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1、飯店業(yè)普遍存在著員工流失的問(wèn)題,嚴(yán)重的影響了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。員工滿意度的高低就成了飯店能否留住優(yōu)秀員工,進(jìn)而取得經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵和挑戰(zhàn)。因此,研究員工滿意度對(duì)飯店行業(yè)具有重要的意義。 本研究綜合其他學(xué)者的相關(guān)研究成果,以飯店行業(yè)為研究對(duì)象,提出了飯店業(yè)員工滿意度的研究模型,工作本身、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、工作薪酬、職位晉升、工作環(huán)境以及團(tuán)隊(duì)合作影響員工滿意,員工滿意最終影響員工忠誠(chéng),論文根據(jù)結(jié)構(gòu)變量之間的關(guān)系提出了9個(gè)研究假設(shè)。文章選擇定性研
2、究和定量研究相結(jié)合的方法來(lái)驗(yàn)證研究假設(shè)和研究模型,以增強(qiáng)研究結(jié)果的信度和穩(wěn)定性。筆者通過(guò)對(duì)深度訪談的結(jié)果進(jìn)行內(nèi)容分析,開發(fā)了測(cè)量員工態(tài)度忠誠(chéng)和行為忠誠(chéng)的新量表。在定量研究部分,本文采用LISREL作為結(jié)構(gòu)方程模型的分析方法。正式調(diào)研是在天津的三星級(jí)以上的飯店中進(jìn)行的,共發(fā)出300份問(wèn)卷,回收有效問(wèn)卷221份。首先,我們對(duì)正式調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行了描述性統(tǒng)計(jì)分析,然后評(píng)價(jià)了正式調(diào)查的信度、效度,最后評(píng)價(jià)了結(jié)構(gòu)模型,檢驗(yàn)了路徑系數(shù)的顯著性。本研究主
3、要得到以下結(jié)論: 1.工作本身、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、工作薪酬、職位晉升、工作環(huán)境以及團(tuán)隊(duì)合作對(duì)員工滿意度的影響顯著,影響程度由高到低依次是:工作薪酬、工作本身、團(tuán)隊(duì)合作、工作環(huán)境、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、職位晉升。 2.員工滿意會(huì)影響員工態(tài)度忠誠(chéng),而不會(huì)影響員工行為忠誠(chéng)。員工滿意的實(shí)證研究結(jié)果佐證了顧客滿意研究中的結(jié)論,即滿意度會(huì)顯著地影響態(tài)度忠誠(chéng),而對(duì)行為忠誠(chéng)的影響不顯著。 3.員工特征對(duì)于研究變量的調(diào)節(jié)作用較為明顯。實(shí)證研究的結(jié)果表
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