高蛋白豆粕對肉仔雞營養(yǎng)價值的研究.pdf

1、本實驗采取多種試驗方法，比較了高蛋白豆粕(HVS)和普通去皮豆粕(DSBM)在不同性別肉仔雞中的代謝能水平和粗蛋白(氨基酸)的消化利用率。 試驗一HVS在肉仔雞上的真代謝能和蛋白、氨基酸真利用率測定-TME法兩種去皮豆粕中的各種氨基酸化學分析含量，以每100克豆粕中氨基酸含量計算，除含硫氨基酸和組氨酸外，HVS中其它氨基酸含量均高于DSBM。而以每100克蛋白質(zhì)中氨基酸含量計算，除精氨酸、酪氨酸和谷氨酸外，HVS中其它氨基酸含量

2、均低于DSBM。且動物試驗測定，HVS中含硫氨基酸的利用率均低于DSBM，HVS中蛋氨酸的表觀利用率顯著低于DSBM(P＜0.05)，但其它氨基酸的利用率，二者無顯著差異(P＞0.05)。 采用TME法在肉仔雞中的實驗結(jié)果表明，兩種豆粕的代謝能水平和粗蛋白(氨基酸)的利用率均無顯著差異(P＞0.05)。不同性別肉雞實驗中，除了肉用母雞對高蛋白豆粕中的代謝能和能量表觀利用率顯著高于肉用公雞(P＜0.05)外，其它方面均無顯著差異(

3、P＞0.05)。 試驗二HVS在肉仔雞上的表觀代謝能和蛋白表觀利用率測定-套算法采用套算法的試驗分3個處理，分別為標準日糧(對照組)，DSBM組(80％標準日糧+20％DSBM)，HVS組(80％標準日糧+20％HVS)，分別在肉仔雞2和5周齡時進行測定。2各試驗的結(jié)果均為，DM采食量2組之間差異不顯著(P＞0.05)；而CP攝入量HVS組顯著高于DSBM組(P＜0.01)；HVS組AME、AMEn和能量表觀利用率都高于DSBM

4、組(P＞0.05)；HVS組的蛋白質(zhì)表觀利用率高于DSBM組(P＞0.05)。2周齡試驗的代謝能、能量利用率、蛋白質(zhì)利用率均低于5周齡試驗。 試驗三HVS在肉仔雞生產(chǎn)中的代謝能測定-飼養(yǎng)試驗飼養(yǎng)試驗按肉雞生長的兩個階段(8-21日齡和22-42日齡)分別進行，采用普通去皮豆粕(代謝能水平為9.8324MJ/kg)配制對照日糧。高蛋白豆粕配制5個等蛋白和等能量的HVS的試驗日糧。試驗日糧1的能量水平與對照相同，其它按0.8368M