小肽對(duì)獺兔生長(zhǎng)性能和免疫性能影響的研究.pdf

1、小肽是動(dòng)物降解蛋白質(zhì)為氨基酸過(guò)程中的中間產(chǎn)物，是能直接被動(dòng)物利用、具有生理功能或營(yíng)養(yǎng)作用的一類物質(zhì)。其作用包括激素樣作用、免疫調(diào)節(jié)作用、抗菌作用，抗應(yīng)激、鎮(zhèn)定、抗腫瘤作用。小肽還具有能夠改善蛋白營(yíng)養(yǎng)以及具有與金屬離子和礦物質(zhì)結(jié)合的特性。為了探索小肽的營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)作用及免疫增強(qiáng)作用，特進(jìn)行了以下研究?jī)?nèi)容： 本研究選用100只體重相近(891.42±23.68g)，健康狀況良好的斷奶獺兔，隨機(jī)分為5組，每組20只，對(duì)照組為基礎(chǔ)日糧組，A

2、、B、C、D組分別為基礎(chǔ)日糧加上0.25％、0.50％、0.75％、1.00％的小肽。通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)、屠宰試驗(yàn)，分析小肽對(duì)獺兔生產(chǎn)性能、屠宰性能、免疫性能的影響，研究小肽在獺兔體內(nèi)的吸收代謝及生理作用，為小肽營(yíng)養(yǎng)理論的研究、疾病防治提供理論依據(jù)。試驗(yàn)預(yù)試期7天、正試期30天。試驗(yàn)結(jié)束后，測(cè)定獺兔生長(zhǎng)性能，免疫性能、盲腸發(fā)酵環(huán)境的改變，十二指腸內(nèi)酶活、肉質(zhì)性狀等，結(jié)果表明：以添加0.50％的小肽的效果最好，添加后，獺兔平均日增重比對(duì)照組提高

3、24.16％(p<0.05)，平均日采食量顯著降低(p<0.05)，料重比降低25.19％(p<0.05);獺兔脾臟指數(shù)、腹股溝淋巴結(jié)重與對(duì)照組相比變化不顯著(p>0.05)，胸腺指數(shù)、下頜淋巴結(jié)重顯著高于對(duì)照組(p<0.05)，紅細(xì)胞免疫功能顯著高于對(duì)照組(p<0.05)，盲腸pH顯著高于對(duì)照組(p<0.05)。試驗(yàn)組獺兔盲腸內(nèi)的NH3-N濃度顯著高于對(duì)照組(p<0.05)，各組間盲腸內(nèi)的乙酸、丙酸、丁酸濃度差異均不顯著(p>0.05