醋糟基質(zhì)在溫室蔬菜栽培中的應(yīng)用研究.pdf

1、目前溫室作物無土栽培的基質(zhì)主要有自然界現(xiàn)有的珍珠巖、蛭石、巖棉、泥炭等和利用工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)廢棄物開發(fā)的園藝栽培基質(zhì)，如椰衣纖維、鋸末屑、菇渣等等。這些基質(zhì)或是理化形狀不佳影響作物生長(zhǎng)發(fā)育，或是成本太高，影響經(jīng)濟(jì)效益，或是來源少，無法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，因此有必要開發(fā)一種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉商品性栽培基質(zhì)。鎮(zhèn)江的特色產(chǎn)業(yè)--釀醋業(yè)，產(chǎn)生大量的醋糟，長(zhǎng)期以來都作為垃圾處理，不僅對(duì)資源造成了浪費(fèi)，而且造成了環(huán)境污染。而醋糟本身營養(yǎng)豐富，含有較高的N、P、K

2、及其它元素，極具開發(fā)為基質(zhì)肥料的條件，但醋糟較高的酸性條件及較大的孔隙對(duì)大多數(shù)蔬菜的生長(zhǎng)具有抑制作用，因此，如何通過合理配方和合理栽培方式來克服醋糟的缺點(diǎn)，改善理化性狀，對(duì)于醋糟基質(zhì)的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)具有積極的意義。 本研究主要從基質(zhì)配方和營養(yǎng)液濃度兩部分來探討綜合利用醋糟作為溫室蔬菜基質(zhì)栽培的技術(shù)。 (1)醋糟基質(zhì)配方試驗(yàn)：將醋糟與堿性的菇渣、中性的蛭石等基質(zhì)按照不同的體積比混合，以常用栽培基質(zhì)珍珠巖作對(duì)照，來研究各處理對(duì)溫

3、室黃瓜生長(zhǎng)的影響，考察指標(biāo)為株高、葉齡、葉面積、葉片葉綠素含量及營養(yǎng)元素的含量、產(chǎn)量等，從而確定合理的溫室蔬菜基質(zhì)配比方案。結(jié)果顯示，采用醋糟和60％的蛭石配比在50％的營養(yǎng)液灌溉條件下，較對(duì)照獲得更高產(chǎn)量，并在一定程度上可以使黃瓜提前上市。而醋糟和20％的草菇渣配比在50％營養(yǎng)液灌溉條件下，可以獲得較高產(chǎn)量，同時(shí)又能大量消耗醋糟，有廣泛的應(yīng)用前景。 (2)醋糟基質(zhì)合理的營養(yǎng)液濃度試驗(yàn)：在O，50％和100％三種常規(guī)營養(yǎng)液配方的