西瓜果實中番茄紅素含量的變化規(guī)律及高壓誘變效應(yīng)的研究.pdf

1、西瓜(Citrullus lanatus)，是葫蘆科(Cucurbitaceae)西瓜屬(Citrullus Schrad)，一年生蔓生藤本，原產(chǎn)于非洲熱帶草原。由于西瓜遺傳基礎(chǔ)狹窄，在培育新品種方面受到限制，亟需新的育種方法。高壓誘變育種是高壓物理學(xué)和生物學(xué)、農(nóng)業(yè)育種相結(jié)合的新型育種技術(shù)，在植物育種中有十分廣闊的應(yīng)用前景。
　　 本文以西瓜為研究材料，利用紫外-分光光度計測定不同倍性(4x、3x、2x及F1代雜交)成熟果實中番

2、茄紅素含量及規(guī)律探討，建立番茄紅素的簡便準(zhǔn)確測定體系，分析番茄紅素含量與西瓜倍性和瓤色的關(guān)系；以高靜水壓的生物學(xué)效應(yīng)理論為基礎(chǔ)，利用高靜水壓試驗設(shè)備，以水為傳壓媒介，保壓時間為20min，采用高靜水壓(50MPa，100MPa，150MPa)處理西瓜種子(干種子和萌動種子)，研究高壓處理對西瓜成苗率、幼苗光合色素含量、過氧化物酶活性、西瓜主要農(nóng)藝性狀和主要品質(zhì)特性的影響。本論文的主要結(jié)論如下：
　　 1、不同西瓜材料番茄紅素含量

3、差異顯著；不同倍性西瓜番茄紅素含量規(guī)律是：三倍體＞四倍體＞F1雜交種＞二倍體；番茄紅素含量與瓤色紅色程度成正相關(guān)，黃瓤西瓜幾乎不含番茄紅素。
　　 2、加壓組(萌動種子和干種子)的成苗率下降，方差分析表明，在95％的置信水平上，與對照組相比，加壓組西瓜種子的成苗率顯著降低。
　　 3、與對照組相比，加壓組的葉綠素a、類胡蘿卜素的含量均比對照組低，生長受到抑制，生長后期二者不斷升高，促進(jìn)植物生長；加壓組葉子的過氧化物酶活性