氣候因子和肥料結(jié)構(gòu)對(duì)小白菜生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響.pdf

1、本文以硝酸鹽累積較高的葉菜類蔬菜----小白菜為材料,通過(guò)溫室土培、基質(zhì)培實(shí)驗(yàn),探討不同的栽培方式和環(huán)境條件對(duì)小白菜生長(zhǎng)、品質(zhì)以及栽培土壤的影響;另外通過(guò)小白菜有機(jī)土壤連作栽培,探索緩釋氮和硝化抑制劑對(duì)小白菜生長(zhǎng)和硝酸鹽積累等方面的影響,同時(shí)研究其對(duì)土壤理化性質(zhì)及微生物狀況的改良效果。
　　本研究主要內(nèi)容包括：⑴小白菜的生長(zhǎng)呈“S”形曲線,生物量的積累在冬季到第50天達(dá)到穩(wěn)定,春季生長(zhǎng)至45天生長(zhǎng)進(jìn)入穩(wěn)定期,夏季自第10天至30天

2、為速生期,其后因高溫葉片迅速老化。小白菜栽培土壤隨栽培茬口的增加鹽分積累明顯,同時(shí)出現(xiàn)輕微鹽堿化現(xiàn)象;硝化抑制劑能顯著改良土壤硝酸鹽積累。⑵土壤和基質(zhì)的鹽分及硝態(tài)氮含量直接影響小白菜硝酸鹽含量,緩釋肥料的施用有助于小白菜生長(zhǎng)及硝酸鹽含量的降低,土壤栽培的小白菜生長(zhǎng)良好,但硝酸鹽含量高,生長(zhǎng)于蛭石:草炭=1:1的小白菜較土壤栽培生長(zhǎng)期短,整齊度高,且硝酸鹽含量低。⑶適宜的光照和溫度能夠促進(jìn)小白菜的生長(zhǎng),冬季小白菜株型緊湊,硝酸鹽含量低,但

3、生長(zhǎng)期較長(zhǎng),產(chǎn)量較低;春季小白菜綜合品質(zhì)較好;夏季高溫對(duì)小白菜發(fā)芽率和生長(zhǎng)初期影響不大,但在生長(zhǎng)后期出現(xiàn)遲滯且五葉期后第一片真葉開(kāi)始黃化,對(duì)產(chǎn)量有較大影響。⑷施用緩釋肥料可顯著提高小白菜產(chǎn)量,不同配比的肥料對(duì)小白菜產(chǎn)量和品質(zhì)影響不同。綜合產(chǎn)量、硝酸鹽含量、土壤銨態(tài)氮與硝態(tài)氮含量等方面因素,緩釋肥以施用量400 mg·kg-1為佳,過(guò)高緩釋肥用量對(duì)小白菜產(chǎn)量和品質(zhì)提升效果不顯著。⑸適宜的光溫條件有利于促進(jìn)小白菜干物質(zhì)累積,尤其有助于提高地