果寡糖、甘露寡糖和芽孢桿菌對(duì)牙鲆免疫功能和腸道微生態(tài)的影響.pdf

1、本研究以牙鲆幼魚為試驗(yàn)對(duì)象,在飼料中單獨(dú)或聯(lián)合添加果寡糖(FOS)、甘露寡糖(MOS)和芽孢桿菌(Bacillus.clausii),研究FOS、MOS和B.clausii對(duì)牙鲆幼魚生長(zhǎng)性能,免疫功能和腸道微生態(tài)的影響。試驗(yàn)共設(shè)置1個(gè)對(duì)照組(T0)和7個(gè)試驗(yàn)組(T1-T7),試驗(yàn)組飼料分別添加:T1,0.5％FOS;T2,0.5％MOS;T3,0.25％FOS+0.25％MOS;T4,B.clausii:T5,0.5％FOS+B.cla

2、usii;T6,0.5％MOS+B.clausii;T7,0.25％FOS+0.25％MOS+B.clausii。試驗(yàn)期為56 d,以測(cè)定FOS、MOS和B.clausii對(duì)牙鲆幼魚生產(chǎn)性能、免疫功能、血液生化指標(biāo)及腸道菌群的影響。結(jié)果表明:
　　 ⑴不同F(xiàn)OS、MOS和B.clausii處理組牙鲆幼魚增重率與對(duì)照組比都有不同程度的提高,飼料系數(shù)降低,且以三者同時(shí)添加的效果為最佳(P＜0.05)。FOS、MOS、B.clausi

3、i單獨(dú)添加時(shí)三組牙鲆之間的增重率和飼料系數(shù)差異不明顯。FOS與B.clausii聯(lián)合添加與二者分別單獨(dú)添加時(shí)相比,牙鲆幼魚增重率有所升高,且飼料系數(shù)顯著降低(P＜0.05),而MOS與B.clausii聯(lián)合添加時(shí)牙鲆增重率和飼料系數(shù)與二者分別單獨(dú)添加時(shí)相比沒(méi)有顯著差異,表明FOS與B.clausii的配伍效果好于MOS與B.clausii配伍。B.clausii單獨(dú)添加組牙鲆幼魚的肝體指數(shù)較其他組顯著提高(p＜0.05)。投喂FOS、M

4、OS和B.clausii對(duì)牙鲆幼魚肥滿度均沒(méi)有顯著影響(P＞0.05)。飼料中單獨(dú)添加FOS、MOS或B.clausii對(duì)牙鲆幼魚腸道內(nèi)蛋白酶和淀粉酶活力沒(méi)有顯著影響,但聯(lián)合添加FOS、MOS和B.clausii能顯著提高腸道蛋白酶和淀粉酶活力(P＜0.05)。FOS、MOS和B.clausii對(duì)牙鲆幼魚肝臟內(nèi)蛋白酶和淀粉酶活力無(wú)顯著影響(p＞0.05)。FOS或MOS與B.clausii聯(lián)合添加都能顯著提高牙鲆魚體粗蛋白含量,降低體脂

5、水平。
　　 ⑵與對(duì)照組相比,飼料中單獨(dú)添加FOS或MOS時(shí)血清溶菌酶活力無(wú)顯著變化(P＞0.05),而單獨(dú)添加B.clausii時(shí)牙鲆血清溶菌酶活力顯著升高(P＜0.05),且B.clausii與FOS或MOS聯(lián)合添加或三者同時(shí)添加時(shí)血清溶菌酶活力也顯著升高(p＜0.05)。FOS或MOS與B.clausii聯(lián)合添加后牙鲆血清溶菌酶活力顯著高于二者單獨(dú)添加時(shí)溶菌酶活力(p＜0.05),但與B.clausii單獨(dú)添加時(shí)相比沒(méi)有顯

6、著差異,表明飼料中添加B.clausii是導(dǎo)致溶菌酶活力升高的主要因素。除0.5％FOS組外,其余各試驗(yàn)組酸性磷酸酶活力顯著升高(P＜0.05)。各FOS、MOS和B.clausii處理組牙鲆白細(xì)胞吞噬活性無(wú)明顯變化(P＞0.05)。飼料中聯(lián)合添加FOS、MOS和B.clausii時(shí)牙鲆血清甘油三酯含量顯著降低(p＜0.05),總膽固醇含量有所降低(P＞0.05);飼料中FOS單獨(dú)添加或與B.clausii聯(lián)合添加時(shí)牙鲆血清中低密度脂蛋

7、白膽固醇含量顯著降低(P＜0.05)。
　　 ⑶與對(duì)照組相比,不同F(xiàn)OS、MOS和B.clausii處理組牙鲆幼魚腸道內(nèi)可培養(yǎng)細(xì)菌總數(shù)顯著減少,致病菌惡臭假單胞菌未檢出,除0.5％FOS組外,副溶血弧菌也未檢出。FOS和MOS單獨(dú)添加或與B.clausii聯(lián)合添加時(shí)牙鲆腸道內(nèi)致病菌弗尼斯弧菌、鮑氏不動(dòng)桿菌和表皮葡萄球菌數(shù)量顯著減少,施式假單胞菌數(shù)量有所增加。B.clausii單獨(dú)添加或與兩種寡糖聯(lián)合添加時(shí)鮑氏不動(dòng)桿菌在腸道菌群中