高職教育中會展專業(yè)教學(xué)實(shí)踐問題的探討

1、<p>　　高職教育中會展專業(yè)教學(xué)實(shí)踐問題的探討</p><p>　　[摘 要]會展是一個(gè)極其注重實(shí)踐性的行專業(yè),會展教學(xué)也要加大實(shí)踐力度才能培養(yǎng)市場、企業(yè)需要的合格人才,由于會展業(yè)牽涉面太廣,不可能建立全套的實(shí)訓(xùn)基地,校企合作顯得尤為重要,而企業(yè)又缺乏參與的熱情,這一方面需要政府扶持和政策的傾斜,另一方面,高職院校要積極挖掘、尋找、利用現(xiàn)有資源,大膽探索,讓學(xué)生得到更多的實(shí)踐和鍛煉。本文將從這二方面進(jìn)

2、行分析和探討。 </p><p>　　[關(guān)鍵詞]會展教學(xué) 實(shí)踐平臺 政策扶持 </p><p>　　隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、會展經(jīng)濟(jì)得到了前所未有的快速發(fā)展。尤其是上海,大力發(fā)展服務(wù)經(jīng)濟(jì),建設(shè)國際金融中心和航運(yùn)中心以及世博會的召開,給上海的會展業(yè)帶來了大發(fā)展的契機(jī)。但是我國的會展業(yè)剛剛起步,目前的從業(yè)人員大多是“半路出家”,新入行的人員素質(zhì)并不令人滿意,行業(yè)內(nèi)又無有效的培訓(xùn)手段,所以會展人

3、才的缺乏成為會展業(yè)發(fā)展的瓶頸。這使得近年來,大專院校紛紛開設(shè)會展專業(yè)或會展方向的課程,努力培養(yǎng)適銷對路的會展人才以適應(yīng)會展市場的需求。來自上海會展行業(yè)的資料顯示,目前上海地區(qū)開設(shè)會展專業(yè)或會展方向的學(xué)校達(dá)44所,在校學(xué)生7904名,其中,本科9所,在校生1982名,大專24所,在校生4690名,中專11所,在校生1232名。2004年有了第一屆畢業(yè)生,這幾年每年的畢業(yè)生不下幾千人,但對部分院校會展專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向的調(diào)查來看,只有四分

4、之一的學(xué)生是在會展行業(yè)的公司就職,既然上海的會展人才如此緊缺,會展專業(yè)的畢業(yè)生卻沒能在會展行業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢,問題在哪? </p><p>　　通過了解,我們聽到了不同的聲音: </p><p>　　一些會展企業(yè)的負(fù)責(zé)人表示,他們一般不太愿意招聘剛剛畢業(yè)的會展專業(yè)學(xué)生,原因是會展策劃、設(shè)計(jì)和組織人才容量有限,而現(xiàn)在學(xué)校培養(yǎng)的目標(biāo)幾乎都是這類會展高端人才,而企業(yè)真正大量需要的展臺搭建、展品運(yùn)輸、接

5、待、客戶服務(wù)、咨詢、設(shè)計(jì)等操作性實(shí)用性人才卻少人問津,畢業(yè)生大多眼高手低、不愿從事這類又苦又累、收入不太高的工作。大專生普遍綜合素質(zhì)不理想,多數(shù)學(xué)生外語不過關(guān)、與客戶溝通能力弱、責(zé)任心不強(qiáng)。 </p><p>　　學(xué)生們卻抱怨:上課講的沒有用,碰到的問題又沒有講過,不知怎么處理,企業(yè)也沒有專門人員手把手教我們怎么做,整天叫我們打電話,一個(gè)月二個(gè)月打下來沒勁,學(xué)不到東西,不想干了。 </p><

6、p>　　學(xué)校的苦衷:由于會展專業(yè)是近幾年興起的新學(xué)科,教師多是半路該行,本身缺乏會展實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),較難延伸;教材不完善;缺乏實(shí)訓(xùn)基地;會展公司不愿意介入教學(xué)實(shí)習(xí)活動等。 </p><p>　　確實(shí),這些年會展業(yè)紅火、人才短缺,巨大的社會需求催熱了會展人才的教育培訓(xùn),作為人才培養(yǎng)正規(guī)軍的大專院校,更是當(dāng)仁不讓,大家一哄而上,而事實(shí)上我們沒有準(zhǔn)備好,從觀念、教材、師資、實(shí)訓(xùn)各個(gè)環(huán)節(jié)都沒有準(zhǔn)備好,學(xué)校培養(yǎng)的人才和社會

7、需要的標(biāo)準(zhǔn)有錯位。問題的核心在哪?在此我們對數(shù)量最多的高職院校的會展教育做一些剖析。 </p><p>　　會展行業(yè)牽涉面廣、涉及行業(yè)多,因此會展人才是一個(gè)很廣義的概念,盡管上海每年舉辦的各類展覽會近400個(gè),對會展的核心人才即會展品牌的策劃和經(jīng)營人才非常渴求,但這在總量上來講是不多的,而我們的高職教育從觀念上、目標(biāo)上、教材上、教學(xué)方法上幾乎都是培養(yǎng)這類會展高端人才,核心人才的培養(yǎng)是一個(gè)漫長的過程,沒有在會展行業(yè)

8、摸爬滾打十年以上是不可能做好的,而且必須從電話招展、郵寄邀請函、展商服務(wù)做起,不經(jīng)歷基層的工作,是無法了解整個(gè)行業(yè)結(jié)構(gòu)和市場需求的,因此我們講的會展人才更多的是涉及到會展各個(gè)細(xì)分行業(yè)如搭建、設(shè)計(jì)、美工、翻譯、IT、印刷、公關(guān)宣傳、客戶服務(wù)、導(dǎo)游、運(yùn)輸、營銷等諸多行業(yè)。這些每個(gè)會展公司都需要的人才我們卻無法滿足,這除了目標(biāo)的設(shè)立、課程的設(shè)置、教材的缺乏上有問題外,還出在我們的實(shí)踐環(huán)節(jié)。會展業(yè)是一個(gè)非常講究實(shí)際操作的行業(yè),沒有眼睛向下,從最

9、基礎(chǔ)的打電話、貼信封等工作做起的精神,缺乏事業(yè)心、責(zé)任心、創(chuàng)新能力、溝通能力,是做不好會展業(yè)的。這些都需要實(shí)際的操作。然而作為一個(gè)學(xué)校,尤其是高職院校,受資金的限制,很難就會展的全過程來規(guī)劃實(shí)訓(xùn)基地,使學(xué)生在每個(gè)環(huán)節(jié)都得到學(xué)習(xí)和鍛煉。職業(yè)教育是一種具有</p><p>　　在這里,讓我們來看看會展最發(fā)達(dá)的、會展教育最有成效的德國是如何培養(yǎng)企業(yè)需要的會展人才的。同樣是三年制的職業(yè)教育,一年半學(xué)習(xí)理論知識,一年半?yún)⒓?/p>

10、實(shí)踐活動;通常是上三個(gè)月理論課,接下來三個(gè)月就是實(shí)習(xí),再回去學(xué)習(xí),學(xué)生從理論到實(shí)踐,再從實(shí)踐到理論,不斷提高自身的理論素質(zhì)和動手能力,學(xué)以致用,在實(shí)踐中學(xué)。在課程設(shè)置上主要分為五大模塊,即工商管理、展覽管理、會議管理、大型活動管理以及展示設(shè)計(jì)與搭建,學(xué)生每學(xué)完一個(gè)模塊的理論再經(jīng)過相應(yīng)的實(shí)習(xí),能基本具備該模塊所要求的工作能力。而且,為了鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識,每次實(shí)習(xí)活動都有特定的主題,這些主題往往與剛剛結(jié)束的若干課程相關(guān),這一點(diǎn)與國內(nèi)的

11、走馬觀花式的會展專業(yè)實(shí)習(xí)大相徑庭。而我國高職目前流行的2+1的模式,二年集中在校學(xué)習(xí)理論,學(xué)生因?yàn)闆]有任何社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),總是云里霧里,覺得老師講的東西離他們很遙遠(yuǎn),即便案例舉了很多,還是沒有感性認(rèn)識,最終也沒聽進(jìn)去多少,聽了也消化不了,最后一年的集中實(shí)習(xí),學(xué)生在工作中遇到的問題已經(jīng)想不起以前老師是怎么講的了,即便是老師講過如何電話溝通,但在實(shí)際操作中被拒一百次,很少會有人用心地去分析總結(jié),改變方法,努力說服對</p>

12、<p>　　首先,完善法律和制度,校企雙方履行各自的權(quán)利和義務(wù),使職業(yè)教育真正變成校企合作,企業(yè)為主的教育體制,保證企業(yè)把職業(yè)教育作為“企業(yè)行為”來看待。 </p><p>　　其次,要建立合理的企業(yè)利益補(bǔ)償機(jī)制。如開征企業(yè)職業(yè)教育與培訓(xùn)稅,規(guī)定達(dá)到某一經(jīng)營規(guī)模的企業(yè)必須承擔(dān)的相應(yīng)的職業(yè)教育與培訓(xùn)責(zé)任。同時(shí)依法享有一定的財(cái)政補(bǔ)貼或稅費(fèi)減免。給予辦學(xué)的企業(yè)以稅費(fèi)的減免,支持企業(yè)參與職業(yè)教育與培訓(xùn);優(yōu)先獲

13、得畢業(yè)生的挑選權(quán);可以利用學(xué)校資源對職工進(jìn)行繼續(xù)教育;讓企業(yè)切實(shí)感到參與職業(yè)教育既是履行一種社會責(zé)任,又是從事一項(xiàng)對本企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有明顯促進(jìn)作用的事業(yè),激發(fā)其參與職業(yè)教育的動力。這樣才能持久、穩(wěn)定地吸引企業(yè)參與到校企合作中來,形成穩(wěn)定的校企聯(lián)合辦學(xué)機(jī)制。 </p><p>　　第三,在教學(xué)內(nèi)容上,學(xué)校和企業(yè)共同制訂教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)。共同參與考核。 </p><p>　

14、　在會展教育發(fā)展之初,我們需要有政策傾斜和具體辦法來激勵企業(yè)參與,讓會展教育更貼切市場、企業(yè)的需求,當(dāng)然這個(gè)過程可能會比較長,需要逐步建立和完善,但是我們的教育等不得、我們的學(xué)生等不得、市場的需求等不得,在沒有完善之前,我們只能不斷發(fā)掘、利用現(xiàn)有的資源,來盡量接近這樣的效果,因此我們的老師不能等、要、靠,改變觀念,大膽放手,讓學(xué)生去創(chuàng)新、去嘗試,從中得到鍛煉和提高。</p><p>　　其實(shí),每個(gè)學(xué)校每年都會舉行

15、一些大型的活動,活動本身就是會展的一個(gè)重要組成部分,策劃、組織一項(xiàng)大型活動同樣能鍛煉學(xué)生多方面的能力。因此我們嘗試在身邊找機(jī)會,例如,本學(xué)期我院組織了首屆科技節(jié),由于是第一次舉辦,大的思路和框架由院科研處來制定,與教師相關(guān)的活動由學(xué)院策劃安排,凡與學(xué)生相關(guān)的活動,讓學(xué)生自主策劃,老師按照事先制訂的原則和思路總體把關(guān)就行。根據(jù)職業(yè)學(xué)院的特點(diǎn),首屆科技節(jié)以“技行天下”為主題,旨在提升學(xué)生的職業(yè)技能和創(chuàng)新能力,從科技月的LOGO設(shè)計(jì)到舉辦了職

16、業(yè)能力、語言能力、寫作能力、生活能力、藝術(shù)能力五大板塊的大比拼,由學(xué)生來策劃、組織。為了發(fā)動全院學(xué)生積極參與,他們策劃了很多方案,例如對入圍的前三名,在科技月閉幕式上進(jìn)行頒獎,并予以一定的物質(zhì)獎勵,這極大地激勵了學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性和榮譽(yù)感,對學(xué)生也是一個(gè)極好的鍛煉。在職業(yè)能力競賽中,根據(jù)各個(gè)學(xué)院、不同專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行技能大賽,并由邀請企業(yè)專家現(xiàn)場評比,奪得第一名的選手或作品也將在閉幕式上亮相并加以獎勵。比如:國商學(xué)院的酒店專業(yè)進(jìn)行折花、

17、鋪臺、斟酒、現(xiàn)場顧客服務(wù)等比賽,服務(wù)人員和顧客都有學(xué)生表演,不僅充分展示了職業(yè)技能,還發(fā)揮了學(xué)</p><p>　　另外,生活和藝術(shù)能力的比拼設(shè)計(jì)成一個(gè)展會,并進(jìn)行現(xiàn)場評比和售賣,這完全變成了一個(gè)真實(shí)的展會,為了征集作品參加展示,同學(xué)們設(shè)計(jì)了最佳創(chuàng)意獎、最實(shí)用獎、最受歡迎獎、最佳展臺獎等來提高學(xué)生參與的積極性,獲獎?wù)哂袡C(jī)會在全院師生面前闡述作品理念和設(shè)計(jì)思路,展品能在現(xiàn)場進(jìn)行售賣,這極大地鼓舞了學(xué)生們的熱情。組織

18、者還要跟美院的學(xué)生去溝通,邀請他們根據(jù)作品來設(shè)計(jì)展臺,并配合其進(jìn)行展臺搭建布置,媒體組對各類活動進(jìn)行及時(shí)報(bào)道,并對嘉賓和獲獎?wù)哌M(jìn)行現(xiàn)場采訪、全面報(bào)道科技月信息和參賽者對活動的反饋,這次展會,把會展實(shí)務(wù)從前期準(zhǔn)備、籌劃、招展招商、宣傳、評估、現(xiàn)場管理等實(shí)務(wù)操作來了一個(gè)大演練,對會展專業(yè)的學(xué)生來說學(xué)以致用,理論指導(dǎo)實(shí)踐,在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,這是書本上無法例舉的真實(shí)案例,學(xué)生們收益非淺。此外,還在實(shí)踐中學(xué)到了如何溝通、如何合作、如何控

19、制過程、如何分工協(xié)作責(zé)任到人等等,盡管展臺設(shè)計(jì)還顯簡單、展商的推廣介紹還顯稚嫩,展示效果藝術(shù)性不強(qiáng),但畢竟這是學(xué)生自己動手動腦的成果,我們非常高興地看到了學(xué)生的成長。因此,在這里我想說,在大環(huán)境、客觀條件沒有具備的時(shí)候,我們要創(chuàng)造條件,利用可利用的資源,這樣的</p><p>　　有了這樣的嘗試,我們還打算做得再大些,做跨院校的合作,這個(gè)難度更大,對學(xué)生的挑戰(zhàn)更強(qiáng),也更接近真實(shí)的展會,比如:每年的六月份學(xué)校都有畢

20、業(yè)生,很多學(xué)生的學(xué)習(xí)用品、學(xué)習(xí)資料、生活用品如自行車、床上用品等不一定需要或不方面帶回或無法處理,可以搞一個(gè)大展示、大拍賣,物盡其用,不浪費(fèi)又方便了學(xué)弟學(xué)妹、幫助了貧困生,對捐助捐贈予以褒揚(yáng)。一個(gè)學(xué)校做規(guī)模小、影響不大、效果不佳,每個(gè)大學(xué)城一般都有六七所大學(xué),整個(gè)大學(xué)城都積極參與,影響面、展品數(shù)就更多,以后也形成慣例,每年一次在六月中下旬。從場地的租賃、校際溝通協(xié)調(diào)、人員的分工職能、宣傳、招展等工作內(nèi)容更多、規(guī)模更大,更鍛煉工作能力。

21、</p><p>　　會展是個(gè)實(shí)戰(zhàn)性、操作性很強(qiáng)的工作,因此會展教育一定要加強(qiáng)他的實(shí)踐,在此希望政府給予支持、政策給予扶持、讓企業(yè)有積極性參與進(jìn)來,讓企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生都能從中獲益。另外我們不能坐等,要積極開發(fā)現(xiàn)有資源,努力根據(jù)會展的職業(yè)技能要求創(chuàng)造條件來鍛煉。學(xué)校也要有扶持政策,例如:參與這樣大型活動的組織策劃在成績上、在就業(yè)推薦上給予加分,對活動達(dá)到的規(guī)模、現(xiàn)場效果等給予獎勵,來提高學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。這是我

22、們在會展實(shí)踐中的一點(diǎn)探索。 </p><p><b>　　參考文獻(xiàn): </b></p><p>　　[1]就業(yè)導(dǎo)航臺.淺談“會展人才”的就業(yè)市場.2009-12-13. </p><p>　　[2]德國教育會展模式. 2007.3. </p><p>　　[3]中國旅游報(bào).適應(yīng)會展產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需要我國最早設(shè)立的會展系醞