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1、多糖具有抗癌和免疫調(diào)節(jié)等多種藥理作用,本論文對(duì)菱角殼、菱角肉中含多糖的水提物分別進(jìn)行提取、理化分析和定量分析,并對(duì)其體外抗腫瘤的活性進(jìn)行了測(cè)定。 以多糖的提取率為指標(biāo),分別論了溫度、提取時(shí)間、加水量及pH值對(duì)菱角多糖提取率的影響程度,并根據(jù)L9(34)正交表確定最佳的提取工藝:溫度80℃,加水量25倍,pH值為7,時(shí)間4h,提取3次。 對(duì)多糖水提物進(jìn)行了脫蛋白,脫色等提純處理,實(shí)驗(yàn)證明II型ZTC1+1天然澄清劑的脫蛋白
2、效果優(yōu)于Sevege法,D280強(qiáng)堿性陰離子大孔吸附樹(shù)脂的脫色效果優(yōu)于雙氧水脫色。提純后多糖水提物性狀為淡黃色,溶解性增加,費(fèi)林反應(yīng)顯示無(wú)還原糖,碘液反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色,pH值測(cè)定為5.02,熔點(diǎn)測(cè)定高于230℃。紅外測(cè)定,紫外鑒別與理化分析的結(jié)果都證實(shí)了菱角水提物含有多糖,凝膠色譜實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示菱角水提物為一組混合物,分子量分布較窄,同時(shí),由蛋白測(cè)定、紅外圖譜、紫外圖譜以及凝膠色譜實(shí)驗(yàn)說(shuō)明菱角水提物中可能含有糖蛋白或復(fù)合糖。 采用蒽酮
3、-硫酸法測(cè)定菱角水提物中多糖的含量,采用3,5二硝基水楊酸法測(cè)定菱角水提物中還原糖含量,結(jié)果表明,這組方法線性關(guān)系良好,加樣回收率和精密度都符合規(guī)定。 采用MTT法對(duì)菱角多糖水提物進(jìn)行體外抗腫瘤實(shí)驗(yàn)的結(jié)果顯示,菱角多糖水提物對(duì)Hela細(xì)胞的抑制作用接近順鉑(P>0.05),多糖水提物在提純后對(duì)Hela細(xì)胞的抑癌活性反而降低,驗(yàn)證了中藥起作用的協(xié)同性與復(fù)雜性。通過(guò)對(duì)兩種乳腺癌細(xì)胞的抑癌實(shí)驗(yàn),同樣顯示多糖的抑癌作用與順鉑比較無(wú)顯著性
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