殼聚糖對尼羅羅非魚、淡水白鯧生長和非特異性免疫功能的影響.pdf

1、殼聚糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中有著廣闊的前景，近年來我國對殼聚糖作為一種免疫增強(qiáng)劑的研究已取得了較好的進(jìn)展。本文以尼羅羅非魚和淡水白鯧為實(shí)驗(yàn)對象，研究飼料中添加不同濃度殼聚糖對其生長性能、飼料利用和免疫功能的影響，為殼聚糖在飼料中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。
　　 實(shí)驗(yàn)一：殼聚糖對尼羅羅非魚生長和非特異性免疫功能的影響
　　 以初始體重（99.98±5.79）g的尼羅羅非魚(Oreoehromis niloticus)為研究對象，探討飼料

2、中添加殼聚糖對其生長性能和免疫功能的影響。制備殼聚糖添加劑量為0％，0.2％，0.4％，0.6％，0.8％，1.0％的飼料，連續(xù)投喂尼羅羅非魚60d后測量其末體重、特定生長率、飼料效率、蛋白質(zhì)效率、酸性磷酸酶活性、溶菌酶活性、超氧化物歧化酶活性以及攻毒后的死亡率。結(jié)果表明：0.6％組尼羅羅非魚的末體重、特定生長率、飼料效率和蛋白質(zhì)效率顯著高于0％組、0.2％組、0.4％組和1.0％組（P＜0.05）：0.8％組和1.0％組的臟體指數(shù)顯著

3、低于0％組、0.2％組和0.4％組(P＜0，05)：0.6％組、0.8％組合1.0％組的肝體指數(shù)顯著低于0％組和0.2％組（P＜0.05）：0.6％組血清中酸性磷酸酶活性最高，顯著高于0％組、0.2％組和0.4％組（P＜0.05）：0.6％組和0.8％組血清中超氧化物歧化酶顯著高于0％組、0.2％組和1.0％組（P＜0.05）；0.6％組、0.8％組和1.0％組血清中溶菌酶活力均顯著高于0％組和0.2％組（P＜0.05）；用嗜水氣單胞菌

4、(Aeromonas hydrophila)攻毒14d后，0.8％死亡率最低，顯著高于。綜合各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)指標(biāo)，尼羅羅非魚飼料中添加適量的殼聚糖能提高其生長性能、飼料利用率、非特異性免疫功能以及抗嗜水氣單胞菌感染能力，適宜添加量為0.6％。
　　 實(shí)驗(yàn)二：殼聚糖對淡水白鯧生長和非特異性免疫功能的影響
　　 配制添加不同濃度殼聚糖(0％、0.2％、0.4％、0.6％、0.8％、1.0％)實(shí)驗(yàn)飼料，網(wǎng)箱養(yǎng)殖淡水白鯧(Colosso

5、ma brachypomum)（82.26±5.13g）60d，探討殼聚糖對淡水白鯧生長、非特異性免疫功能的影響和其在飼料中的適宜添加量。結(jié)果表明：0.6％組末體重、特定生長率、飼料效率和蛋白質(zhì)效率顯著高于0％、0.2％、0.4％和1.0％組(P＜0.05)；0.6％、0.8％和1.0％組臟體比顯著低于0％、0.2％和0.4％組(P＜0.05)；0.6％、0.8％和1.0％組肝體比顯著低于0％組（P＜0.05）；0.6％組血清中溶菌酶活

6、性最高，顯著高于0％和0.2％組（P＜0.05）；0.6％組血清中超氧化物歧化酶活性最高，顯著高于其它組（P＜0.05）；0.6％組血清中酸性磷酸酶活性顯著高于0％和0.2％組(P＜0.05)；用嗜水氣單胞菌對淡水白鯧進(jìn)行攻毒后的14d內(nèi)，0.6％、0.8％和1.0％組的死亡率顯著低于0％組(P＜0.05)。綜合各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)指標(biāo)，淡水白鯧飼料中添加適量的殼聚糖能提高其生長性能、飼料利用率、非特異性免疫功能以及抗嗜水氣單胞菌感染能力，適宜添加