五倍子加工剩余物對三種蔬菜生長的影響.pdf

1、五倍子（Chinese gallnut）是我國特有的自然資源，是一類重要的昆蟲資源林特產(chǎn)品。秦嶺、大巴山、武當山等地是我國的五倍子資源集中分布區(qū)。五倍子中單寧酸含量高達80％，是制備沒食子酸的主要原料，而提取沒食子酸后的五倍子加工剩余物（簡稱“廢渣”）的處理成為難題，大多數(shù)固體（半固體）五倍子加工剩余物采取的是以廢棄物的方式堆置，或與煤炭混合添加到磚窯中燒掉，一些中小企業(yè)甚至將其棄之荒野簡單填埋，造成環(huán)境污染及資源浪費。本研究擬通過盆栽

2、農(nóng)作物，將五倍子加工剩余物添加到盆內(nèi)，模擬其還田過程，探討對作物生長的影響，探索一種對環(huán)境無害或無明顯危害的友好型或生態(tài)型回歸自然處理模式。試驗以小白菜(Brassica rapa)、萵筍(Lactuca sativa)、蘿卜(Raphanus sativus）為受體，在盆栽條件下，分析添加五倍子加工剩余物對三種蔬菜生長及生理的影響，旨在探討其還田的可能性，為該加工剩余物的環(huán)境友好型循環(huán)利用提供理論依據(jù)的參考。
　　本試驗將不同量

3、的五倍子加工剩余物0g(CK)、5g(A1)、10g(A2)、15g(A3)、20g(A4)、25g(A5)、30g(A6)、35g(A7)均勻混入土壤中，并播種三種蔬菜，測定三種蔬菜的生長、抗性生理、光合生理以及土壤有效氮動態(tài)響應(yīng)。初步研究結(jié)果如下:
　　(1)五倍子加工剩余物對三種蔬菜生長的影響:隨著五倍子加工剩余物添加量的增加，三種蔬菜的生長指標在各階段均呈現(xiàn)抑制現(xiàn)象。隨著播種時間的延長，小白菜(BC)和萵筍(WS)生長得以

4、恢復(fù)，各處理之間差異呈減小趨勢，而蘿卜(LB)各處理間差異仍然顯著(P＜0.05)。表明五倍子加工剩余物對LB生長的抑制作用最為嚴重且持續(xù)時間最長。
　　(2)五倍子加工剩余物對三種蔬菜抗性生理的影響:在五倍子加工剩余物的作用下，三種蔬菜抗氧化酶活性均呈下降趨勢，以應(yīng)對活性氧代謝失衡，因此丙二醛(MDA)含量并未出現(xiàn)顯著上升，也可能是因為五倍子本身具有抗氧化作用。但是三種受體植物表現(xiàn)不一致。BC和WS的超氧化物歧化酶(SOD)活性

5、在20d時就已經(jīng)受到了顯著抑制，但是LB直到35d才表現(xiàn)出明顯的差異。35 d時，BC低添加量處理CAT開始起到防御作用。65 d，BC和WS的過氧化物酶(POD)和過氧化氫酶(CAT)已經(jīng)基本恢復(fù)正常，而LB仍受到顯著的抑制。表明，LB抗氧化酶系統(tǒng)對五倍子加工剩余物的響應(yīng)較晚，但是受到的抑制作用最為強烈。
　　(3)五倍子加工剩余物對三種蔬菜光合生理的影響:五倍子加工剩余物抑制了BC、WS、LB葉片的氣孔開放和蒸騰。WS和LB氣

6、孔導(dǎo)度(Gs)呈顯著下降趨勢，氣孔開放受到顯著限制，不利于水分和氣體的交換，使得蒸騰速率（Tr）下降，從而凈光合速率（Pn）降低。BC表觀量子效率(AQY)、羧化速率(CE)隨著五倍子加工剩余物的增加而出現(xiàn)先上升后下降趨勢，表明少量的五倍子加工剩余物促進了BC的光合能力和CO2同化能力，同時也促進了光合色素的合成，但隨著添加量的增加，BC的光合能力和CO2同化能力逐漸減低。WS、LB的AQY、CE隨著五倍子加工剩余物的增加而出現(xiàn)下降趨勢

7、，表明五倍子加工剩余物抑制了WS和LB對光和CO2的利用能力，光合色素合成受到阻礙。
　　(4)五倍子加工剩余物對三種蔬菜土壤的影響:整個測定時間內(nèi)，土壤pH值與銨態(tài)氮(NH4+-N)含量變化規(guī)律一致。WS和LB硝態(tài)氮(NO3--N)和NH4+-N含量在測定時間內(nèi)大幅度下降，表明五倍子加工剩余物影響了土壤氮素的有效性，有可能這是受體植物體內(nèi)氮素缺乏的直接原因。BC的NO3--N、NH4+-N含量下降幅度遠低于WS和LB，表明，WS

8、和LB受氮素限制遠大于BC。
　　綜上所述，五倍子加工剩余物在添加到土壤中后，均影響了三種蔬菜的生長、抗性生理和光合生理，甚至影響了土壤有效氮的含量，這可能是廢渣中的C素和殘留的沒食子酸造成的。各處理對三種蔬菜生長的綜合抑制效應(yīng)隨廢渣添加量的增加而增強;且隨著處理時間的延長，抑制效應(yīng)逐漸減弱，生長開始恢復(fù)?？傮w上，即使添加少量的五倍子廢渣也會對參試三種蔬菜的生長造成影響，降低其產(chǎn)量，建議慎重添加，或嘗試采取施肥等方式予以緩解，這需