饑餓、鹽度和密度脅迫對克氏原螯蝦行為和生理功能的影響.pdf

1、克氏原螯蝦(Procambarus clarkii)原產(chǎn)于美國南部和墨西哥北部，是一種淡水經(jīng)濟(jì)甲殼動物。該蝦于1929年由日本傳入我國，由于其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受國際水產(chǎn)品市場和廣大消費者的歡迎，已成為世界淡水蝦類養(yǎng)殖的重要品種之一。本文以行為學(xué)和生理學(xué)等相關(guān)原理和方法為基礎(chǔ)，研究饑餓、鹽度和密度三種脅迫因子對克氏原螯蝦的行為和生理功能影響，揭示環(huán)境脅迫下克氏原螯蝦的行為和生理變化特征，分析環(huán)境脅迫條件下克氏原螯蝦的行為和生理變化規(guī)

2、律，旨在豐富克氏原螯蝦行為學(xué)和生理學(xué)資料，為克氏原螯蝦養(yǎng)殖實踐提供參考。主要研究結(jié)果如下：
　　 1.在實驗室條件下，利用“Y”型水迷宮研究了不同饑餓時間(0d(對照組)、1d、2d、4d和8d)對克氏原螯蝦行為的影響。結(jié)果顯示，饑餓脅迫對克氏原螯蝦的攝食量、攝食時間、攝食頻次和運動比率影響顯著(P<0.05)。隨著饑餓時間的延長，克氏原螯蝦的攝食量、攝食時間、攝食頻次和運動比率呈現(xiàn)先升高后降低的變化趨勢。饑餓脅迫對克氏原螯蝦的

3、尋食時間無顯著影響(P>0.05)，尋食時間隨饑餓時間的延長呈現(xiàn)出先降低后升高的變化趨勢。
　　 2.在水溫20±1℃條件下，研究了不同饑餓時間(0d(對照組)、1d、2d、4d和8d)對克氏原螯蝦消化酶(胃腸組織胃蛋白酶、肝胰臟脂肪酶和胃腸淀粉酶)和抗氧化酶(血清超氧化物歧化酶(SOD)、肝胰臟過氧化氫酶(CAT))活性的影響。結(jié)果顯示，隨著饑餓時間的延長，克氏原螯蝦胃腸組織的胃蛋白酶和肝胰臟中脂肪酶活性呈現(xiàn)逐漸降低的趨勢。饑

4、餓1d組、饑餓2d組和饑餓4d組克氏原螯蝦胃腸組織的胃蛋白酶活性與對照組無顯著性差異(P>0.05)。肝胰臟脂肪酶活性的變化趨勢更為明顯，饑餓2d組和饑餓4d組克氏原螯蝦的肝胰臟脂肪酶活性顯著低于對照組和饑餓1d組(P<0.05)。饑餓8d組克氏原螯蝦的胃腸組織胃蛋白酶和肝胰臟脂肪酶活性分別為12.162 U和47.426 U/g prot，顯著低于對照組的16.160 U和109.980 U/g prot(P<0.05)?？耸显r的

5、胃腸淀粉酶活性則隨饑餓時間的延長先升高后降低，饑餓4d組胃腸淀粉酶活性最高(達(dá)1.889 u/mg prot)。饑餓脅迫對克氏原螯蝦抗氧化酶活性有顯著影響，血清SOD和肝胰臟CAT活性先升高，饑餓1d后迅速降低，饑餓2d組、饑餓4d組和饑餓8d組克氏原螯蝦的血清SOD活性分別比對照組降低了7.649％、20.366％和28.665％；饑餓2d組、饑餓4d組和饑餓8d組克氏原螯蝦的肝胰臟CAT活性分別較對照組降低了36.512％、45.7

6、77％和63.624％，差異顯著(P<0.05)。
　　 3.在實驗室條件下，利用“Y”型水迷宮研究了不同鹽度條件(0‰(對照組)、10‰、20‰和30‰)對克氏原螯蝦行為的影響。結(jié)果顯示，鹽度脅迫對克氏原螯蝦攝食量、攝食時間和運動比率有顯著的影響(P<0.05)。隨著鹽度的增加，克氏原螯蝦的攝食量、攝食時間和運動比率呈現(xiàn)明顯的降低趨勢。鹽度脅迫對克氏原螯蝦的尋食時間和攝食頻次影響不顯著(P>0.05)。克氏原螯蝦的尋食時間隨鹽

7、度的增加表現(xiàn)出逐漸增加的變化趨勢；而隨著鹽度的增加，攝食頻次呈現(xiàn)逐漸降低的趨勢。
　　 4.在水溫20±1℃條件下，研究了不同鹽度條件(0‰(對照組)、10‰、20‰和30‰)對克氏原螯蝦消化酶(胃腸組織胃蛋白酶、肝胰臟脂肪酶和胃腸淀粉酶)和抗氧化酶(血清SOD、肝胰臟CAT)活性的影響，并于第1h、4h、8h、12h、24h和48h時取樣，測定各項生理指標(biāo)。結(jié)果顯示，在同一脅迫水平下，克氏原螯蝦胃腸組織的胃蛋白酶和肝胰臟的脂肪

8、酶活性隨時間的延長呈現(xiàn)逐漸降低的變化趨勢；而胃腸淀粉酶、血清SOD和肝胰臟CAT活性則隨時間的延長表現(xiàn)出先升高后降低的變化趨勢。在不同脅迫水平下，各時間段克氏原螯蝦的胃腸組織胃蛋白酶、肝胰臟脂肪酶、胃腸淀粉酶、血清SOD和肝胰臟CAT均隨鹽度的增加呈現(xiàn)逐漸降低的趨勢。
　　 5.在實驗室條件下，利用“Y”型水迷宮研究了不同密度水平(20 ind/m2、40 ind/m2、60ind/m2、80 ind/m2和100 ind/m2

9、)對克氏原螯蝦行為的影響。結(jié)果顯示，隨著密度的增加，克氏原螯蝦的攝食量和攝食時間呈現(xiàn)逐漸降低的趨勢。40 ind/m2密度組、60 ind/m2密度組、80 ind/m2密度組和100 ind/m2密度組克氏原螯蝦的攝食量顯著低于20 ind/m2密度組(P<0.05)，而80 ind/m2密度組克氏原螯蝦的攝食量與100 ind/m2密度組間差異不顯著(P>0.05)。攝食時間的下降趨勢不明顯，各處理組克氏原螯蝦的攝食時間差異不顯著(

10、P>0.05)?？耸显r的攝食頻次則隨密度的增加先升高后降低，60 ind/m2密度組克氏原螯蝦的攝食頻次最高(達(dá)4.200 times/h)，但各處理組克氏原螯蝦的攝食頻次差異不顯著(P>0.05)。密度脅迫對克氏原螯蝦的總攝食量、攻擊頻率和運動比率影響顯著(P<0.05)。隨著密度的增加，克氏原螯蝦的總攝食量、攻擊頻率和運動比率表現(xiàn)出逐漸升高的變化趨勢。
　　 6.在水溫20±1℃條件下，研究了不同密度水平(20 ind/

11、m2、40 ind/m2、60 ind/m2、80 ind/m2和100 ind/m2)對克氏原螯蝦消化酶(胃腸組織胃蛋白酶、肝胰臟脂肪酶和胃腸淀粉酶)和抗氧化酶(血清SOD、肝胰臟CAT)活性的影響。結(jié)果顯示，密度脅迫對克氏原螯蝦的胃腸組織胃蛋白酶、肝胰臟脂肪酶和胃腸淀粉酶活性無顯著的影響(P>0.05)。隨著密度的增加，克氏原螯蝦的胃腸組織胃蛋白酶、肝胰臟脂肪酶和胃腸淀粉酶活性呈現(xiàn)波動變化。在不同密度水平下，克氏原螯蝦的血清SOD和

12、肝胰臟CAT活性變化明顯?？耸显r的血清SOD活性隨密度的增加表現(xiàn)出逐漸降低的變化趨勢(P<0.05)；而肝胰臟CAT活性則隨密度的增加呈現(xiàn)顯著升高的趨勢(P<0.05)。
　　 以上結(jié)果表明：1)饑餓脅迫初期，克氏原螯蝦攝食量增加，運動比率升高，消化功能下降，抗氧化系統(tǒng)功能升高；隨著饑餓程度的增加，克氏原螯蝦攝食量減少，運動比率下降，消化功能和抗氧化系統(tǒng)功能降低。2)鹽度脅迫下，克氏原螯蝦攝食量減少，運動比率降低，消化功能和