農戶標準化生產意愿與行為的實證研究.pdf

1、根據(jù)發(fā)達國家經濟發(fā)展的經驗和規(guī)律，當人均國民收入超過800-1000美元(約為5940-6300元)之后，消費者對農產品和食品的需求就開始由追求數(shù)量增長轉向追求質量效益方向發(fā)展(戴小楓，趙秉強，2002)。而根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的報告，2010年我國城鎮(zhèn)居民全年人均可支配收入為19109元(約為3013.5美元)，農村居民人均純收入為5919元(約為933.4美元)。以上數(shù)據(jù)說明，目前我國正處于農產品的消費拐點。消費者正在從對農產品數(shù)量的

2、關注轉向對質量的關注。而提高農產品質量的一個有效方法是實施農業(yè)標準化。
　　 本文根據(jù)農產品的不同價格決定方式和種植中對人力的不同要求，選取了三種具有代表性的作物生產者作為研究對象；屬于糧食作物的水稻和玉米，以及屬于經濟作物的蘋果。通過對浙江116個村的256個水稻種植農戶、吉林50個村的163個玉米種植農戶以及陜西132個村的236個蘋果種植農戶進行問卷調查，運用描述統(tǒng)計分析方法和logistic回歸模型，分析了水稻、玉米、蘋

3、果生產的基本情況以及影響農戶實施標準化生產的主要因素。研究發(fā)現(xiàn)對水稻種植農戶行為影響最大的因素是農事家庭決策者的年齡。對玉米種植農戶行為影響最大的因素是對標準化生產的認知。大部分變量未能進入模型的原因可能與兼職玉米種植農戶對玉米種植的關注度不夠，缺乏獲得認證和提高產品質量的動力。對蘋果種植農戶行為影響最大的因素是蘋果種植收入與總收入的比值。從數(shù)據(jù)反應的問題看，在我國未來的農業(yè)標準化推廣中，為了達到更加良好的效果，推廣人員需要重視市場的作