版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸(2-O-β-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acid,AA-2βG)是一種從枸杞果實(shí)中分離純化的純天然維生素C(Vc)前體物質(zhì)。本實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn)其具有明顯的抑制黑素細(xì)胞合成作用和抑制宮頸癌細(xì)胞增殖作用。在此基礎(chǔ)上,本研究以Vc為對(duì)照,從體外清除自由基能力和在體外生物體系中抗氧化作用兩個(gè)方面,綜合評(píng)價(jià)了AA-2βG的體外抗氧化作用。
通過(guò)六種不同的指標(biāo)(還原力,
2、清除DPPH·、O2-、H2O2、·OH、NO2-能力)研究了AA-2βG的體外清除自由基能力。結(jié)果表明,AA-2βG的還原力極顯著低于Vc;在60%乙醇/40%pH3.0檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液條件下對(duì)DPPH·的清除能力強(qiáng)于Vc;對(duì)O2-幾乎沒(méi)有清除作用;對(duì)直接導(dǎo)致氧化損傷作用的主要因子H2O2和·OH有較強(qiáng)的清除能力,對(duì)H2O2的清除能力強(qiáng)于Vc,對(duì)·OH的清除能力與Vc相近,半數(shù)清除濃度依次為130.92μmol·L-1、136.
3、69μmol·L-1;對(duì)NO2-具有一定清除作用??傊珹A-2βG具有一定的體外清除自由基能力,與Vc有不同的抗氧化機(jī)理,抗氧化作用主要表現(xiàn)在對(duì)·OH和H2O2的清除上。
在家兔血清,紅細(xì)胞,肝組織勻漿水平上研究了AA-2βG在體外生物體系中的抗氧化作用,結(jié)果表明:AA-2βG可以提高家兔血清抗活性氧能力,效果優(yōu)于Vc,在終濃度為1,10,50μmol·L-1時(shí),可顯著降低H2O2誘導(dǎo)的血清MDA生成,提高血清抗氧化酶S
4、OD和GSH-Px的活性,并且在低劑量組(1μmol·L-1)和中劑量組(10μmol·L-1)時(shí)效果優(yōu)于Vc;對(duì)H2O2引起紅細(xì)胞溶血反應(yīng)的抑制作用優(yōu)于Vc,可以抑制紅細(xì)胞的氧化損傷,保護(hù)紅細(xì)胞膜;對(duì)肝組織勻漿溫育自氧化MDA的生成有極顯著的抑制作用,而對(duì)SOD和GSH-Px活性沒(méi)有影響。AA-2βG在家兔血清、細(xì)胞及組織水平上都有較好的體外抗氧化作用。
AA-2βG具有一定的體外清除自由基能力,在家兔血清、細(xì)胞及組織水
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 枸杞子中AA-2βG生物活性的初步研究.pdf
- 紫球藻多糖的分子修飾及其體外抗氧化作用.pdf
- 追風(fēng)傘總黃酮提取工藝及其體外抗氧化作用
- 不同殺青方式制備桑葉茶及其體外抗氧化作用研究.pdf
- 豬血多肽亞鐵螯合鹽的體外抗氧化作用研究20110102
- 黃芪多糖的硒化修飾及其體外抗氧化作用的研究.pdf
- 培養(yǎng)基質(zhì)環(huán)境對(duì)靈芝成分和體外抗氧化作用的研究.pdf
- 枸杞色素的提取及總抗氧化作用的研究.pdf
- 棗果中多酚類(lèi)物質(zhì)的提取工藝及體外抗氧化作用研究.pdf
- 丁香酚體內(nèi)外抗氧化作用及其機(jī)制研究
- 枸杞子的吃法及枸杞子的作用與功效
- 丁香酚體內(nèi)外抗氧化作用及其機(jī)制研究.pdf
- 大豆素的體外抗氧化作用及對(duì)酒精性肝損傷的保護(hù)作用.pdf
- 寶樂(lè)果揮發(fā)油、游離氨基酸分析及體外抗氧化作用研究.pdf
- 石榴汁的抗氧化作用研究.pdf
- 枸杞子的功效與作用
- 不同配料對(duì)鲊海椒營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響及體外抗氧化作用比較研究.pdf
- 老鷹茶蟲(chóng)釀茶營(yíng)養(yǎng)成分及其提取物體外抗氧化作用研究.pdf
- 甘氨膽酸對(duì)小鼠的抗氧化作用研究.pdf
- 大豆異黃酮抗氧化作用的研究.pdf
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論