德昂族管理和利用茶樹的初步研究.pdf

1、中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)茶并開(kāi)始飲茶的國(guó)家，具有悠久的茶文化歷史。許多少數(shù)民族仍然保留著原始的飲茶習(xí)俗，因此，研究少數(shù)民族的茶文化對(duì)于保護(hù)傳統(tǒng)文化、弘揚(yáng)多元文化，有著十分重要的作用和意義。
　　 一個(gè)地區(qū)的生態(tài)環(huán)境和自然資源與當(dāng)?shù)孛褡骞逃械膫鹘y(tǒng)文化有著密切的關(guān)系。本文主要以擁有“古老的茶農(nóng)”之稱的德昂族為對(duì)象，研究他們對(duì)茶樹的管理和利用，以及他們的傳統(tǒng)茶文化。德昂族雖然還在使用本民族語(yǔ)言，且他們的民族傳統(tǒng)文化保留得相對(duì)完整，但是他們的文化

2、保存較為分散，具有點(diǎn)上集中、面上分散的特點(diǎn)。由于歷史、社會(huì)和自然條件等因素的影響，德昂族的社會(huì)發(fā)展程度低，相對(duì)落后于當(dāng)?shù)仄渌褡?。我們?cè)诳疾斓倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)，德昂族失去了很多獨(dú)特的傳統(tǒng)茶文化。如果他們對(duì)茶樹的管理方式和保護(hù)古茶樹的形式繼續(xù)這樣延續(xù)下去，會(huì)對(duì)德昂族經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化的發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。
　　 本文首先對(duì)德昂族的歷史和文化，以及悠久的茶文化進(jìn)行闡述。然后分析了其傳統(tǒng)茶藝消失、茶葉生產(chǎn)減少的原因，并對(duì)德昂族和布朗族的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展