魔芋葡甘聚糖（KGM）塑性材料的制備及特性研究.pdf

1、魔芋(Konjac.K)又名蒟蒻、鬼芋、花梗蓮、蛇玉米、天南星、蛇頭草等，是天南星科(Araceae)魔芋屬多年生草本植物。魔芋中的主要成分葡甘聚糖(KGM)及其良好的特性，使之越來越引起許多學者的關(guān)注。研究內(nèi)容涉及生物、醫(yī)藥、食品、石油、化工、造紙和建材等諸多領(lǐng)域。近幾年來，天然高分子材料尤其是無機/生物材料形成的雜化材料，逐漸得到科學家們的重視。魔芋葡甘聚糖是繼淀粉和纖維素之后又一種令人感興趣的天然多糖，逐漸成為具重要應用前景的環(huán)境

2、友好材料。本文對魔芋葡甘聚糖進行了疏水化和塑化改性，就其改性后的材料性能進行了研究，并對制備的魔芋葡甘聚糖塑料膜的降解性能進行了初步探討。結(jié)論如下： 1采用濕法酯化改性對魔芋葡甘聚糖進行了疏水化處理。在pH為8.5～9.5、溫度為30～40℃下對魔芋葡甘聚糖進行了酸酐酯化反應，反應產(chǎn)物制成的膜具有良好的耐水性，其吸水率僅為0.13。2使用交聯(lián)劑三偏磷酸鈉和硅烷偶聯(lián)劑對魔芋葡甘聚糖進行干法改性，得到的改性魔芋葡甘聚糖同樣具有良好的

3、疏水性。其最佳改性條件為：交聯(lián)劑三偏磷酸鈉用量為1.5％，硅烷偶聯(lián)劑用量為2％～3％，90～95℃下反應30min。得到的改性KGM的吸水率為0.22。3加入增塑劑能增加魔芋葡甘聚糖膜的塑性。通過對伸長率、抗張強度、水蒸汽透過系數(shù)、膜的柔軟度的測定，確定增塑劑為甘油時膜的綜合指標良好。4參考GB/T 18006.2-1999和GB/T 18006.1-1999的生物降解試驗方法和采用土壤掩埋法對制備的魔芋葡甘聚糖塑料膜進行了降解實驗。結(jié)

4、果表明，霉菌生長為V級。該材料可被土壤微生物所利用，樣品在30天內(nèi)的降解率達到61.8％，具有完全生物降解性。 Abstract Konjac, also called Juruo, Guiyu, Huagenglian, Sheyumi, Tiannanxing, Shetoucao and so on, is perennial plant o

5、f Araceae in Amorphophallus Blume. Konjac contains abundant Glucomannan(KGM), which is attracting more and more attention, due to the its fine practical characters in the fields of biological, medical, health foods, petr

6、oleum,chemical, papermaking, andbuilding materials. Generally speaking, natural polymers,especially hydrid materials made by inorganic and biomaterial are seizing scientists'attention gradually in recent years, and KGM,

7、as another interesting natural polysaccharides after starch and cellulose, is becoming a kind of novel environment-friendly materials. In this paper, the hydrophobic and thermoplastic modification of KGM, and t