病

12、 </p><p>　　生長(zhǎng)后期防止大水漫灌和忽干忽濕，田間作業(yè)時(shí)避免造成機(jī)械創(chuàng)傷。藥劑防治可用可殺得800倍液或農(nóng)用鏈霉素3 000倍液噴霧，一般每隔7～10 d噴1次，如遇連陰雨天氣則每隔5～7 d噴1次。 </p><p><b>　　4.2 蟲害 </b></p><p>　　主要蟲害有菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等。菜青蟲、小菜蛾可用生物農(nóng)藥

13、如蘇云金桿菌、蛇床子素防治，生物農(nóng)藥一般擊倒力差，藥效發(fā)揮緩慢，使用中要掌握一是在陰天或晴天傍晚噴藥，二是在幼蟲 1～2齡初發(fā)期或卵孵化盛期用藥，以提高殺傷力；化學(xué)農(nóng)藥可用4.5%高效氯氰菊酯1 500倍液+3%阿維菌素3 000倍液噴霧防治。蚜蟲可用黃板誘殺，或用10%吡蟲啉4 000倍液噴霧防治。 </p><p><b>　　5 采收 </b></p><p>