鉛與蛋白質相互作用及除鉛方法研究.pdf

1、近年來，隨著工業(yè)的發(fā)展，環(huán)境污染越來越嚴重。鉛是環(huán)境中重要的污染物之一，它對生態(tài)環(huán)境和生物系統(tǒng)都有很大的毒害作用，對人體的危害尤為嚴重。認識研究鉛的毒性作用是很多領域重視的問題，人們在這些方面也做出了有意義的研究。蛋白質是生命體的重要物質，從分子水平上探討鉛與蛋白質的作用機理以及有效的除鉛方法是本課題的出發(fā)點。
　　 論文首先對鉛目前的研究進行了概述，根據人體鉛中毒目前國內外治療手段，提出本研究的目的和內容。其次，本研究材料蛋白

2、質選用牛血清蛋白(BSA)，采用光譜學的方法，研究鉛與蛋白質作用機理。利用紫外光譜、熒光光譜和紅外光譜等測試方法，研究鉛對蛋白質結構性質的影響。試驗結果表明：鉛與蛋白質存在著作用，Pb2+對就牛血清蛋白的光譜性質有重要影響，鉛能使牛血清蛋白中的羥基位置產生紅移現(xiàn)象，蛋白質中氨基酸的羧基易與鉛結合，產生大分子化合物或絡合物。鉛對蛋白質有熒光猝滅作用，主要是靜態(tài)猝滅，Pb2+與BSA的表觀猝滅常數為9.6×1013 L·mol-1·s-1，

3、鉛與蛋白質中氮配位生成2:1的絡合物，表觀絡合常數為lgK=10.63。本研究以牛血清蛋白作為模擬血液，使模擬血液中鉛的含量達到人體鉛中毒狀態(tài)，采用透析的方法來除鉛，使用電導率儀來檢測各個體系電導率的變化。實驗室自制了透析裝置，透析柱垂直放置，采用逆流的方式，原液從透析柱底部流入，頂部流出，透析液從頂部流入，底部流出，在一定的壓力差和流速下進行透析試驗。試驗結果表明，在酸性條件下，鉛與模擬血液可能生成羧酸類化合物，該化合物不能透過透析膜