植物甾醇在畜禽生產(chǎn)上的初步推廣應(yīng)用.pdf

1、植物甾醇是植物細胞的重要組成成分，廣泛存在于植物的根、莖、葉、果實和種子中。植物甾醇具有廣泛的生理功能，如:調(diào)節(jié)膽固醇代謝、抗氧化、調(diào)節(jié)生長、免疫調(diào)節(jié)等。本課題研究了植物甾醇對畜禽生長、血脂代謝及抗氧化機能的影響。具體研究內(nèi)容如下:
　　1植物甾醇對肉雞生長性能和血液生化的影響
　　本試驗旨在研究植物甾醇對肉雞生產(chǎn)性能和血液生化指標的影響。選擇800羽1日齡AA肉雞作為試驗動物，隨機分為四組，每組2個重復(fù)，分別為對照組、高劑

2、量組(80mg·kg-1)、中劑量組(40mg·kg-1)和低劑量組(20mg·kg-1)。試驗結(jié)果表明，與對照組相比高、中劑量組能夠顯著提高平均日增重，降低料肉比(P＜0.05);高、中劑量組均可顯著降低TC和LDH-C的含量，并能夠顯著提高血清TP含量(P＜0.05)，并對SOD和GSH-Px的活性有一定程度的提高作用(P＞0.05)。因此，日糧添加植物甾醇可以提高肉雞的生產(chǎn)性能，并顯著的降低血清膽固醇水平。
　　2植物甾醇對

3、肉鴨生產(chǎn)性能和血液生化的影響
　　本試驗旨在研究植物甾醇對肉鴨生產(chǎn)性能和血液生化指標的影響。選擇3600羽10日齡櫻桃谷鴨作為試驗動物，隨機分為四組，每組3個重復(fù)，分別為對照組、高劑量組(80mg·kg-1)、中劑量組(40mg·kg-1)和低劑量組(20mg·kg-1)。試驗結(jié)果表明，與對照組相比試驗組能夠提高平均日增重，降低料肉比(P＞0.05);高、中劑量組均可顯著降低TC和LDH-C的含量，并能夠顯著提高血清SOD和GSH

4、-Px的活性(P＜0.05)。因此，日糧添加植物甾醇可以一定程度提高肉鴨的生產(chǎn)性能，并顯著的降低血清膽固醇水平和提高抗氧化性能。
　　3植物甾醇對仔豬生長性能和血液生化的影響
　　為了研究植物甾醇對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和血液生化指標的影響，試驗選擇120頭30日齡杜長大斷奶仔豬作為試驗動物，隨機分為4組，每組3個重復(fù)，分別為對照組、高劑量組(80mg·kg-1)、中劑量組(40mg·kg-1)和低劑量組(20mg·kg-1)。試

5、驗結(jié)果表明，與對照組相比各試驗組平均日增重，料肉比均有改善，但差異不顯著(P＞0.05);高、中劑量組均可顯著降低TC的含量(P＜0.05)，對血清TP、ALB含量影響較小(P＞0.05)，對SOD和GSH-Px的活性有一定程度的提高作用(P＞0.05)，并降低血清MDA含量。因此，日糧添加植物甾醇可以提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能，并顯著的降低血清膽固醇水平，提高抗氧化能力。
　　4植物甾醇對育肥豬生長性能和胴體品質(zhì)的影響
　　為