白藜蘆醇的分離純化和溶解度的測定與關聯(lián).pdf

1、白藜蘆醇是一種具有多酚結構的植物抗毒素,廣泛存在于葡萄、花生、虎杖等常見的植物資源中。白藜蘆醇具有抗癌、抗菌、抗炎、抗氧化、調節(jié)激素、防治心血管疾病等多種有益于人類健康的生物藥理活性。由于白藜蘆醇具有廣泛的保健功能和較高的經濟價值,近年來,從植物資源中提取和純化白藜蘆醇的工藝研究已成為人們關注的熱點。 從天然產物中提取分離及純化活性成分的工藝研究,涉及到提取與純化過程中所用溶劑的選擇以及混和溶劑的配比問題。深入研究天然活性物質在

2、各種溶劑體系中的固液相平衡,則可以為優(yōu)化工藝提供理論依據與指導,具有重要的現(xiàn)實意義。 本論文第一章為文獻綜述部分,主要介紹了白藜蘆醇的研究歷史、物化性質、藥理作用、生物來源以及合成方法,并在此基礎上闡述了本論文研究的主要內容。 本論文第二章建立了一種簡單、準確度和靈敏度高、重現(xiàn)性好的分析白藜蘆醇的HPLC方法,并依此方法進行白藜蘆醇對光的穩(wěn)定性研究。本章還通過研究不同配比的丙酮-水溶液對白藜蘆醇的洗脫能力,優(yōu)化大孔吸附樹

3、脂提取分離白藜蘆醇的條件。并且進行了重結晶正交實驗,得到最優(yōu)的乙醇-水溶液配比、用量以及結晶次數。 本論文第三章用平衡法研究了白藜蘆醇的固液相平衡,依靠HPLC分析方法測定了不同溫度下白藜蘆醇在十一種純溶劑、乙醇+水和丙酮+水混合溶劑體系中的溶解度。 本論文第四章用三參數簡化方程對各種體系中白藜蘆醇的溶解度數據進行簡單的關聯(lián)擬合,結果理想。利用NRTL方程和UNIQUAC方程關聯(lián)擬合了白藜蘆醇在純溶劑體系中的溶解度數據,