京東板栗品質(zhì)與地球化學元素的關(guān)系及其營養(yǎng)診斷研究.pdf

1、板栗是我國具有較好經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的傳統(tǒng)經(jīng)濟樹種。燕山山區(qū)盛產(chǎn)板栗，并以“京東板栗”而聞名。板栗品質(zhì)有所下降是制約京東板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要素之一，而特定的元素地球化學背景是影響板栗品質(zhì)的重要因素。本文在分析京東板栗果實、葉片和土壤中地球化學元素含量及其立地條件的基礎(chǔ)上，以太行山板栗為對照，對板栗品質(zhì)進行評價，闡明板栗品質(zhì)和土壤地球化學元素間的關(guān)系，同時探明生態(tài)環(huán)境對板栗品質(zhì)的影響以及葉營養(yǎng)與土壤養(yǎng)分之間的關(guān)系，并進一步以有效態(tài)和

2、BCR三步提取法對板栗林土壤中的中微量營養(yǎng)元素的形態(tài)進行分析，揭示板栗品質(zhì)與土壤地球化學元素的賦存形態(tài)間的關(guān)系，尋求能夠評價板栗品質(zhì)和葉營養(yǎng)狀況的典型指標，為監(jiān)測板栗生長，合理施肥，提高板栗產(chǎn)量和品質(zhì)以及維護板栗林區(qū)生態(tài)環(huán)境提供理論依據(jù)。
　　 主要研究結(jié)果如下：
　　 1.燕山板栗品質(zhì)優(yōu)于太行山板栗，早豐品質(zhì)優(yōu)于板紅。能夠反映早豐品質(zhì)的典型指標為可溶性糖、體積、單果重、礦質(zhì)元素Co，S。能夠反映板紅品質(zhì)的典型指標為單果

3、重、還原糖、礦質(zhì)元素Cu，Mo，I。京東板栗優(yōu)質(zhì)果中可溶性糖、還原糖含量低于良好果和一般果，蛋白質(zhì)含量、單果重和體積高于良好果和一般果。對板栗品質(zhì)有益的靶標元素主要為Ca和B，其次為Co，Ni，N，P，K，Mg，F(xiàn)e，Mn，Cu，S，Cl，Sr，對板栗品質(zhì)不利的元素為F，V，Cr，Zn，I。
　　 2.京東板栗品質(zhì)與土壤中N，P，K，Ca，Mg，F(xiàn)e，Mn，Cu，Zn總量的相關(guān)性絕大多數(shù)不顯著。土壤中地球化學元素總量與板栗外觀品

4、質(zhì)的相關(guān)關(guān)系較好。有機營養(yǎng)品質(zhì)及外觀品質(zhì)與土壤中N，K，S，Cl，V，F(xiàn)總量的關(guān)系密切。板栗品質(zhì)的綜合評價值隨20～60cm土層中N，0～20cm土層中K，V總量的增加而減小。
　　 3.土壤中元素形態(tài)分析能更好地揭示板栗品質(zhì)與地球化學元素的關(guān)系。板栗成熟期的土壤中Cu，Zn，F(xiàn)e，Mn主要以殘渣態(tài)存在，弱酸提取態(tài)較少。20～60cm土層中的元素形態(tài)對板栗各品質(zhì)的貢獻大于0～20cm。0～20cm土層中可用弱酸提取態(tài)Fe，Zn，

5、20～60cm土層中可用可氧化態(tài)Fe，Cu來判斷板栗有機營養(yǎng)品質(zhì)；可用0～20cm土層中可氧化態(tài)Mn來判斷單果重，用20～60cm土層中可氧化態(tài)Cu來判斷栗果體積。土壤中的弱酸提取態(tài)Fe、Mn、Cu對優(yōu)質(zhì)果的形成有重要影響，且優(yōu)質(zhì)果對20～60cm土層弱酸提取態(tài)微量元素的吸收較0～20cm土層中多。
　　 4.海拔高度、土壤pH和有機質(zhì)含量是影響板栗品質(zhì)的主要因素。京東板栗中還原糖含量隨海拔高度的增加而增加，蛋白質(zhì)含量隨海拔高度

6、的增加而減少。板栗綜合品質(zhì)隨土壤pH、海拔高度的增加而減小。優(yōu)質(zhì)果和良好果，優(yōu)質(zhì)果與一般果所處生長環(huán)境因素間具有顯著差異。土壤有機質(zhì)、pH和海拔高度均在優(yōu)質(zhì)果林中最低，一般果林中最高。
　　 5.板栗營養(yǎng)生長期內(nèi)Cu，Zn，F(xiàn)e主要以殘渣態(tài)存在，Mn主要以可還原態(tài)和殘渣態(tài)存在。板栗土壤中元素的遷移能力的排序為：Ca＞Mg＞Mn＞Cu＞Zn＞Fe。板栗土壤中元素活性的排序為：Mn＞Ca＞Cu＞Zn＞Mg＞Fe。栗葉對土壤中元素的吸

7、收富集能力為：Ca＞Mn＞Zn＞Mg＞Cu＞Fe。栗糧間作會影響板栗對營養(yǎng)元素的吸收，在板栗生長過程中要特別注意Ca，Mn，Cu的動態(tài)變化。
　　 6.運用葉分析和土壤中元素的形態(tài)分析相結(jié)合的方法能更好地對板栗進行營養(yǎng)診斷。0～20cm土層中可用弱酸提取態(tài)Fe，Mn，20～40cm土層中可用弱酸提取態(tài)Zn來判斷板栗葉中營養(yǎng)Fe，Mn，Zn的營養(yǎng)狀況。可用有效態(tài)Fe和表層土壤弱酸提取態(tài)Mn的濃度來判斷板栗葉片黃化的原因，并可依此進