錳對(duì)中期草魚生長(zhǎng)、消化吸收、腸道免疫的影響及其可能途徑研究.pdf

1、本試驗(yàn)旨在研究錳對(duì)生長(zhǎng)中期草魚生長(zhǎng)性能、消化吸收、抗氧化、免疫能力及相關(guān)信號(hào)分子的影響，并確定生長(zhǎng)中期草魚錳的需要量。試驗(yàn)選擇健康、體重均勻的生長(zhǎng)中期草魚540尾（264±1 g），隨機(jī)分配到18個(gè)網(wǎng)箱中，共設(shè)置6個(gè)處理組，各組間初始體重差異不顯著（P＞0.05），分別投喂含錳量為3.65（對(duì)照組），8.62，13.48，18.24，22.97和27.86 mg/kg的飼糧，試驗(yàn)期為8周。
　　本試驗(yàn)研究表明:飼糧中適宜的錳水平可

2、以顯著提高中期草魚的末重(FBW)、增重百分比(PWG)、特異性增長(zhǎng)率(SGR)、攝食量(FI)、飼料效率(FE)以及蛋白質(zhì)沉積效率(PER)（P＜0.05）。同時(shí)本研究發(fā)現(xiàn)適宜的錳顯著改善草魚肝胰臟和腸道脂肪酶和胰蛋白酶活力、腸道淀粉酶以及前腸、中腸、后腸的Na+，K+-ATPase、堿性磷酸酶(AKP)、肌酸激酶(CK)和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶(γ-GT)活力(P＜0.05)。此外，本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)適宜的錳顯著提高草魚肝胰臟重量(HW)、肝

3、胰臟蛋白含量(HPC)、腸長(zhǎng)(IL)、腸重(IW)以及腸道蛋白含量(IPC)（P＜0.05），但對(duì)肝體指數(shù)(HSI)、腸體指數(shù)(ISI)和腸長(zhǎng)指數(shù)(ILI)影響差異不顯著(P＞0.05);同時(shí)顯著降低肝胰臟和腸道中丙二醛(MDA)和蛋白質(zhì)羰基(PC)含量，提高肝胰臟和腸道抗羥自由基(AHR)、錳過(guò)氧化物酶(MnSOD)、過(guò)氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶(GST)、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽還原酶(GR)活力、谷胱甘肽含

4、量(GSH)以及腸道抗超氧陰離子能力(ASA)(P＜0.05)。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，適宜的錳顯著上調(diào)草魚腸道MnSOD、GPx以及轉(zhuǎn)錄因子NF-E2相關(guān)因子2（Nrf2）的基因表達(dá)，下調(diào)了腸道Kelch樣環(huán)氧氯丙烷相關(guān)蛋白1（Keap1）基因表達(dá)(P＜0.05)。此外，適宜的錳能夠顯著提高腸道前、中、后腸溶菌酶、酸性磷酸酶(ACP)的活力以及中腸和后腸的補(bǔ)體C3含量（P＜0.05），但前腸補(bǔ)體C3含量不受飼糧錳水平影響（P＞0.05）。進(jìn)

5、一步研究發(fā)現(xiàn)，錳顯著下調(diào)草魚腸道促炎細(xì)胞因子腫瘤壞死因子α（TNF-α）、白介素8(IL-8)，顯著上調(diào)腸道抗炎細(xì)胞因子白介素10(IL-10)、轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子β1（TGF-β1）以及信號(hào)分子雷帕霉素靶蛋白（TOR）、抑制蛋白κB(IκB)的基因表達(dá)，下調(diào)腸道信號(hào)分子核因子κB p65(NF-κB)的基因表達(dá)(P＜0.05)，同時(shí)錳顯著上調(diào)腸道claudin3，claudin15，claudin b，claudin c，occludin以