水牛初乳粉的免疫活性及其降血糖作用的研究.pdf

1、目的：從整體水平上評價應用水牛初乳粉對免疫低下小鼠和糖尿病大鼠的影響，進一步探討水牛初乳粉作為一種提高免疫力的保健品的應用前景，以期為糖尿病的治療提供理論依據(jù)，為開發(fā)廣西水牛的資源提供依據(jù)。 方法：①采用環(huán)磷酰胺腹腔注射法建立免疫低下NlH小鼠模型，從免疫器官指數(shù)的升降，T細胞陽性率、白細胞數(shù)、免疫球蛋白的增減，巨噬細胞的吞噬指數(shù)和吞噬率等方面，綜合分析灌胃不同劑量初乳粉對免疫低下NlH小鼠的影響。②采用空腹腹腔注射65mg/K

2、.bw鏈脲霉素(STZ)溶液建立STZ糖尿病大鼠模型，從大鼠的體重、飲水量、血糖、血脂、臟器指數(shù)、GSH-Px和MDA等，綜合分析灌胃不同劑量水牛初乳粉對糖尿病大鼠降血糖的影響。 結(jié)果：①通過灌胃水牛初乳粉溶液，能夠提高脾臟指數(shù)和胸腺指數(shù)，使免疫低下小鼠的脾臟和胸腺受到保護，對被環(huán)磷酰胺破壞的免疫器官起到一定的修復作用，但不能達到正常水平；能提高機體的T淋巴細胞和白細胞數(shù)量，增強機體的免疫力；能提高免疫低下小鼠血清中的lgA、l

3、gM、lgG含量；能提高巨噬細胞吞噬雞紅細胞的吞噬指數(shù)和吞噬率；且隨著劑量的增加，免疫力增強，呈劑量依賴性。從而說明水牛初乳粉能增強了機體的免疫功能。②水牛初乳粉能使STZ糖尿病大鼠的體重下降有所改善作用；水牛初乳粉能使STZ糖尿病大鼠的“多飲”癥狀得到緩解；水牛初乳粉有一定的降血糖作用，其中大劑量效果最好；水牛初乳粉有有一定的降血脂的作用；水牛初乳粉能提高糖尿病大鼠胸腺和脾臟的重量，減少糖尿病大鼠所致的胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)的下降，表明初