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1、本試驗(yàn)采用4×2兩因素析因試驗(yàn)設(shè)計(jì),設(shè)4個(gè)處理,每個(gè)處理設(shè)10個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)5只肉鴨(5個(gè)處理是公鴨,5個(gè)處理是母鴨)。200只8日齡商品代櫻桃谷肉鴨根據(jù)同質(zhì)原則隨機(jī)分入4個(gè)處理組中,4個(gè)處理組日糧中銀杏葉提取物(EGB)的添加量分別為0mg/kg·日糧、200mg/kg·日糧、400mg/kg·日糧、800mg/kg·日糧。采用兩階段飼養(yǎng)法,即0-3周齡和4-6周齡,全期共42天。在飼養(yǎng)期間屠宰兩次,分別在21日齡和43日齡時(shí)各選4
2、0只肉鴨屠宰用于生長(zhǎng)性能和脂肪代謝測(cè)定(每個(gè)處理5只公鴨,5只母鴨)。結(jié)果表明:(1)EGB的作用效果與性別有關(guān),可以顯著提高公鴨2周齡體重、3周齡體重和2周齡日增重(p<0.05);但對(duì)后期效果不明顯(p>0.05)。(2)添加EGB800mg/kg·日糧可以顯著提高21日齡肉鴨小腸指數(shù)、腺肌胃指數(shù)(p<0.05),與0mg/kg·日糧組相比分別提高14.33﹪、22.65﹪;對(duì)后期效果不明顯(p>0.05)。(3)添加EGB極顯著提
3、高了21日齡肉鴨的屠宰率、半凈膛率、全凈膛率(p<0.01),當(dāng)日糧中EGB添加量由0mg/kg·日糧提高到800mg/kg·日糧時(shí),可將屠宰率、半凈膛率、全凈膛率分別提高5.68﹪、5.38﹪、4.61﹪;對(duì)后期效果不明顯(p>0.05)。(4)日糧中添加EGB可以顯著降低21日齡肉鴨血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)含量,800mg/kg·日糧組與0mg/kg·日糧組相比,差異極顯著(p<0.01),分別降低了18.79﹪
4、、81.20﹪;對(duì)后期效果不明顯(p>0.05)。(5)日糧添加EGB可以顯著降低21日齡肉鴨肝臟脂蛋白脂酶(LPL)活性,200mg/kg·日糧與未添加組相比,差異顯著(p<0.05),降低了22.97﹪;對(duì)后期效果不明顯(p>0.05)。日糧添加EGB對(duì)肝臟中蘋果酸脫氫酶(MDH)活性沒(méi)有明顯影響(p>0.05),且不同生長(zhǎng)期MDH活性也沒(méi)有明顯變化(p>0.05)。(6)本試驗(yàn)研究可以得出,添加EGB800mg/kg,可以顯著提高
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