工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì) -集成櫥柜設(shè)計(jì)

1、<p>　　本科畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)</p><p><b>　?。ǘ?屆）</b></p><p><b>　　集成櫥柜設(shè)計(jì)</b></p><p>　　所在學(xué)院 </p><p>　　專業(yè)班級 工業(yè)設(shè)計(jì)

2、 </p><p>　　學(xué)生姓名 學(xué)號 </p><p>　　指導(dǎo)教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 </p><p><b>　　摘 要</b></p>

3、<p>　　這次畢業(yè)設(shè)計(jì)圍繞集成櫥柜展開思考，通過研究集成櫥柜的市場、80后人群的特征、集成櫥柜新功能、集成櫥柜的時(shí)尚趨勢，來設(shè)計(jì)一款新型的集成櫥柜。這篇論文研究的主要內(nèi)容是集成櫥柜創(chuàng)新。首先用整合創(chuàng)新的設(shè)計(jì)方法，將平板電腦，交流場所與廚房整合到一起，營造一種可以開放式的網(wǎng)絡(luò)廚房環(huán)境。以80后人群的特征為基礎(chǔ)，符合了這時(shí)代人群喜歡追求日新月異的生活，依賴網(wǎng)絡(luò)的特點(diǎn)。</p><p>　　關(guān)鍵詞： 集

4、成櫥柜， 80后，時(shí)尚趨勢，整合創(chuàng)新 </p><p>　　Integrated cabinet design</p><p><b>　　Abstract</b></p><p>　　The graduation to start thinking around integrated cabinets, through the researc

5、h of the market of integrated cabinets, the characteristics of the generation after 80s, the new functions of integrated cabinets, and the fashion trends, we committed to design a new type of integrated cabinets. The mai

6、n content of this paper is the innovation of integrated cabinets. First, integrate the Tablet PC, communication and the kitchen together, to create a network for open kitchen environment. These featur</p><p>

7、;　　KEYWORDS: Integrated Cabinets，After80，F(xiàn)ashion Trends，Integration and Innovation</p><p><b>　　目 錄</b></p><p><b>　　摘 要Ⅰ</b></p><p>　　AbstractⅡ</p>&

8、lt;p><b>　　目 錄III</b></p><p><b>　　1緒論1</b></p><p><b>　　1.1 概述2</b></p><p>　　1.2 集成櫥柜的市場分析2</p><p>　　1.2.1 集成櫥柜的市場背景2</p>

9、;<p>　　1.2.2 集成櫥柜的市場現(xiàn)狀3</p><p>　　1.2.3 集成櫥柜的發(fā)展趨勢6</p><p>　　1.3 集成櫥柜的分析8</p><p>　　1.3.1 現(xiàn)有集成櫥柜8</p><p>　　1.3.2 現(xiàn)有集成櫥柜的缺點(diǎn)和不足8</p><p>　　1.3.3 擬采用的

10、方案10</p><p><b>　　2 設(shè)計(jì)定位12</b></p><p>　　2.1 設(shè)計(jì)定位12</p><p>　　2.2 目標(biāo)人群分析12</p><p>　　2.3 消費(fèi)者需求分析13</p><p>　　2.4 設(shè)計(jì)難點(diǎn)14</p><p>　　

11、3 集成櫥柜方案設(shè)計(jì)16</p><p>　　3.1 草圖方案16</p><p>　　3.2方案選擇24</p><p>　　3.3 優(yōu)化方案24</p><p>　　3.4 三維建模及說明25</p><p><b>　　4 設(shè)計(jì)分析28</b></p><p&

12、gt;　　4.1 造型分析28</p><p>　　4.2 色彩分析28</p><p>　　4.3 材料分析29</p><p>　　4.4 人機(jī)分析29</p><p>　　4.5 功能分析31</p><p>　　4.6 使用方法31</p><p>　　5 總結(jié)與展望33&

13、lt;/p><p>　　參 考 文 獻(xiàn)34</p><p>　　致 謝錯(cuò)誤!未定義書簽。</p><p><b>　　附 錄35</b></p><p>　　附錄A 集成櫥柜尺寸圖35</p><p><b>　　1緒論</b></p><p>

14、<b>　　1.1 概述</b></p><p>　　隨著中國城市化進(jìn)程加快和建筑住宅空間的變化，以及人們對廚房新的需求與觀念的變化，集成櫥柜在2009年開始成為家裝的熱點(diǎn)，這種新型廚房形式將廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配，整體設(shè)計(jì)和施工[1]。集成櫥柜既能實(shí)現(xiàn)櫥電一體化，又能吸納智能化家電元素進(jìn)行整體升級，還能兼顧中西餐用戶需求。作為家庭生活的核心領(lǐng)域，現(xiàn)代化的集成櫥柜成為親友溝通、增進(jìn)感

15、情的重要方式。集成櫥柜成為時(shí)尚的一部分，被很多都市新貴們追捧著，人們不再僅僅把廚房當(dāng)做一個(gè)做飯的地方，它同時(shí)也成了人們體現(xiàn)自己的生活品位的手段，擁有一個(gè)集成櫥柜成為一個(gè)家庭的基本設(shè)施邁入潮流的標(biāo)志[2]。 </p><p>　　圖1-1 歐式整體櫥柜</p><p>　　集成櫥柜也叫整體櫥柜，是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器

16、等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式?！罢w”的涵義是指整體配置，整體設(shè)計(jì)，整體施工裝修?！跋到y(tǒng)搭配”是指將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進(jìn)行合理布局，實(shí)現(xiàn)廚房用具一體化[3]。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進(jìn)行設(shè)計(jì)，使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。</p><p>　　集

17、成櫥柜的優(yōu)越性在現(xiàn)代生活中逐漸的體現(xiàn)出來，越來越多的人們在裝修的時(shí)候開始選擇集成櫥柜，使廚房裝修亦將發(fā)生深刻的變化，而集成櫥柜，將扮演這個(gè)趨勢。作為下一個(gè)廚房的主流趨勢，整體廚房概念已經(jīng)逐漸被大多數(shù)客戶理解并得到支持[4]。整體廚房既能滿足傳統(tǒng)廚房之生活需求，又能滿足用戶在其他生活方式上的追求與需求，同時(shí)，能夠很好的包容各種生活方式，以及容納更多的科技創(chuàng)意，既能實(shí)現(xiàn)櫥電一體化，又能吸納智能化家電元素進(jìn)行整體升級，拓展為更具科技感與人性關(guān)

18、懷的智能整體廚房。</p><p>　　整體廚房代表著廚房由封閉式走向開放式與起居式，兼具休閑娛樂性；代表著廚房空間最大限度地設(shè)計(jì)功能需求及安全需求，和最為理想的布局解決方案。從限制層面而言，除非涉及建筑法規(guī)及用戶預(yù)算，需要出現(xiàn)折衷與妥協(xié)之外，近乎可以滿足用戶關(guān)于廚房之任何功能與設(shè)計(jì)需求。</p><p>　　由于世界范圍內(nèi)各種生活方式的不斷融合，先進(jìn)的廚房設(shè)備在改變廚房形象的同時(shí)也在改變

19、著廚房的工作方式。今天的廚房正由封閉式走向開放式與起居式，并越來越多的滲透千家萬戶的家庭中。</p><p>　　1.2 集成櫥柜的市場分析</p><p>　　1.2.1 集成櫥柜的市場背景</p><p>　?。?）中國房地產(chǎn)發(fā)展的影響</p><p>　　我國廚房家具行業(yè)的形成是在九十年代中期。隨著我國房地產(chǎn)業(yè)的興起，居民住宅的建設(shè)發(fā)展

20、迅速，廚房整體配置成為住宅裝修的重點(diǎn)，因而促進(jìn)了廚房家具行業(yè)的形成和發(fā)展。[5]當(dāng)前，廚房家具行業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)具有獨(dú)立的生產(chǎn)銷售特點(diǎn)的行業(yè)。整個(gè)廚房家具行業(yè)的發(fā)展是隨著房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和家具行業(yè)的發(fā)展而發(fā)展的。</p><p>　?。?）住房裝修的影響</p><p>　　目前，我國廚房家具生產(chǎn)正處在高速的發(fā)展期，廚房家具被社會(huì)廣泛接受，住宅開發(fā)商精裝修工程中廚房家具配套成為重要內(nèi)容，住宅家

21、庭裝修，都把廚房的裝修放在重要的位置，因而促進(jìn)廚房家具生產(chǎn)迅速發(fā)展。但是對于傳統(tǒng)的廚房櫥柜、電器及廚房用具的簡單拼湊，在裝修過后就不能再更換風(fēng)格，除非要全部拆掉再重新裝修。</p><p>　?。?）人們心理因素的影響</p><p>　　隨著人類進(jìn)步的腳步加快，人的物資生活越來越豐富[6]。對于產(chǎn)品的要求也不僅僅停留在對物品基本功能的需求，而是上升到一種心理精神等附加價(jià)值的提取上。同時(shí)，

22、在后現(xiàn)代主義的影響下，世界變得多元而又復(fù)雜，嚴(yán)肅正統(tǒng)不再是世界唯一的聲音。在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的今天，使人們在物質(zhì)上滿足的同時(shí)精神上也獲得滿足，因此集成櫥柜的設(shè)計(jì)中也體現(xiàn)出多元的、科技，物質(zhì)與精神交織的特征。</p><p>　　集成櫥柜現(xiàn)代家庭裝飾中的一支新秀，她不是櫥柜、電器及廚房用具的簡單拼湊，而是對原本單一且相對獨(dú)立的組件進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，把功能和美學(xué)、文化融合為一，使之更具人性化、合理化，讓房生活真正成為一種

23、享受。</p><p>　?。?）低碳環(huán)保趨勢的影響</p><p>　　有數(shù)據(jù)顯示，中國家庭使用的廚衛(wèi)產(chǎn)品能源利用率很低，僅僅是日本的1/7、美國的1/4、比世界平均水平要低2倍多[7]。與此同時(shí)，國內(nèi)家庭廚房還存在部件環(huán)保性能差、廚房標(biāo)準(zhǔn)化程度低、排氣道設(shè)計(jì)不合理、產(chǎn)業(yè)化程度低等問題，實(shí)現(xiàn)“健康廚房”的目的可謂任重道遠(yuǎn)。針對于此，課題組特規(guī)劃了四大課題進(jìn)行攻關(guān)，其中包括：廚房衛(wèi)生間環(huán)境

24、改善集成技術(shù)研究、功能設(shè)計(jì)與環(huán)境評價(jià)指標(biāo)體系研究、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究、產(chǎn)品開發(fā)等。</p><p>　　1.2.2 集成櫥柜的市場現(xiàn)狀</p><p>　　我國家具行業(yè)高速發(fā)展，我國家具行業(yè)保持15%以上的年均增長率，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，現(xiàn)已成為國民經(jīng)濟(jì)中高速發(fā)展的行業(yè)。我國家具產(chǎn)行業(yè)有企業(yè)５萬余家，從業(yè)人員500余萬人。2004年產(chǎn)值2730億元人民幣，同比增長30%以上。比1999年增長了1.

25、6倍，是1978年13億家具產(chǎn)值的200倍以上[8]。房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展也給集成櫥柜帶來巨大的發(fā)展，通過工業(yè)化生產(chǎn)的集成櫥柜質(zhì)量更好、造型更美觀、符合多數(shù)人的需求，集成櫥柜作為未來的廚房形式是成熟的發(fā)展商和成熟的各戶的選擇。市場上的集成櫥柜品牌有海爾、櫻花、方太、西門子等。</p><p>　　海爾集團(tuán)是世界白色家電第一品牌、中國最具價(jià)值品牌。海爾在全球建立了29個(gè)制造基地，8個(gè)綜合性研發(fā)中心，19個(gè)海外貿(mào)易公司，

26、全球員工總數(shù)超過6萬人，已發(fā)展成為大規(guī)模的跨國企業(yè)集團(tuán)。海爾品牌的集成櫥柜具有品牌的優(yōu)勢，作為一個(gè)世界品牌，質(zhì)量更有保證，售后服務(wù)更好，相對一些品牌的集成櫥柜來說更具有價(jià)格優(yōu)勢。但是檔次處在中端位置，對廚房要求高的客戶會(huì)略顯不滿意。</p><p>　　圖1-2 海爾集成櫥柜</p><p>　　櫻花廚衛(wèi)進(jìn)入中國大陸，不斷以高品質(zhì)的卓越產(chǎn)品滿足贏得消費(fèi)者的喜愛和信任，成為中國人生活進(jìn)步的主

27、導(dǎo)力量。櫻花吸油煙機(jī)、燃?xì)鉄崴?、燃?xì)庠?、集成櫥柜等全系列產(chǎn)品，都以卓越的性能和品質(zhì)，帶給人們輕松舒適的生活體驗(yàn)。</p><p>　　圖1-3 櫻花集成櫥柜</p><p>　　方太廚房專家到給人們高端嵌入式廚電的生活體驗(yàn)，在集成櫥柜領(lǐng)域世界領(lǐng)先。方太不斷開發(fā)健康、舒適、環(huán)保、節(jié)能、安全、方便的廚房等家用產(chǎn)品，為人類提供更新更好的廚房和家具文化與生活方式，“讓家的感覺更好”，并立志成為“

28、受人尊敬的世界一流企業(yè)”。 方太櫥柜在產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等各個(gè)方面在國內(nèi)都屬于領(lǐng)先位置，而且是集成櫥柜行業(yè)中獲紅點(diǎn)、IF大獎(jiǎng)最早而且最多的品牌，相對國內(nèi)其他品牌的集成櫥柜具有明顯的競爭優(yōu)勢，但是他的價(jià)位也自然的提高了，普通的消費(fèi)人群會(huì)比較難接受這種高價(jià)位。</p><p>　　圖1-4 方太集成櫥柜</p><p>　　西門子是世界著名的品牌，在質(zhì)量上和產(chǎn)品創(chuàng)新上都搖搖領(lǐng)先。創(chuàng)新

29、已成為西門子業(yè)務(wù)成功的基石，研發(fā)是西門子發(fā)展戰(zhàn)略的基本動(dòng)力。無論是已經(jīng)成熟的工藝，還是正在發(fā)展的技術(shù)，都占據(jù)技術(shù)領(lǐng)袖的地位。作為一個(gè)世界著名的品牌在制作工藝上比其他名牌集成櫥柜具有明顯優(yōu)勢，他的價(jià)位與方天差不多，但是對于中國本土的飲食習(xí)慣來說，西門子還是比較偏向歐美的集成櫥柜設(shè)計(jì)風(fēng)格。</p><p>　　圖1-5 西門子集成櫥柜</p><p>　　1.2.3 集成櫥柜的發(fā)展趨勢<

30、/p><p>　　由于世界范圍內(nèi)各種生活方式的不斷融合，先進(jìn)的廚房設(shè)備在改變廚房形象的同時(shí)也在改變著廚房的工作方式。今天的廚房正由封閉式走向開放式與起居式，并越來越多的滲透千家萬戶的家庭中。 　　</p><p>　　集成櫥柜代表著廚房由封閉式走向開放式與起居式，兼具休閑娛樂性；代表著廚房空間最大限度地設(shè)計(jì)功能需求及安全需求，和最為理想的布局解決方案。從限制層面而言，除非涉及建筑法規(guī)及用戶預(yù)算

31、，需要出現(xiàn)折衷與妥協(xié)之外，近乎可以滿足用戶關(guān)于廚房之任何功能與設(shè)計(jì)需求[9]。</p><p>　?。?）從生活方式角度而言</p><p>　　整體廚房可以根據(jù)地域及飲食習(xí)慣不同產(chǎn)生局部更為個(gè)性化的差異，但不受這些因素影響，既能滿足中餐用戶需求，也能兼顧西餐用戶需求，能夠滿足多種烹飪方式與需求，能夠很好地融合各種生活方式，符合當(dāng)前世界范圍的生活方式不斷融合之趨勢的大環(huán)境需求。</p

32、><p>　　（2）從組合本體角度而言</p><p>　　整體廚房易于使用家電，簡單的櫥柜裝有四通八達(dá)的內(nèi)部系統(tǒng)，能夠滿足各式存儲(chǔ)與區(qū)別的需求空間，使各主體功能既有層次分屬，有能有機(jī)結(jié)合，相得益彰，能夠幫助用戶從容地使用與感受生活便捷和諧。</p><p>　?。?）從生活場景角度而言</p><p>　　整體廚房既能滿足家務(wù)處理需求，很好地與

33、家居融合，又能根據(jù)用戶之品位需求，營造商業(yè)廚房（安置滿足辦公的區(qū)域及網(wǎng)絡(luò)）、精細(xì)用餐（餐會(huì)需求）及咖啡酒店（滿足用戶交際與休憩之需求）等生活場景。</p><p>　?。?）從裝修設(shè)計(jì)角度而言</p><p>　　整體廚房倡導(dǎo)整體配置、整體設(shè)計(jì)、整體裝修，能夠以最佳需求分隔空間，以最優(yōu)方式組合櫥電，最大限度地滿足用戶審美需求及個(gè)性化要求，減少以往廚房中隨意、混亂、拼湊等產(chǎn)生的空間浪費(fèi)與操作

34、障礙，同時(shí)，更合理的整體設(shè)計(jì)與裝修，兼顧了廚房通風(fēng)、電路、供水、供氣等合理化布置安排，減少甚至避免安全隱患。</p><p>　?。?）從尊崇科學(xué)，家居以人為本的角度而言</p><p>　　個(gè)性化的人體工程學(xué)照顧設(shè)計(jì)，以及嚴(yán)格的工程材料學(xué)原理、和至善合理的人體工效學(xué)原理在整體廚房設(shè)計(jì)與制作過程中得到巧妙運(yùn)用，突出了整體廚房以人為本的文化理念，使人們能零距離感受科學(xué)帶來的舒適生活。 　　&

35、lt;/p><p>　　即便是普通的廚房電器，也把抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、各失掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具按照科學(xué)、合理、方便、安全的原則設(shè)計(jì)安置在廚房中，并與廚房的櫥柜連接貫通，使廚房的供水供電、供氣通風(fēng)等設(shè)施形成一體化系統(tǒng)，柜體與家電達(dá)到有機(jī)結(jié)合，形成完美的一個(gè)整體，實(shí)現(xiàn)真正的櫥電一體化[10]。</p><p>　?。?）從心理幸福及愉悅

36、感角度而言</p><p>　　作為家庭生活的核心領(lǐng)域，現(xiàn)代化的整體廚房可以為家庭添加一個(gè)重要的價(jià)值，甚至幸福感，享受廚房、參與廚房，將因此而踴躍，并成為親友溝通、增進(jìn)感情的重要方式。</p><p><b>　　圖1-6 歐式櫥柜</b></p><p>　?。?）從廚房科技文化發(fā)展趨勢角度而言</p><p>　　隨

37、著中國城市化進(jìn)程加快及建筑住宅空間的變化，以及人們對廚房新的需求與觀念的變化，廚房裝修亦將發(fā)生深刻的變化，而整體廚房，將扮演這個(gè)趨勢。作為下一個(gè)廚房的主流趨勢，整體廚房概念已經(jīng)逐漸被大多數(shù)客戶理解并得到支持。 　　</p><p>　　集成櫥柜既能滿足傳統(tǒng)廚房之生活需求，又能滿足用戶在其他生活方式上的追求與需求，同時(shí)，能夠很好的包容各種生活方式，以及容納更多的科技創(chuàng)意，既能實(shí)現(xiàn)櫥電一體化，又能吸納智能化家電元素進(jìn)

38、行整體升級，拓展為更具科技感與人性關(guān)懷的智能整體廚房。</p><p>　　1.3 集成櫥柜的分析</p><p>　　1.3.1現(xiàn)代中式備餐集成櫥柜分析</p><p>　　在歐美，人們將廚房視為家庭生活的重心，通常從廚房來看主人的生活品味。隨著整體廚房進(jìn)入中國，中國人也開始越來越重視廚房，現(xiàn)在分析下中式廚房如何備餐。水槽、冰箱和燃?xì)鉅t具構(gòu)成工作三角形,所謂系統(tǒng)廚

39、具，是指廚房家具的基本組成部分：臺(tái)面、柜身、門板及五金配件都采用規(guī)格化生產(chǎn)，并根據(jù)廚房作業(yè)動(dòng)線、工作三角(一般指冰箱、水槽、燃?xì)鉅t具)的位置加以規(guī)劃和調(diào)整，使廚房變得既美觀又實(shí)用。一般來說，廚房家具的配備要根據(jù)廚房的工作流程來進(jìn)行，主要為：</p><p>　　清洗：以水槽為基本設(shè)備，以進(jìn)行各種洗滌工作。</p><p>　　配膳：包括切菜等，須有足夠的工作臺(tái)面和盛放空間。</p&g

40、t;<p>　　烹調(diào)：以燃?xì)鉅t具為主要設(shè)備，主要進(jìn)行烹煮煎炸等工作。油煙機(jī)也是不可缺少的設(shè)施。</p><p>　　專家認(rèn)為，這一系列工作最好在一個(gè)流暢的動(dòng)線下進(jìn)行，也就是說將廚具設(shè)計(jì)為這樣一系列的順序，以讓操作人員少走彎路，節(jié)省時(shí)間和體力。另外，從事以上三種主要工作時(shí)需要的主要設(shè)備：水槽、冰箱和燃?xì)鉅t具最好連成一個(gè)三角形，即所謂的“工作三角”，三角形的總長度在450厘米到600厘米時(shí)，工作效率最高

41、[11]。此外，整個(gè)廚房的通道必須避開工作三角形，以保持工作動(dòng)線的順暢。</p><p>　　1.3.2現(xiàn)有集成櫥柜分析</p><p><b>　?。?）用料</b></p><p>　　自制柜櫥往往認(rèn)為合適而使用平常的層板和平常的的五金配件，如此制造平常的家庭用具當(dāng)然可以，但用于制造柜櫥，就難于招架灶火中的潮潤、高柔和腐蝕性東西浸蝕。而專業(yè)

42、柜櫥認(rèn)為合適而使用耐高溫、耐腐蝕和耐潮潤的高檔防火板，不易變型毀壞，并且容易保潔。因?yàn)檫@個(gè)，專業(yè)廠家生產(chǎn)的柜櫥生存的年限比較長，用過幾年后，換一種風(fēng)格的門板，就相當(dāng)于換了一套新柜櫥。</p><p><b>　?。?）工藝</b></p><p>　　做柜櫥通常是在裝修住房時(shí)施行，裝修木匠對制造柜櫥的各種要求理解膚淺，其制造工藝難以避免不細(xì)膩;而專業(yè)廠家生產(chǎn)柜櫥所有都

43、是工業(yè)化生產(chǎn)，從下料、打光到安裝都有嚴(yán)明的規(guī)范，產(chǎn)品工藝當(dāng)然遠(yuǎn)比“自制品”精致優(yōu)良。</p><p>　　（3）不可拆卸、二次利用</p><p>　　一套優(yōu)質(zhì)的柜櫥使役生存的年限可達(dá)到8年以上，況且可以任何時(shí)間依據(jù)主人的需求恣意組合、調(diào)試和遷移。而扮飾企業(yè)的柜櫥絕大部分?jǐn)?shù)為現(xiàn)場制作，直接用射釘?shù)确绞街编徑邮鸬綁w上，假如有變更，則沒有辦法辦理。</p><p>&

44、lt;b>　　（4）功能預(yù)設(shè)不同</b></p><p>　　通常來說，最能表現(xiàn)出來柜櫥科學(xué)技術(shù)含量的，就是其功能、預(yù)設(shè)的合理性。自制的柜櫥通常只有基本的儲(chǔ)物功能，對于東西的取放、怎么樣上限利用空間、怎么樣延長柜櫥生存的年限等諸各方面缺乏思索問題。而專業(yè)廠家生產(chǎn)的柜櫥，在功能預(yù)設(shè)上思索問題得相當(dāng)精細(xì)周密：水槽、爐具、抽油煙子機(jī)都預(yù)設(shè)為鑲嵌式，好看大方;抽斗所有安滑軌，舉重若輕;各種功能性配件的使

45、役，可以上限地利用空間，便捷存取。</p><p><b>　　（5）環(huán)保</b></p><p>　　群體柜櫥通常認(rèn)為合適而使用社稷標(biāo)準(zhǔn)的原材料，二次加工的過程中也會(huì)使役合乎規(guī)定的粘附辦理方式。專業(yè)預(yù)設(shè)：專業(yè)柜櫥的預(yù)設(shè)師會(huì)從人的身體工程學(xué)的角度，接合水、電、氣等好些個(gè)因素，接合客戶的要求，各個(gè)方面思索問題事情狀況。而現(xiàn)場制造卻因?yàn)闆]有專業(yè)的培養(yǎng)訓(xùn)練，達(dá)不到最佳效果。

46、[12]這樣種種充分顯露了出名的牌子專業(yè)柜櫥的吸引力！</p><p>　　1.3.3 現(xiàn)有廚房家具的缺點(diǎn)和不足</p><p><b>　?。?）雜亂</b></p><p>　　普通的廚房專修過程通常由專修師傅先布置好廚房家具，主人再根據(jù)自己的需求購買家具并隨意擺設(shè)。這樣廚房用具和廚房電器沒有進(jìn)行系統(tǒng)的搭配，不能進(jìn)行系統(tǒng)配置，也就少了廚房整

47、體的感覺。</p><p><b>　?。?）安全隱患多</b></p><p>　　普通的廚房裝修在廚房用電、用水、油煙排放、廚房電器安裝等安全問題上沒有合理的安排，用的時(shí)間久了容易產(chǎn)生安全隱患。</p><p><b>　　（3）難清潔</b></p><p>　　傳統(tǒng)的廚房沒有經(jīng)過系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，

48、在很多地方會(huì)形成衛(wèi)生問題，比如廚房家具的角落、電冰箱的背面、油煙外漏等。</p><p><b>　?。?）健康隱患多</b></p><p>　　傳統(tǒng)廚房在刷漆的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生很多甲醛，電器產(chǎn)品使用的時(shí)候輻射的危害，這些都是由于廚房沒有經(jīng)過合理系統(tǒng)設(shè)計(jì)的后果。</p><p>　　1.3.4 擬采用的方案</p><p>

49、;　　根據(jù)分析與市場研究，集成櫥柜未來的走向會(huì)更加智能、更加簡潔、更加開放?，F(xiàn)有市場上集成櫥柜通常還是功能單一，通常滿足普通的烹飪需求，而且廚房由于油煙的原因?qū)е聫N房的開放程度低。根據(jù)市場形勢走向，集成櫥柜市場主要為傳統(tǒng)型和個(gè)性型這兩種類型。因此確定一下兩種研發(fā)方向。</p><p><b>　?。?）傳統(tǒng)集成櫥柜</b></p><p>　　開放式廚房：由于中國傳統(tǒng)

50、飲食的特點(diǎn)，很多菜肴都需要燒炒，這樣的做菜方式帶來了大量的油煙，因此廚房會(huì)封閉起來作為獨(dú)立的單元。傳統(tǒng)廚房由于油煙多的問題而封閉起來，這樣她就不能跟坐在客廳里的家人交流，而現(xiàn)在的油煙機(jī)技術(shù)已經(jīng)能達(dá)到吸走大部分油煙的效果，所以為什么不選擇開放式的呢[13]。因此我選擇設(shè)計(jì)一個(gè)開放式的廚房空間，讓廚房變成一個(gè)交流學(xué)習(xí)烹飪技巧、家人溝通的場所。</p><p>　　油煙機(jī)的選擇及放置：傳統(tǒng)廚房缺少了交流溝通的功能就是由

51、于沒有一個(gè)好的油煙機(jī)造成的，既然選擇開放式廚房，選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的油煙機(jī)是最重要的。油煙機(jī)的放置對于吸油效果也有很大影響，合理的放置應(yīng)該是既能高效吸油煙，又能不影響人們的烹飪。油煙機(jī)的放置高度由家里主要做飯的人的高度決定。</p><p>　　U型的廚房布局：既然廚房開放了，重新布局下廚房的空間是很有必要的。通常廚房有1字排開型、L型、U型，這里我選擇U型。U型的布局可以節(jié)省很多空間，尤其在現(xiàn)在房價(jià)如此高的情況下節(jié)省

52、空間是很重要的。U型的廚房布局還能減少主婦在準(zhǔn)備食物時(shí)的位置移動(dòng)。</p><p>　　交流的場所：把廚房從封閉空間解放出來，最突出的功能是增進(jìn)交流。在廚房設(shè)計(jì)一個(gè)交流的場所可以把家人的距離拉的更近，U型的布局方案也給甲流場所的設(shè)計(jì)帶來了便利，我們設(shè)計(jì)的時(shí)候就直接把U型3個(gè)臺(tái)面中的1個(gè)臺(tái)面做成一個(gè)交流場所。</p><p>　?。?）個(gè)性集成櫥柜方案</p><p>

53、;　　隨著人們對新鮮事物的接受速度越來越快，產(chǎn)品的更新速度也會(huì)越來越快。廚房的功能會(huì)隨著人們的各種需求而逐漸達(dá)到，未來的廚房也將會(huì)是一個(gè)智能的廚房。[14]</p><p>　　自由搭配集成櫥柜：將櫥柜做成單元體，通過不同的擺設(shè)，做出各種不同效果的櫥柜。這樣的設(shè)計(jì)對于追求新鮮事物的80后人群來說更有吸引力。</p><p>　　智能化設(shè)置：在廚房內(nèi)設(shè)置網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，在廚房依然能上網(wǎng)，還可以在冰

54、箱跟超市連接在一起，在冰箱里邊食物少的時(shí)候超市能直接供應(yīng)食物。炒菜還可以有專門的炒菜機(jī)器來完成。</p><p><b>　　2 設(shè)計(jì)定位</b></p><p><b>　　2.1 設(shè)計(jì)定位</b></p><p>　　該套設(shè)計(jì)方案通過結(jié)合中式廚房和西式廚房的特點(diǎn)來創(chuàng)造一個(gè)開放式的集成櫥柜，來滿足人們對廚房方便溝通的需求

55、。</p><p><b>　?。?）目標(biāo)市場</b></p><p>　　80后的新婚夫婦，這群人是社會(huì)上最活躍的一部分，擁有固定的收入，喜歡追求新鮮事物，喜歡個(gè)性張揚(yáng)，有適當(dāng)?shù)南M(fèi)能力[15]。這部分的人群在廚房的裝修上采用集成櫥柜的比率是最高的，因此目標(biāo)市場定位在這部分人群將有助于推進(jìn)集成櫥柜的發(fā)展。</p><p><b>　

56、?。?）功能</b></p><p>　　按照上述的廚房布局設(shè)計(jì)，結(jié)合80后對網(wǎng)絡(luò)的依賴，我們設(shè)計(jì)出來的集成櫥柜將集合櫥柜、吸油煙機(jī)、消毒柜、微波爐、平板電腦等。平板電腦采用無線網(wǎng)絡(luò)形式，可以指導(dǎo)人們?nèi)绾巫霾撕头窒碜霾说臉啡ぁ?lt;/p><p><b>　?。?）材料選擇</b></p><p>　　80后的人對新鮮事物的追求比較強(qiáng)

57、烈，因此對于櫥柜適當(dāng)?shù)慕档推渖芷?，加快櫥柜的更新速度。采用組合是的集成櫥柜，它的材料最好的可回收的，減少有毒有害氣體。這里我們采取金屬，木材，玻璃。</p><p><b>　?。?）加工工藝</b></p><p>　　加工工藝包括金屬的加工工藝，木材的加工工藝，玻璃的加工工藝</p><p><b>　　（5）設(shè)計(jì)方法<

58、/b></p><p>　　集成櫥柜設(shè)計(jì)所采用的技術(shù)、材料、工藝都是現(xiàn)有的，我們要做的是通過不同的組合方式來滿足人們新的需求，采用整合創(chuàng)新設(shè)計(jì)的方法。</p><p>　　2.2 目標(biāo)人群分析</p><p>　　2.2.1消費(fèi)感性重于理性 </p><p>　　集成櫥柜在年輕一代消費(fèi)者的購買心理和行為，會(huì)表現(xiàn)得更為感性與隨意性。他們更

59、具購買欲，超前消費(fèi)觀念強(qiáng)，與年長者奉行的理性、保守以及量入為出的消費(fèi)理念形成鮮明差異。 </p><p>　　80后更信賴自己的感官與直覺，這會(huì)無形中影響著他們的購買決斷。他們更關(guān)注商家可見的終端形象和檔次，可能對銷售員的諄諄誘導(dǎo)并不動(dòng)心；他們對商業(yè)廣告難以形成記憶，因?yàn)樗麄兙褪前殡S著電視廣告成長的一代，對互動(dòng)式營銷活動(dòng)可能更有興趣。他們可能因?yàn)橐粋€(gè)產(chǎn)品的獨(dú)特命名而心生好感，卻對難懂的專業(yè)化技術(shù)說辭毫無興致。 &

60、lt;/p><p>　　2.2.2消費(fèi)追求個(gè)性與新潮 </p><p>　　“我的地盤，我作主”，這是80后的座右銘。他們樂于花錢，也愿意為時(shí)尚買單。在80后對家裝風(fēng)格的追求中，融入更多的個(gè)性追求，以及體現(xiàn)他們所標(biāo)榜的新潮、自由和前衛(wèi)。他們偏向于輕裝修，重裝飾，可以嘗試大膽的裝修色彩，傾向于現(xiàn)代、簡約風(fēng)格，喜歡在空間里加入自創(chuàng)的DIY，使家更具個(gè)關(guān)于80后集成櫥柜消費(fèi)的調(diào)查顯示，“款式（及花色

61、）”一項(xiàng)以67%的比例占據(jù)首位，其次才是價(jià)格和品牌。作為地板而言，“款式”（及花色）是最容易直接體驗(yàn)個(gè)性與差異的。從中也可以發(fā)現(xiàn)，對于80后消費(fèi)群體而言，只要自己喜歡，符合自己的個(gè)性追求，就有可能去買，至于性價(jià)比到低如何，其實(shí)并不太重要。集成櫥柜行業(yè)面臨產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化、花色選擇余地少的問題，所以企業(yè)要想獲得80后消費(fèi)群體的青睞，眼下急需解決行業(yè)內(nèi)存在的產(chǎn)品設(shè)計(jì)問題。 </p><p>　　2.2.3消費(fèi)更追求省心

62、省力 </p><p>　　許多步入職場的80后年青人，面臨激烈的社會(huì)競爭和工作壓力，也沒有太多時(shí)間花費(fèi)在家裝上面，他們注重家裝的最終效果，但對于復(fù)雜的家裝過程并不希望全程參與。因此，“一站式”裝修、成品家居采購等省心省力的家裝消費(fèi)方式，可能更受到年輕人的歡迎。 </p><p>　　集成櫥柜產(chǎn)品的選購，是一件煩瑣的工作，畢竟不同與時(shí)尚產(chǎn)品來得有趣。在地板產(chǎn)品消費(fèi)方面，80后更喜歡借助網(wǎng)絡(luò)

63、上的信息和溝通，進(jìn)行品牌評價(jià)、價(jià)格衡量、產(chǎn)品對比、賣場選擇，購買決策前期的準(zhǔn)備工作，事實(shí)上都是在網(wǎng)絡(luò)上完成。從網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購在年輕人群體中的大行其道，這也都體現(xiàn)出80后省心省力的消費(fèi)追求。 </p><p>　　2.3 消費(fèi)者需求分析</p><p>　　2.3.1 80后人群對網(wǎng)絡(luò)的需求</p><p>　　對于80后而言，沒有了網(wǎng)絡(luò)是無法想象的。寫博客、玩網(wǎng)游、網(wǎng)絡(luò)聊

64、天、網(wǎng)上購物等等，都融入了“80后”的現(xiàn)代生活。集成櫥柜一定要應(yīng)消費(fèi)者而變，帶網(wǎng)絡(luò)功能是最適合于80后的年輕一族。對于集成櫥柜來說，做好廚房功能的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)網(wǎng)站的功能；為80后消費(fèi)者開通廚房服務(wù)業(yè)務(wù)；利用電子郵件、論壇、博客、網(wǎng)絡(luò)視頻等多種工具，加強(qiáng)與80后消費(fèi)者進(jìn)行廚房網(wǎng)絡(luò)溝通。</p><p>　　2.3.2 80后人群居住空間相對較小</p><p>　　產(chǎn)品可以更加大膽、滿足個(gè)性

65、化需求，集成櫥柜不應(yīng)該只是家庭的一個(gè)廚房，更是整體家裝設(shè)計(jì)的重要部分。80后喜歡什么樣的集成櫥柜？更具個(gè)性色彩和風(fēng)格多樣的集成櫥柜，肯定是受到年輕消費(fèi)者的歡迎?？紤]到80后經(jīng)濟(jì)條件有限，但又喜歡追求個(gè)性，筆者認(rèn)為風(fēng)格可以無限延展、價(jià)格又實(shí)惠適中的集成櫥柜，存在很大的市場空間和營銷機(jī)會(huì)。依據(jù)年輕消費(fèi)者的需求，集成櫥柜產(chǎn)品可以將花色做到非常的出位和大膽。另外，值得一提的是，目前80后主流購買的是90平米以下的戶型，面積都不太大，這提醒了我們

66、設(shè)計(jì)的時(shí)候，為80后量身定做一套個(gè)性的集成櫥柜產(chǎn)品。</p><p>　　2.3.3 80后人群家庭成員較少</p><p>　　許多80后的人群都是以事業(yè)為重，每天忙碌在職場當(dāng)中，只有少量的時(shí)間在家里度過。家里的成員基本是2到4人，這樣的情況下集成櫥柜大部分時(shí)間處于空閑中，這樣的集成櫥柜必須要給80后人群快捷做菜的方式，既要節(jié)省時(shí)間又要節(jié)省能源。</p><p>

67、<b>　　2.4 設(shè)計(jì)難點(diǎn)</b></p><p>　　相較于傳統(tǒng)的單一售賣廚房家電，集成櫥柜有很大區(qū)別，設(shè)計(jì)的時(shí)候如何將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進(jìn)行合理布局，巧妙搭配是一個(gè)難點(diǎn)，也就是如何實(shí)現(xiàn)廚房用具一體化。根據(jù)設(shè)計(jì)師的經(jīng)驗(yàn)，通常在設(shè)計(jì)集成櫥柜時(shí)，依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的

68、原理進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)。這要求我們將所有學(xué)到的知識(shí)用到其中，還要有相當(dāng)豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，相對傳統(tǒng)的廚房，集成櫥柜使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)體現(xiàn)得淋漓盡致。了解客戶的需求也是難點(diǎn)之一，設(shè)計(jì)師在廚房為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)集成櫥柜時(shí)，需要同時(shí)照消費(fèi)者的自身需求進(jìn)行合理配置，生產(chǎn)出廚房整體產(chǎn)品，這種產(chǎn)品集儲(chǔ)藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調(diào)、布局、功能與檔次。</p><p>　　3 集成櫥柜方案設(shè)計(jì)<

69、;/p><p><b>　　3.1 草圖方案</b></p><p>　　方案一（見圖3-1）：該方案是經(jīng)濟(jì)型的集成櫥柜設(shè)計(jì)，這個(gè)廚房的空間面積比較小，整體呈一字排開，廚房的活動(dòng)空間也很窄。集成櫥柜采用的實(shí)心木材，臺(tái)面太用大理石鋪設(shè)，比較常規(guī)。這個(gè)集成櫥柜的廚電設(shè)置是灶臺(tái)、吸油煙機(jī)、冰箱、微波爐，因?yàn)檫@個(gè)廚房是供少數(shù)人的家庭使用的，所需要的碗筷較少因此在設(shè)計(jì)是去除了消毒柜

70、。下櫥柜采用3層面板，將抽屜和柜子統(tǒng)一起來，有一定隱蔽性，但有時(shí)找東西時(shí)會(huì)比較麻煩；上櫥柜部分空間采用玻璃材質(zhì)，可以用來一些飾品展示。</p><p><b>　　圖3-1 草圖方案</b></p><p>　　方案二（見圖3-1）：該方案采用的是L型的空間布局方式，空間利用比較緊湊，適合人數(shù)較少的家庭使用。集成櫥柜采用實(shí)木材質(zhì)，這樣保證了櫥柜的使用壽命，一次裝修可以

71、使用10年左右。墻面采用瓷磚材質(zhì)，清洗起來比較方便。消毒柜位于灶臺(tái)下方，灶臺(tái)直接貼于臺(tái)面上，簡潔大方，消毒柜直接位于灶臺(tái)下面這樣也方便了人們?nèi)⊥肟?。這樣的集成櫥柜在裝修風(fēng)格上比較普通，缺少了點(diǎn)個(gè)性，用于80后的人來說展示不出特色。</p><p>　　圖3-2 草圖方案二</p><p>　　方案三（見圖3-3）：該方案是廚房裝修的平面圖，提供了集成櫥柜的布局線索。小小的空間容納了兩個(gè)飲食

72、空間，一個(gè)早餐的臺(tái)面，一個(gè)餐廳，這樣的布局很好的利用了廚房的臺(tái)面，又將廚房開放出來，在準(zhǔn)備食物的時(shí)候還能和家人交流。廚房里裝有電視，可以供準(zhǔn)備食物的人在空暇的時(shí)間看電視，不會(huì)覺得在廚房寂寞，還能了解一些新聞。這套方案整體的功能比較齊全，在風(fēng)格上還是比較欠缺，整體形式單一，缺少80后的時(shí)尚感。</p><p>　　圖3-3 草圖方案三</p><p>　　方案四（見圖3-4）：該方案中巧妙的

73、利用了室外空間，用一片玻璃來裝修墻壁，這樣不僅給廚房帶來充足的光線還能美化廚房的空間。在整體的布局上依然采用開放式的U型設(shè)計(jì)。廚房的電器設(shè)備包括吸油煙機(jī)、消毒柜、煤氣灶、電烤箱、微波爐，算是功能齊全的廚房。這樣的廚房布局還是稍顯繁瑣，相對中式做菜會(huì)產(chǎn)生大量殘留物的特點(diǎn)，繁瑣的布局會(huì)令廚房顯得凌亂，整體感覺再清爽點(diǎn)會(huì)。</p><p>　　圖3-4 草圖方案四</p><p>　　方案五（見

74、圖3-5）：該方案造型簡潔、功能單一，在設(shè)計(jì)的時(shí)候巧妙的利用了夾壁的空間做了廚柜，有小的節(jié)省了空間，這樣對于一個(gè)較小的家庭面積是很適合的。該櫥柜具備了基礎(chǔ)的燒飯做菜、清洗、收藏廚具的功能，屬于一款短小精悍的集成櫥柜，對于單身的住房很適合。它的缺點(diǎn)就是功能太單一，缺少很多做菜的方式，沒有微波爐給是食物加熱也增加了飲食的很多麻煩。如果這個(gè)設(shè)計(jì)能增加一些個(gè)性的功能可能會(huì)更好點(diǎn)。</p><p>　　圖3-5 草圖方案五

75、</p><p>　　方案六（見圖3-6）：該方案展示了一個(gè)廚房的新概念，可以在廚房里進(jìn)行上網(wǎng)、交談等，這樣充滿時(shí)尚的廚房設(shè)計(jì)會(huì)是80后年輕人所喜歡的類型。集成櫥柜的材質(zhì)是復(fù)合木板，外層涂蛋白色亮光膠漆，比起實(shí)木板可能使用時(shí)間短點(diǎn)，但是對于常常更新?lián)Q代的年輕人來說是足夠了。臺(tái)面清洗起來也非常方便，不粘油污。</p><p>　　圖3-6 草圖方案六</p><p>

76、　　方案七（見圖3-7）：該方案采用了L型的布局形式，櫥柜集中在臺(tái)面下方，這樣的設(shè)計(jì)適合身材比較短小的人使用。由于墻壁沒有窗戶，因此在墻上有一個(gè)方孔可以通風(fēng)，這樣的設(shè)計(jì)顯得有點(diǎn)另類。集成櫥柜的功能比較齊全，整合了冰箱、吸油煙機(jī)、消毒柜、烤箱等廚房電器。在設(shè)計(jì)的時(shí)候我將出具放在了灶臺(tái)的上方，因?yàn)檫@樣會(huì)令炒菜更方便，但是實(shí)際中卻是油煙太多污染了廚具。這樣的廚房不適合大眾的口味，功能有點(diǎn)亂。</p><p>　　圖3-

77、7 草圖方案七</p><p>　　方案八（見圖3-8）：該方案采用了歐式的風(fēng)格設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了強(qiáng)烈的線條感。櫥柜采用了U型的布局方式，在空間的利用上不算占空間，但是給人的空間感非常好。集成櫥柜才用了3層設(shè)置，上層櫥柜用來放不常用的器皿；中層櫥柜用來展示飾品或放些簡易的餐具；下層櫥柜用來收放常用器皿和刀具等。集成櫥柜集成了吸油煙機(jī)、煤氣灶、微波爐、電烤箱，這樣的設(shè)計(jì)符合年輕人多口味的特點(diǎn)。通過臺(tái)面連接出一張桌子，可以

78、用來早餐使用，還能用來做交流的場所。</p><p>　　圖3-8 草圖方案八</p><p>　　方案九（見圖3-9）：該方案采用了原生態(tài)的表現(xiàn)手法，用了木材的紋理來做櫥柜的表面，給人的感覺更貼近大自然。櫥柜采用同樣的U型布局，空間的利用率上最有效。在集成櫥柜的上櫥柜上做了一個(gè)小書架，可以擺放一些書籍提升廚房的整體品味，還有在櫥柜的下方做了個(gè)開放式的架子，擺放一些飾品，整體給人的感覺很溫

79、馨。</p><p>　　圖3-9 草圖方案九</p><p>　　方案十（見圖3-10）：該方案是合理利用空間的一套集成櫥柜設(shè)計(jì)，這套房子在廚房這里形成一個(gè)角，這樣可以讓早餐桌子直接靠在墻上，讓人感覺就是跟家里的環(huán)境是渾然一體的。這個(gè)廚房的布局方式也是U型的布局，這里采用了方太的光影6系的吸油煙機(jī)、電烤箱和微波爐，這樣的布局充分體現(xiàn)的是現(xiàn)代感的風(fēng)格，所有功能都是在那輕輕一觸間完成。整體造

80、型簡潔，所有的柜臺(tái)都是有很簡單的木板拼湊起來，安裝上很簡單，節(jié)省了很多裝修的費(fèi)用，適合80后使用。</p><p>　　圖3-10 草圖方案十</p><p>　　方案十一（見圖3-11）：該方案提供的是集成櫥柜細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)，在集成櫥柜放餐具的抽屜里設(shè)計(jì)了一些固定的棒子，這些棒子對整理餐具，防止餐具碰撞有很大作用。首先每個(gè)抽屜都配備一些固定的棒子，然后給抽屜分類成不同的放餐具，再根據(jù)餐具的尺

81、寸將固定板插入合適的孔中，這樣在每次放餐具就有固定的位置可以放，而且還可以隨時(shí)調(diào)整固定棒適應(yīng)不同的餐具。這樣的設(shè)計(jì)相信是很新穎的，必定會(huì)受到很多年輕人的喜愛。</p><p>　　圖3-11 草圖方案十一</p><p>　　方案十二（見圖3-12）：該方案通過對比3個(gè)不同區(qū)域劃分，來總結(jié)出最好的布局方式。有些設(shè)計(jì)師在規(guī)劃櫥柜的布局時(shí)候往往會(huì)只注重了廚房的形式而沒考慮到使用者的使用方式而設(shè)

82、計(jì)出方案 2和3的形式了。在考慮了人們在廚房的操作后發(fā)現(xiàn)，人們在做菜的時(shí)候都是先洗，再將洗好的菜放在空的地方，最后做菜。我就依照人們的使用流程設(shè)計(jì)了這個(gè)廚房布局，從左到右洗菜區(qū)、食物準(zhǔn)備區(qū)、做菜區(qū)一字排開。 這樣對整潔廚房空間，方便人們做菜很有好處。</p><p>　　圖3-12 草圖方案十二</p><p>　　方案十三（見圖3-13）：該方案提供了櫥柜中對餐具的處理方法。傳統(tǒng)的餐具都

83、是洗好餐具直接放在櫥柜里，如果不小心碰到很容易會(huì)造成很多餐具破碎，現(xiàn)在這套抽屜解決了這個(gè)問題，通過櫥柜里邊的柱子固定，將常用的餐具固定在一塊區(qū)域，對其他的餐具不會(huì)造成破碎的威脅，而且還能整理的很簡潔。</p><p>　　圖3-13 草圖方案十三</p><p>　　方案十四（見圖3-14）：該方案是柜子打開方式的選擇，上圖是柜子打開方式的選擇分析，上圖采用的是抽屜式的柜子，下圖采用雙開式

84、的柜子。抽屜式的柜子打開方便，所有的東西能直接呈現(xiàn)在眼前。不足之處在于抽屜的承重較小，容易斷裂，做工比較復(fù)雜，成本高。下圖打開是的櫥柜，打開是的櫥柜能放一些重量大、體積大的器皿或者煤氣罐等不常常移動(dòng)的物品。</p><p>　　圖3-14 草圖方案十四</p><p>　　方案十五（見圖3-15）：該方案是一個(gè)調(diào)味罐和小杯子的收藏盒的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)的思路是：當(dāng)調(diào)味罐隨意的擺在臺(tái)面上時(shí)就會(huì)破壞掉

85、廚房整潔的氛圍，如果能有一個(gè)地方專門收藏這些小瓶小罐就能解決這些問題了。這個(gè)集罐器位于靠近做菜區(qū)附近的柜子下面，為了能方便人們炒菜的時(shí)候拿取方便。</p><p>　　圖3-15 草圖方案十五</p><p>　　方案十六（見圖3-16）：該方案提供了一個(gè)展示柜，在櫥柜中空出一大塊作為飾品的展示，展示一些紀(jì)念品可以讓人們回憶起以前的美好事情，帶有很豐富的情感，不足之處是很難擺放的好看，如果

86、擺放不好就會(huì)給廚房添亂。</p><p>　　圖3-16 草圖方案十六</p><p><b>　　3.2方案選擇</b></p><p>　　針對前面的草圖方案，結(jié)合這次集成櫥柜設(shè)計(jì)開放性、適合80后、個(gè)性的特點(diǎn)，我選擇了方案六，這套方案將人們的休閑生活和廚房生活結(jié)合在一起，讓人們在廚房中也能和家人交流。方案八，這套方案該方案采用了歐式的風(fēng)格

87、設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了強(qiáng)烈的線條感。集成櫥柜集成了吸油煙機(jī)、煤氣灶、微波爐、電烤箱，這樣的設(shè)計(jì)符合年輕人多口味的特點(diǎn)。方案十一，在集成櫥柜放餐具的抽屜里設(shè)計(jì)了一些固定的棒子，這些棒子對整理餐具，防止餐具碰撞有很大作用。方案十二，對比了櫥柜臺(tái)面的布局，這樣有利于人們做菜的流程，依照人們的使用流程設(shè)計(jì)了這個(gè)廚房布局，從左到右洗菜區(qū)、食物準(zhǔn)備區(qū)、做菜區(qū)一字排開。 這樣對整潔廚房空間，方便人們做菜很有好處。方案十四，抽屜式的柜子打開方便，所有的東西能直接

88、呈現(xiàn)在眼前。</p><p><b>　　3.3 優(yōu)化方案</b></p><p>　　3.3.1集成櫥柜的布局</p><p>　　這是一套最初的設(shè)計(jì)方案，由于每戶人家的廚房大小、布局方式不同都需要改</p><p>　　圖3-17 集成櫥柜設(shè)計(jì)</p><p>　　動(dòng)這套集成櫥柜。這套集成櫥柜

89、在廚房的布局上首先根據(jù)廚房的面，開放式廚房中面積足夠大可以直接將兩套櫥柜都靠在墻上，如果面積較小則可以適當(dāng)縮小柜子的數(shù)量或改小櫥柜的尺寸。根據(jù)人們的烹飪流程清洗食物、準(zhǔn)備食物、烹飪食物，也需要將操作臺(tái)面劃分成這樣三塊區(qū)域，一次從左到右，這樣不僅可以方便人們烹飪，還能使人們遠(yuǎn)離油煙。</p><p>　　3.3.2廚房網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)</p><p>　　80后的人對網(wǎng)絡(luò)的依賴簡直就跟吃飯一樣，但是

90、現(xiàn)在的廚房還沒有設(shè)置專門的網(wǎng)絡(luò)，我設(shè)計(jì)的廚房網(wǎng)絡(luò)希望能給人們了解最新發(fā)生的信息、在烹飪時(shí)可以消遣娛樂，在人們離開廚房時(shí)，還能將平板電腦拆下。</p><p>　　3.3.3節(jié)能型廚電設(shè)備</p><p>　　由于80后大部分時(shí)間生活在工作環(huán)境中，對事物的訴求集中在美味、快捷、少量等，這樣其實(shí)在廚房中就并不需要那么大的消毒柜，一個(gè)小的消毒柜就足以滿足小戶人家的日常所需，人們大部分時(shí)間只是將常

91、用的碗盤進(jìn)行消毒。這樣我們可以設(shè)計(jì)小型的一個(gè)足以消毒人們?nèi)粘Ｋ柰氡P的消毒柜，這樣不僅減少了裝修的開支，又能節(jié)能環(huán)保。</p><p>　　3.4 三維建模及說明</p><p>　　效果圖一（見圖3-18）是集成櫥柜的整體效果，顏色搭配上采用白色、深灰色與米黃色的組合，整體感覺簡約時(shí)尚，富有科技感。后背墻采用竹子拼湊而成，在簡約中體現(xiàn)大自然的清新。</p><p>

92、;　　圖3-18 效果圖一：整體效果</p><p>　　效果圖二（見圖3-19）是集成櫥柜的早餐臺(tái)，早餐臺(tái)的設(shè)計(jì)中首先考慮到的是色彩的選擇，米黃色的臺(tái)面可以增加家庭的溫馨感，促進(jìn)食欲。早餐臺(tái)還可以作為人們溝通休閑的場所，之所以稱為開放式廚房，最重要的就是有早餐臺(tái)的設(shè)置。</p><p>　　圖3-19 效果圖二：早餐臺(tái)</p><p>　　效果圖三（見圖3-20）

93、是集成櫥柜的副柜，在廚房空間允許的情況下，可以設(shè)置一個(gè)副柜，比起通常人們采取加長主柜的方式來豐富廚房空間，這樣顯得更大方。在副柜上可以做烤箱和微波爐。</p><p>　　圖3-20 效果圖三：副柜</p><p>　　效果圖四（見圖3-21）是平板電腦，80后的人群是離不開網(wǎng)絡(luò)的一代，網(wǎng)絡(luò)對我們這些80后來說就是一種生活方式，在網(wǎng)上消遣、購物、了解信息、工作等等都可以在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行。在廚房

94、中增加電腦同樣可以豐富廚房生活樂趣，如果覺得廚房枯燥，完全可以在廚房加一個(gè)平板電腦上去。</p><p>　　圖3-21 效果圖四：平板電腦</p><p>　　效果圖五（見圖3-22）是碗柜的設(shè)計(jì)，當(dāng)碗放在柜子里拉動(dòng)是和容易造成碗盤撞碎，這樣我們就設(shè)計(jì)了這種棒子的固定方式，把需要的碗盤放在抽屜中，然后讓棒子來隔開區(qū)間。</p><p>　　圖3-22效果圖五：碗柜

95、</p><p><b>　　4 設(shè)計(jì)分析</b></p><p><b>　　4.1 造型分析</b></p><p>　　首先這是一款為80后年輕人設(shè)計(jì)的集成櫥柜，在設(shè)計(jì)的風(fēng)格上，盡量符合年輕人的口味，采用現(xiàn)在流行后現(xiàn)代風(fēng)格。后現(xiàn)代風(fēng)格是一個(gè)從理論上下定論的一種概念，一種均反對以各種約定成俗的形式，來界定或者規(guī)范其風(fēng)格

96、。目前，在建筑學(xué)、文學(xué)批評、心理分析學(xué)、法律學(xué)、教育學(xué)、社會(huì)學(xué)、政治學(xué)等諸多領(lǐng)域，均就當(dāng)下的后現(xiàn)代境況，提出了自成體系的論述。他們各自都反對以特定方式來繼承固有或者既定的理念。個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)、背景、意愿和喜好在知識(shí)、生活、文化和性上占優(yōu)先地位。不拘一格的后現(xiàn)代風(fēng)格對于追求時(shí)尚個(gè)性的年輕人具有相當(dāng)大的誘惑力。</p><p>　　第二整體造型簡約，給人清爽的感覺可以騰出更多空間讓人們自由發(fā)揮，米黃色給人溫馨的感覺，白色

97、給人清新的感覺。早餐太和工作臺(tái)連接在一起，縮小了占用面積。工作臺(tái)上分為清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、操作區(qū)，這樣能理清所需要的配料，讓人們專心的做自己喜歡的菜肴。</p><p>　　第三在工作區(qū)的中間部分做了平板電腦，可以在做菜的時(shí)候隨時(shí)的了解信息，還可以聽歌看電影來休閑娛樂。</p><p>　　第四在抽屜了設(shè)計(jì)了一種可以分割區(qū)域的棒子，這些不起眼的棒子能很好的分割碗盤子的區(qū)域，讓人們不會(huì)應(yīng)為不小心

98、而摔壞了這些脆弱的瓷器。</p><p><b>　　4.2 色彩分析</b></p><p>　　灰色象征高雅、低調(diào)、創(chuàng)意；也意味著執(zhí)著、冷漠、防御，端視集成櫥柜的款式與風(fēng)格而定。黑色為大多數(shù)主管或白領(lǐng)人士所喜好，當(dāng)你需要極度權(quán)威、表現(xiàn)專業(yè)、展示品味、不想引人注目或想專心處理事情時(shí)，例如高級主管的日常穿著、主持演示文稿、在公開場合演講、寫企劃案、創(chuàng)造、從事跟“美”、

99、“設(shè)計(jì)”有關(guān)的工作時(shí)，可以用黑色</p><p>　　灰色象征誠懇、沉穩(wěn)、考究。其中鐵灰、炭灰、暗灰，在無形中散發(fā)出智慧、成功、強(qiáng)烈權(quán)威燈強(qiáng)烈訊息；中灰與淺灰則帶有哲學(xué)家的沉靜。當(dāng)灰色材質(zhì)質(zhì)感不佳時(shí)，整個(gè)廚房會(huì)看起來暗淡無光、沒生命力，甚至造成邋遢、不干凈的錯(cuò)覺?；疑碇_，可以體現(xiàn)出產(chǎn)品的質(zhì)量。</p><p><b>　　4.3 材料分析</b></p&

100、gt;<p>　　廚房一次裝修對材質(zhì)的選擇通?？紤]到材質(zhì)的外觀和材質(zhì)的質(zhì)量，完通常會(huì)很長時(shí)間不會(huì)變，因此選擇一些優(yōu)質(zhì)的材質(zhì)非常重要，材質(zhì)的外觀需要符合廚房的整體風(fēng)格。集成櫥柜通常會(huì)用實(shí)木加飾面的方式做。</p><p>　　飾面材料采用高級的天然木皮，常見的從色彩淺到深，有櫻桃木、楓木、百櫸、紅櫸、水曲柳、紅橡、柚木、黃花梨、紅花梨、胡桃木、白影木、紅影木、紫檀、黑檀等幾種。先采用大面積貼天然木皮，

101、再實(shí)木封邊，小件方條也是用實(shí)木的做法。貼天然木皮不僅自然美觀，使用性能優(yōu)良，而且有一定的厚度（0.3-0.6mm），對家具有良好的保護(hù)作用。</p><p><b>　　4.4 人機(jī)分析</b></p><p><b>　　4.4.1安全因素</b></p><p>　　廚房設(shè)計(jì)要重實(shí)用，不能只以美觀為設(shè)計(jì)原則。在設(shè)計(jì)上首

102、先要考慮安全問題。特別是有孩子的家庭，如果沒有把孩子的活動(dòng)空間與廚房隔離的話，里面許多地方要考慮到怎么防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。廚房作為烹任的場所，勞作辛苦。為減輕勞動(dòng)強(qiáng)度需要運(yùn)用人體工程學(xué)原理，合理布局。所以廚房的平面布局應(yīng)該遵循“省時(shí)省力三角形”原則。同時(shí)要考慮到廚房的家具、設(shè)計(jì)是依主人身材而定的。</p><p><b>　　4.4.2櫥柜布局</b></p><p>

103、　　櫥柜布置：廚房里的矮柜最好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙一般可以利用起來，放取一些烹飪中所需的用具。</p><p>　　4.4.3操作臺(tái)深度</p><p>　　由于人的臂長約為760mm左右，而斜向伸出時(shí)約與身體呈30度角，則寬度約為400mm左右，此為主要操作區(qū)。略探身則可達(dá)到600mm左右。臺(tái)面太窄不利于

104、東西的存放，太寬則不易觸及。故深度宜在450～600mm之間。</p><p>　　4.4.4吊柜高度與深度</p><p>　　成年女子第50百分位立姿雙手功能上舉高約為1800mm，故吊柜的最高擱板不應(yīng)高于此值。最低應(yīng)以不碰頭為宜，一般距地為1450mm。吊柜深度比案臺(tái)應(yīng)退進(jìn)0.25m。</p><p>　　圖4-1 人機(jī)工程分析</p><

105、p><b>　　4.4.5設(shè)備放置</b></p><p>　　廚房設(shè)計(jì)應(yīng)合理布置灶具、排油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備，必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修，清洗及使用安全。因每個(gè)人不同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等布置在櫥柜中的適當(dāng)位置，方便開啟、使用。嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時(shí)應(yīng)考慮抄表方便。抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過60厘米。廚

106、房燃?xì)庠钆_(tái)的高度，以距地面700mm為宜。</p><p>　　4.4.6集成櫥柜的清洗</p><p>　　廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅，表面光潔，易于清洗。 廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。 廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取?廚房的裝飾設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房的采光、通風(fēng)、照明等效果。 </p><p>　　4.4.

107、7照明的布置</p><p>　　廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。要充分利用自然光來實(shí)現(xiàn)廚房的普通照明。 </p><p>　　4.4.8廚房垃圾的處理</p><p>　　廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。 內(nèi)部設(shè)計(jì)的用料必須易于清理，最好選用不易污染，容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，瓷磚

108、和塑料地板可以符合這些要求。 </p><p>　　4.4.9廚房電類用具布置</p><p>　　各類用電廚具的插座布置要合理不易脫落，安放在不容易潮濕的位置。特別是冰箱位置不宜靠近灶臺(tái)，因?yàn)楹笳呓?jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源，影響冰箱內(nèi)的溫度。也不宜太接近洗菜池，避免因?yàn)R出來的水導(dǎo)致冰箱漏電。</p><p><b>　　4.5 功能分析</b>

109、;</p><p>　　設(shè)計(jì)這款廚具的時(shí)候?qū)@款產(chǎn)品的功能做了細(xì)致的設(shè)計(jì)，首先由于中國人做菜會(huì)產(chǎn)生大量油煙和廢棄物。針對大量油煙這些問題，我設(shè)計(jì)一種將油煙可以徹底吸干凈但是又不會(huì)產(chǎn)生噪音的吸油煙機(jī)，這樣的油煙機(jī)給廚房帶來的溫馨的基礎(chǔ)，在廚房交流的時(shí)候也不會(huì)被噪音干擾到。針對廢棄物這個(gè)問題，我通過將廚房功能的區(qū)域劃分來得到解決，如圖所示，將食物進(jìn)行有規(guī)律的處理后就不會(huì)出現(xiàn)廚房很亂的感覺，解決掉廚房廢棄物的問題。食物

110、在清洗區(qū)清洗，清洗的垃圾在這一區(qū)域解決，然后放在食物準(zhǔn)備區(qū)準(zhǔn)備做菜，中間產(chǎn)生的少量垃圾很容易處理，最后在做菜區(qū)做菜。廚房的垃圾多雜亂問題就得到解決了。其次是廚房餐具整理問題，廚房里的餐具有筷子、勺子、飯碗、盤子等。這么多餐具讓一個(gè)很勤勞的家庭主婦整理都要大半天時(shí)間，更何況80后的個(gè)性青年，于是我在設(shè)計(jì)收藏餐具時(shí)就根據(jù)不同餐具做專門的區(qū)域，如圖所示，在餐具擺放的地方還做了固定的裝置。整潔的廚房給人的心理感覺也是愉悅的。</p>