高劑量pGRF基因質(zhì)粒對(duì)豬生長(zhǎng)的影響.pdf

1、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文高劑量pGRF基因質(zhì)粒對(duì)豬生長(zhǎng)的影響姓名：王立志申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：王康寧20030601前言當(dāng)今世界人口的增長(zhǎng)與人類(lèi)可利用資源的日益匱乏形成的矛盾，促使著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們不斷地探索，以期用最小的成本生產(chǎn)出最多的動(dòng)物產(chǎn)品。而過(guò)去幾十年國(guó)內(nèi)、國(guó)外的實(shí)踐表明人們?cè)谧非髣?dòng)物高產(chǎn)的同時(shí)卻導(dǎo)致了肉品品質(zhì)的下降，有的甚至對(duì)人的健康構(gòu)成威脅。隨著人們對(duì)無(wú)公害肉品的追求，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在采用各種方法促

2、進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的同時(shí)，還必須確保所生產(chǎn)的肉品安全、無(wú)污染。動(dòng)物的生長(zhǎng)是一個(gè)復(fù)雜的生理、生化過(guò)程，它不僅受到遺傳、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)的影響，同時(shí)還受下丘腦垂體靶腺組成的神經(jīng)內(nèi)分泌生長(zhǎng)軸的調(diào)控。在動(dòng)物的生長(zhǎng)軸中生長(zhǎng)激素處于中心位置，在調(diào)節(jié)動(dòng)物的生長(zhǎng)中具有重要的作用。自從Baird(1952)發(fā)現(xiàn)注射GH對(duì)豬生長(zhǎng)具有促生長(zhǎng)作用的50多年以來(lái)，通過(guò)調(diào)控生長(zhǎng)激素以促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的方法已經(jīng)有：直接注射外源生長(zhǎng)激素、注射外源生長(zhǎng)激素釋放因子、生長(zhǎng)抑素免疫中和以及培

3、育轉(zhuǎn)GH或GRF基因動(dòng)物。但這些方法都存在著不同程度的缺陷。通過(guò)注射pGRF基因質(zhì)粒來(lái)調(diào)控動(dòng)物內(nèi)源生長(zhǎng)激素的分泌以達(dá)到促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的目的，是近年來(lái)采用的一種新的方法，與以往的方法相比，它具有操作簡(jiǎn)單、容易推廣等優(yōu)點(diǎn)。初步的試驗(yàn)結(jié)果已經(jīng)表明注射pGRF基因質(zhì)粒能促進(jìn)豬的生長(zhǎng)，改善豬的胴體品質(zhì)對(duì)內(nèi)臟器官也沒(méi)有造成肉眼所能觀察到的損傷。但是是否會(huì)造成內(nèi)臟器官肉眼不能觀察到病理變化是否會(huì)造成血液性狀異常到出欄時(shí)體內(nèi)是否有質(zhì)粒的殘留還沒(méi)有見(jiàn)到報(bào)道

4、。而且以往試驗(yàn)探討的是pGRF基因質(zhì)粒適宜的注射劑量，使用的劑量相對(duì)較低，為了充分證明其在生產(chǎn)上使用的安全性，有必要就高于適宜注射劑量的pGRF基因質(zhì)粒對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)的影響作進(jìn)一步的研究。針對(duì)以上問(wèn)題，本試驗(yàn)擬對(duì)瘦肉型豬注射高于適宜劑量的pGRF基因質(zhì)粒，研究它對(duì)生產(chǎn)性能、肉質(zhì)、胴體品質(zhì)、血液常規(guī)指標(biāo)、血液生化指標(biāo)、血液相關(guān)激素水平的影響檢測(cè)內(nèi)臟器官的病理變化和肉品中的質(zhì)粒殘留，以進(jìn)一步證明pGRF基因質(zhì)粒在養(yǎng)豬生產(chǎn)上使用的安全性。’1文獻(xiàn)