評(píng)價(jià)羅非魚生長(zhǎng)、飼料消化率和對(duì)誘食劑反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)方法學(xué)研究.pdf

1、本文報(bào)道了魚類異常死亡、消化率確定以及誘食劑使用的幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的方法學(xué)問(wèn)題。研究分3部分：(1)意外死亡對(duì)評(píng)價(jià)羅非魚(oreochromis niloticus)攝食和生長(zhǎng)的影響及校正方法；(2)不同飼料蛋白水平下羅非魚對(duì)肉骨粉、羽毛粉、豆粕和菜粕的消化率；(3)在飼料中添加烏賊內(nèi)臟粉對(duì)羅非魚攝食、生長(zhǎng)和食物利用的影響。 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如下： (1)在室內(nèi)水槽進(jìn)行6周實(shí)驗(yàn)以確定羅非魚意外死亡對(duì)攝食和生長(zhǎng)的影響以及選擇合理的方

2、法來(lái)校正由死亡所帶來(lái)的誤差。按初始體重將實(shí)驗(yàn)魚分為大魚(42.7士0.4 g)、中魚(17.1士0.4 g)和小魚(11.0士0.3 g)三個(gè)規(guī)格，每個(gè)水槽內(nèi)放養(yǎng)9尾大魚、5尾中魚和6尾小魚，共計(jì)20尾。采用體外熒光色素可見法(VIE)標(biāo)記每尾魚，以定期移走不同規(guī)格和不同數(shù)量的魚代替死亡，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)死亡大小魚兩種規(guī)格和死亡率O％、20％和40％三種比例，其中死亡率O％為對(duì)照組。采用三種方法計(jì)算攝食率(FI)和特定生長(zhǎng)率(SGR)，第一種方

3、法：FI1(％d-1)=100×I/[t×(W01+Wt1)/2]，SGR1(％d-1)=100 ×(1nWt1/nt1-1nW01/n01)/t；第二種方法：F12(％d-1)=100×∑(Im/Nm)×(W02/n01+Wt1/n2)/2]，SGR2(％d-1)=100×(1n Wt2/n2 -1nW02/N2)/t；第三種方法：Wt3=(nLF1FBWLF/nLF2+nMF1FBWMF/nMF2+nsF1FBWSF/nSF2)，F(xiàn)

4、I3(％d-1)=1 00×∑(Im/Nm)//[t×(W01/n01+Wt3/N01)/2]，SGR3(％d-1)=100×(1n Wt3/n01-1nW 01/n01)/t。實(shí)驗(yàn)表明：第一種方法計(jì)算FI，在死亡小魚時(shí)與對(duì)照組之間無(wú)顯著差異，隨著死亡率的增加，攝食率也隨著增加；死亡大魚時(shí)顯著高于對(duì)照組，隨著死亡率的增加，F(xiàn)I顯著升高；第二種方法計(jì)算FI，死亡小魚時(shí)顯著低于對(duì)照組，而死亡大魚顯著高于對(duì)照組；第三種方法計(jì)算FI，除了死亡4

5、0％小魚外各個(gè)處理之間與對(duì)照組無(wú)顯著性差異，且此法與對(duì)照組的相對(duì)偏差較小。第一種方法計(jì)算SGR，死亡小魚時(shí)，群體內(nèi)SGR變大，且隨著死亡比例的增加，SGR會(huì)逐漸升高；死亡大魚時(shí)，群體內(nèi)SGR降低，且隨著死亡比例的增加，SGR逐漸降低，而第二、三種方法結(jié)論與之相反，且第三種方法與真實(shí)值的相對(duì)偏差較小。研究結(jié)果顯示，在食物資源相對(duì)充足時(shí)，死亡小魚，群體內(nèi)FI和SGR都變小，且隨著死亡率的增加，F(xiàn)I和SGR都會(huì)逐漸降低；死亡大魚，群體內(nèi)FI和

6、SGR升高，且隨著死亡率的增加，F(xiàn)I和SGR都逐漸升高。三種計(jì)算方法比較發(fā)現(xiàn)，當(dāng)魚類意外死亡時(shí)，第三種方法計(jì)算FI和SGR能夠彌補(bǔ)由常規(guī)方法計(jì)算所帶來(lái)的誤差。 (2)試驗(yàn)以1％Cr203為指示劑，以70％基礎(chǔ)飼料和30％待測(cè)原料組成試驗(yàn)飼料，測(cè)定了尼羅羅非魚(101.00士0.56 g)在三種不同蛋白水平(25％、35％和45％)的基礎(chǔ)飼料下對(duì)菜粕、肉骨粉的干物質(zhì)、粗蛋白和能量的表觀消化率；以及對(duì)菜粕、豆粕、肉骨粉和羽毛粉在蛋白

7、含量為35％的基礎(chǔ)飼料下的干物質(zhì)、粗蛋白和能量的表觀消化率。實(shí)驗(yàn)采用“投喂3天基礎(chǔ)飼料+投喂4天試驗(yàn)飼料”組合投喂方法，和“收集2天基礎(chǔ)飼料糞便+收集3天試驗(yàn)飼料糞便”的收集方法。實(shí)驗(yàn)表明：在水溫25+1℃的試驗(yàn)條件下，尼羅羅非魚對(duì)菜粕、肉骨粉、豆粕和羽毛粉干物質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)消化率和能量消化率分別在40.98—67.99％、68.91-100.83％和56.02—77.96％。菜粕和肉骨粉在蛋白含量35％的基礎(chǔ)飼料中的干物質(zhì)消化率、蛋

8、白質(zhì)消化率和能量消化率都顯著高于蛋白含量為25％和45％的基礎(chǔ)飼料下的消化率。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：在相同蛋白水平的基礎(chǔ)飼料中，添加植物性蛋白原料的蛋白質(zhì)消化率要高于動(dòng)物性蛋白原料的消化率。在蛋白水平不同的基礎(chǔ)飼料中，無(wú)論添加菜粕還是肉骨粉，飼料配方配制蛋白水平為35％的基礎(chǔ)飼料，干物質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)消化率和能量消化率都表現(xiàn)最好。 (3)通過(guò)室內(nèi)水槽養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)了在飼料中添加烏賊內(nèi)臟粉(SVM)對(duì)初始體重為2.57士0.0 g的吉富羅非

9、魚(Oreochromis niloticus)攝食、生長(zhǎng)和食物利用的影響。以羅非魚商業(yè)飼料為基礎(chǔ)飼料(BD)，配制5種等氮等能實(shí)驗(yàn)飼料：TDl[96％BD+4％烏賊內(nèi)臟粉類似物(MSM)]、TD2(96％BD+1％SVM+3％MSM)、TD3(96％BD+2％SVM+2％MSM)、TD4(96％BD+3％SVM+1％MSM)和TD5(96％BD+4％SVM)。MSM由53.6％酪蛋白+28.7％次粉+5.8％磷酸氫鈣+12％豆油組成，

10、其蛋白和脂肪含量與sVM相同。每個(gè)飼料處理設(shè)4個(gè)重復(fù)。結(jié)果表明，攝食TD4的魚攝食率和特定生長(zhǎng)率(SGR)顯著的高于攝食TD1、TD2和TD3的魚(P<0.05)，攝食TD5的魚攝食率和SGR顯著高于攝食TD1的魚。在飼料中添加不同比例的SVM對(duì)魚的飼料系數(shù)和魚體組成無(wú)顯著影響。研究結(jié)果初步表明對(duì)羅非魚幼魚攝食和生長(zhǎng)產(chǎn)生明顯作用的SVM添加水平應(yīng)不低于3％，并且SVM內(nèi)的誘食成分可能比其蛋白質(zhì)含量對(duì)魚攝食和生長(zhǎng)的影響更大。 根據(jù)