家蠶黃紅繭系不同品種主要呈色色素的積累規(guī)律研究.pdf

1、國內目前保存的家蠶彩色繭主要有黃紅繭系與綠繭系兩大類。黃紅繭系包括淡黃、金黃、肉色、紅色、銹色等多種顏色?，F已研究證明黃色繭的形成機制是：色素物質-類胡蘿卜素從中腸運至血淋巴，通過血淋巴循環(huán)到達中部絲腺并結合到絲膠蛋白，在這個過程中受到基因Y(黃血基因)，I(黃血抑制基因)，C(金黃繭基因)基因的調控。過去的研究主要是探討黃繭中類胡蘿卜素運載機制。但是，家蠶的黃紅繭系包括許多彩色品種，各繭色品種的主要呈色色素都來自桑葉中的類胡蘿卜素，但

2、是品種間存在明顯色色彩差異。關于色彩差異的成因至今仍不清楚。
　　 要研究黃紅繭不同品種繭色呈色差異的原因，我們首先需要弄清繭中類胡蘿卜素的種類和含量是怎樣的?主要呈色色素有哪些?它們在蠶體內的變化規(guī)律是怎樣的?在哪個組織出現了色素差異性變化?本論文針對這些問題進行了相關研究，主要研究結果如下：
　　 1.類胡蘿卜素萃取方法的優(yōu)化。利用常用兩種類胡蘿卜素萃取方法對家蠶組織中的總類胡蘿卜素進行抽提后，用乙醚對萃取后的下相進

3、行再度萃取，以篩選有效的萃取溶劑。結果表明，萃取劑B(正已烷：乙醇：丙酮=2:1:1)萃取后的下相經乙醚再度萃取后，下相基本無色，即方法四能較完全獲得樣品中總類胡蘿卜素。
　　 2.繭色主要呈色色素種類的確定。利用較優(yōu)的萃取方法(方法四)結合反相-高效液相色譜法(RP-HPLC)對桑葉及各品種繭中類胡蘿卜素進行萃取、分離及鑒定，結果表明：桑葉及繭絲中含有多種類胡蘿卜素，但繭絲中主要呈色色素和桑葉相同，都是紫黃質、葉黃素和β-胡蘿

4、卜素。
　　 3.繭色主要呈色色素在蠶體組織中的積累規(guī)律。采用RP-HPLC對4個繭色8個品種的幼蟲5齡整個發(fā)育時期的中腸、血液及絲腺中的主要呈色色素進行檢測，發(fā)現隨著齡期的增長，除了夏芳及03-210外，其余6個品種的中腸和血液對類胡蘿卜素的積累基本遵循：葉黃素>紫黃質>β-胡蘿卜素α-蘿卜素。不同品種的絲腺組織偏向于積累某一種類胡蘿卜素：金色繭葉黃素積累量最高，其次是β-胡蘿卜素、紫黃質；紅色繭β-胡蘿卜素的積累量最高，其次

5、是葉黃素、紫黃質；銹色繭雖然也偏向于積累β-胡蘿卜素，但是沒紅色繭積累量高。隨著齡期的增長，家蠶的食桑量增加，組織中色素的含量也相應增加，這個規(guī)律適用于任何一個家蠶品種。
　　 4.絲腺壁是不同類胡蘿卜素進入絲腺的主要屏障。通過統(tǒng)計分析色素在不同組織中的吸收轉運過程得知：絲腺壁是不同類胡蘿卜素進入絲腺的主要屏障，它選擇性的吸收不同色素是導致繭色呈色差異的主要原因。不同顏色的品種間色素種類的差異不大，但是各種色素的含量和相對比例明