不同供鉀水平萵筍鉀氮磷吸收特性和鉀素診斷研究.pdf

1、鉀是葉類蔬菜的必需營養(yǎng)元素之一，其在蔬菜生長發(fā)育過程中具有重要的作用，對蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)、養(yǎng)分及經(jīng)濟效益均有不同程度的影響。萵筍是我國南方地區(qū)廣泛栽培和食用的葉類蔬菜，重慶是我國蔬菜栽培種類較多的地區(qū)。迄今，該地區(qū)尚無對葉類蔬菜鉀素需求特性和鉀素診斷開展系統(tǒng)地研究。因此，了解蔬菜完整生長周期吸鉀規(guī)律以及各生育期不同部位鉀素分配特征，如何合理施用鉀肥提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)、合理利用土壤有效鉀，是一項迫切需要解決的重要課題。本文采用大田試驗與室內(nèi)

2、化學分析相結(jié)合的方法，研究不同萵筍品種對鉀肥用量的適應(yīng)性，在此基礎(chǔ)上研究萵筍鉀氮磷吸收特性和鉀素營養(yǎng)診斷，對于施用鉀肥提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)、合理利用土壤有效鉀資源具有重要的理論與實踐意義。主要結(jié)果如下:
　　1.兩個品種萵筍全生育期生物量增長均存在先上升后下降過程，不同生長期萵筍累積生物量可用三次回歸曲線方程(y=b0+b1x+b2x2+b3x3)表征，金香玉生物量增長速率變化與生育期關(guān)系緊密。不同供鉀水平下兩個品種萵筍生物量均以適

3、量鉀肥處理（K2）增幅最大。不同生長期兩個品種萵筍累積吸鉀量可用冪函數(shù)曲線方程(y=b0xb1)表征。100天時不同品種萵筍吸鉀量最大值分別為173.57kg/hm2（金香玉）和168.73 kg/hm2（香優(yōu)九號）。兩個品種萵筍不同生育期生物量和吸鉀量均隨生育期延后增長幅度加大，均以香優(yōu)九號高于金香玉;含鉀量以開盤期高于蓮座期和旺長期，以金香玉更高。
　　2.增施鉀肥可以提高萵筍產(chǎn)量，施鉀過多則使萵筍產(chǎn)量降低，不同品種萵筍產(chǎn)量以

4、香優(yōu)九號高于金香玉。兩個品種萵筍收獲期吸鉀量差異明顯，金香玉累積吸鉀量為147.4-167.3 kg/hm2，香優(yōu)九號累積吸鉀量為129.3-164.2 kg/hm2;每生產(chǎn)1000kg萵筍鉀吸收量平均值，金香玉為2.93kg，香優(yōu)九號為2.87kg。
　　3.不同鉀肥用量對萵筍品質(zhì)表現(xiàn)出明顯影響，適量鉀肥能顯著提高萵筍糖分含量，過量施鉀則使其降低;萵筍氨基酸含量隨著鉀肥用量增加而有所提高，硝酸鹽含量以適量鉀肥處理為低，施用鉀肥萵

5、筍使維生素C含量降低。不同品種萵筍品質(zhì)成分以香優(yōu)九號氨基酸含量明顯高于金香玉，而硝酸鹽含量以金香玉更低，可溶性糖和維生素C含量兩個品種差異不明顯。
　　4.萵筍不同生育期以開盤期氮素含量最高，范圍在52.1-55.1g/kg之間;適量鉀肥處理(K2)含氮量均較少量鉀肥(K1)和高量鉀肥(K3)更低。萵筍吸氮速率有一個先增加后降低的過程，不同品種間轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)的時間不一致，以香優(yōu)九號氮素吸收速率略高于金香玉。增施鉀肥有利于萵筍對氮素的

6、吸收，適量鉀肥處理(K2)萵筍吸氮量增加最大。萵筍吸氮量隨生育期延后增幅擴大，兩個品種萵筍收獲期吸氮量最大值為154.0 kg/hm2和153.7 kg/hm2，以金香玉為大;每1000kg萵筍平均吸氮量分別為2.61kg和2.71kg，以香優(yōu)九號為高。
　　5.不同品種萵筍含磷量以香優(yōu)九號略高于金香玉，不同生育期中以開盤期磷素含量最高，兩個品種萵筍含磷量最大值分別為7.06g/kg和6.81g/kg。增施鉀肥也能促進萵筍對磷的吸

7、收，金香玉和香優(yōu)九號吸磷量最大值分別為21.36 kg/hm2和21.57 kg/hm2，每1000kg萵筍平均吸磷量為0.378kg和0.384kg，但不同用量鉀肥對萵筍吸磷影響不顯著。
　　6.不同品種萵筍氮磷鉀含量和吸收量大小順序均為:鉀＞氮＞磷，不同供鉀水平下氮磷鉀含量及吸收量均以適量鉀肥處理最高。每生產(chǎn)1000 kg萵筍，金香玉氮磷鉀吸收比例為1∶0.15∶1.12，香優(yōu)九號氮磷鉀吸收比例為1∶0.14∶1.06。