和美酵素對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響及其機理研究.pdf

1、本試驗選取28日齡斷奶仔豬150頭,隨機分成4組,每組三個重復(fù),每個重復(fù)15頭,對照組飼喂基礎(chǔ)日糧;試驗組1飼喂基礎(chǔ)日糧+0.025％和美酵素;試驗組2飼喂基礎(chǔ)日糧+0.05%和美酵素;試驗組3飼喂基礎(chǔ)日糧+0.075%和美酵素。試驗豬自由采食和飲水,正常免疫,試驗期36天。在試驗結(jié)束時稱取每頭豬的重量,然后從添加和美酵素0.05%組及對照組各選接近于平均體重的6頭豬,每個重復(fù)2頭(公母各一),進行屠宰,取血樣分離血清,進行常規(guī)血清生化

2、指標、激素、免疫球蛋白和補體的分析;取全血做T-淋巴細胞轉(zhuǎn)化實驗,研究外周血淋巴細胞在ConA和LPS誘導(dǎo)下的轉(zhuǎn)化率;取十二指腸內(nèi)容物和胰臟分析其消化酶的活性;取十二指腸、空腸和回腸,制作光鏡切片,觀察小腸絨毛高度和固有膜厚度;取肝臟測定肝臟中抗氧化酶SOD和GSH-Px的活性;取胃竇克隆胃泌素基因,并用RR-PCR法研究飼糧中添加和美酵素對斷奶仔豬胃竇胃泌素基因表達的影響。主要研究結(jié)果如下:1.生長指標結(jié)果表明:(1)平均日采食量,與

3、對照組相比,添加和美酵素組平均日采食量無顯著差異。(2)平均日增重,與對照組相比添加0.025%、0.05%和0.075%和美酵素組高3.9%(p＞0.05)、10.4%(p＞0.05)和2.5%(p＞0.05)。(3)料重比,與對照組相比,添加0.025%、0.05%和0.075%水平的和美酵素組料重比分別下降了3.1%(P＜0.05)、6.3%(P＜0.05)和5.5%(P＜0.05),說明添加和美酵素可以提高仔豬對飼料的利用率。2

4、.血清生化指標結(jié)果表明:(1)常規(guī)血清生化指標,添加0.05%和美酵素組的血清中總蛋白的含量比對照組的要低1.7%(p＞0.05)。與對照組相比,添加0.05%的和美酵素組的血清中白蛋白的含量降低了11.7%(p＞0.05)。堿性磷酸酶含量,添加0.05%和美酵素組比對照組高11.4%(p＞0.05)。鈣含量,添加0.05%和美酵素組要比對照組低10.8%(p＞0.05)。與對照組相比,添加和美酵素0.05%組的磷含量比對照組高4.8%

5、(p＞0.05)。(2)生長相關(guān)激素指標,胰島素和胰島素樣生長因子的水平,添加0.05%和美酵素組與對照組相比分別升高了4.6%(p＞0.05)和12.3%(p＞0.05)。T3含量,與對照組相比添加和美酵素組提高了55.6%(p＞0.05)。3.免疫指標結(jié)果顯示:(1)免疫器官指數(shù),添加和美酵素0.05%組的脾臟指數(shù)比對照組的降低了8.4%,但是差異不顯著(p＞0.05)。(2)血清免疫球蛋白含量,各組間血清中免疫球蛋白IgA、IgG

6、、IgM、C3和C4的水平,添加0.05%和美酵素組分別比對照組提高了48.4%(p＞0.05)、15.0%(p＞0.05)、8.8%(p＞0.05)、5.2%(p＞0.05)和60.5%(P＜0.01)。(3)添加0.05%和美酵素組與對照組的淋巴細胞轉(zhuǎn)化率在ConA和LPS誘導(dǎo)下分別增高了19.8%(p＞0.05)和19.2%(p＞0.05)。4.十二指腸消化酶結(jié)果顯示:添加和美酵素0.05%組的總蛋白水解酶和脂肪酶與對照組相比分別

7、降低了1.4%(p＞0.05)和65.9%(p＞0.05)。淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶,添加和美酵素0.05%組與對照組相比分別升高了0.7%(p＞0.05)、57..6%(p＞0.05)和96.9%(p＞0.05)。5.光鏡切片觀察結(jié)果表明試驗組十二指腸固有膜厚度與對照組相比差異顯著(p＜0.05)。試驗組空腸固有膜厚度和回腸的絨毛高度與對照組相比差異極顯著(p＜0.01)。6.胰腺消化酶結(jié)果顯示:與對照組相比,添加和美酵素0.05%

8、組,總蛋白水解酶含量升高了37.3%(p＜0.05)。淀粉酶和脂肪酶活性添加和美酵素0.05%組與對照組相比分別增加了10.4%(p＜0.01)和143.7%(p＜0.01)。胰蛋白酶和糜蛋白酶含量與對照組相比,添加和美酵素0.05%組分別降低了86.7%(p＜0.05)和19.8%(p＞0.05)。7.肝臟組織抗氧化酶結(jié)果顯示:與對照組相比添加和美酵素0.05%組的SOD活性升高了54.5%(P＜0.05),GSH-Px活性增加了10

9、.6%(p＞0.05)。8.血清中胃泌素含量和胃竇中胃泌素基因mRNA表達量的測定結(jié)果表明:血清中胃泌素含量,添加0.05%和美酵素組與對照組相比提高了41.4%(p＞0.05)。0606與對照相比,添加0.05%和美酵素組胃泌素mRNA的表達量提高了25.3%(p＜0.05)。本研究揭示:在斷奶仔豬日糧中添加和美酵素能夠提高斷奶仔豬的生長性能、飼料利用率和免疫功能;提高仔豬血清中總蛋白、白蛋白含量、降低尿素氮含量,促進機體蛋白質(zhì)的沉積