‘巨峰’及其早熟芽變‘峰早’果實發(fā)育過程中活性氧代謝對比分析.pdf

1、活性氧（ROS）在調(diào)控植物生長發(fā)育中發(fā)揮著不可取代的作用。近年來，越來越多的證據(jù)證明 ROS在調(diào)控果實的生長發(fā)育和成熟衰老中也發(fā)揮著至關(guān)重要的作用?！逶纭恰薹濉脑缡煅孔兤贩N，本試驗通過對兩品種果實發(fā)育過程中過氧化氫酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、抗壞血酸（AsA）、還原型谷胱甘肽（GSH） NADPH氧化酶（NOX），過氧化氫（H2O2）、超氧陰離子（ O2?-）、脂氧合酶（ LOX）、丙二醛（ MDA）的測定來研究兩個

2、品種間ROS的差異，在此基礎(chǔ)上施加外源 ROS生成物質(zhì)——核黃素，并再次測定以上指標(biāo)，以此來研究ROS調(diào)控果實生長發(fā)育的生理基礎(chǔ)。主要結(jié)果如下：
　?。?）EL-34之前，兩品種間 O2?-的主要生成酶——NOX活性沒有顯著差異，同時，兩品種間 O2?-產(chǎn)生速率也沒有差異，這表明兩個品種 O2?-生成量一致。然而，‘峰早’果實內(nèi) SOD活性低于‘巨峰’，這說明‘峰早’果實內(nèi)被清除的O2?-少于‘巨峰’，說明其果實內(nèi) O2?-的實際

3、積累量高于‘巨峰’，所以其果實內(nèi)氧化態(tài)高于‘巨峰’。因此，‘峰早’果實內(nèi)較高的氧化態(tài)可能與果實提前成熟有關(guān)。
　?。?）‘峰早’果實內(nèi) H2O2含量自 EL-33開始上升至 EL-35達(dá)到最大值，之后開始回落，波動較大，表現(xiàn)出氧化爆發(fā)的特征?！薹濉麑崈?nèi) H2O2含量自 EL-31開始呈逐漸下降的趨勢，兩個品種間 H2O2含量變化差異較大?！逶纭麑?H2O2含量 EL-35時顯著高于‘巨峰’，而兩品種間 SOD活性差異不顯著

4、。相應(yīng)地，‘峰早’果實內(nèi) LOX活性于 EL-34便上升至較高水平，因此‘峰早’果實內(nèi) H2O2可能來源于 LOX等其他途徑。然而，‘峰早’果實內(nèi)較高的H2O2含量并沒有導(dǎo)致果實內(nèi)MDA含量的升高，說明H2O2的積累并沒有引起細(xì)胞的損傷，這表明H2O2可能作為信號分子促進(jìn)‘峰早’的成熟。
　?。?）‘峰早’果實內(nèi) O2?-產(chǎn)生速率在 EL-36時突然急劇升高，而 SOD活性在 EL-36時在兩個品種間沒有顯著差異，同時，EL-36

5、‘峰早’果實內(nèi) H2O2含量的快速降低表明發(fā)生歧化的O2?-減少，說明‘峰早’果實在EL-36時具有較高的O2?-積累量，而此時的O2?-積累可能通過引起果實內(nèi)部氧化脅迫來促進(jìn)果實的成熟，‘峰早’果實內(nèi)較低的MDA含量說明積累的O2?-只引起氧化脅迫作用并不會對細(xì)胞造成傷害。
　?。?）0.5 mmol/L核黃素處理效果最明顯，能夠促進(jìn)‘巨峰’提前成熟15天左右。核黃素處理后提高了‘巨峰’果實H2O2含量，同時也提高了CAT活性及

6、AsA、GSH含量，但降低了 O2?-產(chǎn)生速率及SOD的活性。核黃素處理后對果實發(fā)育前期 NOX活性影響不大，但提高了前期 LOX的活性，再次證明了果實內(nèi)大量產(chǎn)生的H2O2并不是來源于呼吸電子傳遞鏈，很有可能來源于 LOX等其他途徑。同時，處理后果實發(fā)育前期果膠酶、纖維素酶活性得到很大的提升，這也表明，來源于其它途徑的H2O2可能主要通過調(diào)控與細(xì)胞壁有關(guān)酶的活性來調(diào)控果實的發(fā)育。本試驗中的證據(jù)都表明 H2O2在‘峰早’果實早熟機(jī)制形成中