益生素對縉云麻鴨生產(chǎn)性能及養(yǎng)殖場水體水質(zhì)的影響研究.pdf

1、隨著畜禽規(guī)?；a(chǎn)的發(fā)展，養(yǎng)殖場引起的環(huán)境污染問題日益突出，尤其是水禽養(yǎng)殖場引起的水體污染不僅影響水禽自身的健康還嚴(yán)重影響了周邊水域水體環(huán)境質(zhì)量。光合菌（Rhodopseudomonas palustris）和枯草芽孢桿菌（B.subtilis）是兩種農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的可以在飼料中添加的兩種添加劑，也稱之為益生素。糖萜素是從山荼科植物中采用動態(tài)逆流提取和色譜分離技術(shù)，提取分離三萜皂苷和糖類天然活性成分，也已經(jīng)被批準(zhǔn)為飼料添加劑。它們不僅具有增

2、強畜禽機體免疫功能、促生長、提高產(chǎn)蛋率、改善蛋品質(zhì)以及調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡等作用，而且不污染環(huán)境，屬于綠色、環(huán)保、健康型飼料添加劑，已受到廣泛的關(guān)注和研究。目前，使用光合菌與芽孢菌等益生素進行有機污水處理，已成為污水處理領(lǐng)域的研究熱點。但是，關(guān)于益生素、糖萜素對水禽生產(chǎn)性能及對養(yǎng)殖場水體水質(zhì)影響的相關(guān)研究報道少見。因此，本研究旨在通過池水和飲水中同時添加光合菌與枯草芽孢桿菌或糖萜素，研究其對縉云麻鴨生產(chǎn)性能以及養(yǎng)殖場水體水質(zhì)的影響及其可能

3、的機制，為水禽養(yǎng)殖中利用新型添加劑提高生產(chǎn)性能和改善養(yǎng)殖場水體污染提供理論依據(jù)。主要研究結(jié)果如下:
　　1.光合菌與枯草芽孢桿菌聯(lián)用對縉云麻鴨產(chǎn)蛋性能、蛋品品質(zhì)、血清免疫球蛋白和消化酶活性的影響
　　本次試驗旨在飲水和池水中分別添加枯草芽孢桿菌和光合菌，研究益生素聯(lián)用對縉云麻鴨產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、血清免疫球蛋白及消化酶活性的影響。試驗采用58周齡、健康的縉云麻鴨400只，隨機分成5個處理組，每組4重復(fù)，每重復(fù)20只。整個試驗周

4、期分為15天預(yù)飼期和54天正式試驗期。試驗設(shè)計:陰性對照組C1，水中不添加益生素;對照組C2，池水中添加光合菌，但飲水中不添加枯草芽孢桿菌;試驗組T1、T2、T3池水中添加相同劑量的光合菌，但飲水中枯草芽孢桿菌劑量成梯度增加。結(jié)果:試驗組T3產(chǎn)蛋率比對照組C1高6.24％(P＜0.01);試驗組T3料蛋比比對照組C1低9.0％（P＜0.05）;試驗組T2血清中IgA，IgG和IgM分別比對照組C1高33.40％(P＜0.05)，22.4

5、7％(P＜0.01)和17.66％（P＞0.05）;對照組C2血清中IgA，IgG和IgM分別比對照組C1高32.95％（P＞0.05），20.22％(P＜0.05)和16.33％(P＞0.05);對照組C2和試驗組T1蛋白高度分別比對照組C1高18.79％(P＜0.01)和19.08％(P＜0.01);對照組C2和試驗組T1哈夫單位分別比對照組C1高10.30％(P＜0.01)和10.06％（P＜0.01）;試驗組T1和T2十二指腸中

6、蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶均分別高于對照組C1，但差異不顯著（P＞0.05）。結(jié)論:益生素聯(lián)用能夠提高產(chǎn)蛋率，降低料蛋比;改善蛋品質(zhì)，特別是蛋白高度和哈夫單位;并且能夠提高血清中免疫球蛋白;光合菌單獨處理能夠增加蛋黃相對重。
　　2.光合菌與糖萜素聯(lián)用對縉云麻鴨產(chǎn)蛋性能、蛋品品質(zhì)、血清免疫球蛋白和消化酶活性的影響
　　本次試驗旨在于研究飲水和池水中分別添加糖萜素與光合菌對縉云麻鴨產(chǎn)蛋性能，蛋品質(zhì)，血清免疫球蛋白和消化酶活性的影響

7、。試驗選用400只58周齡、健康的縉云麻鴨隨機分成5組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)20只。本次試驗采用統(tǒng)一日糧，預(yù)飼期15天，正式試驗期為55天。試驗設(shè)計:陰性對照組C1，水中不添加任何成份;對照組C2，僅在池水中添加光合菌;試驗組T1，T2，T3的池水中添加相同濃度的光合菌，飲水中添加梯度增加的糖萜素。結(jié)果:對照組C2，試驗組T1，T2，T3的平均蛋重分別比陰性對照組高2.23％(P＜0.01)，0.91％(P＜0.01)，2.41％(P

8、＜0.01)和1.44％(P＜0.01）;試驗組T1，T2的料蛋比比對照組C1低4.53％(P＜0.05)和5.58％(P＜0.01);試驗組T1，T2的產(chǎn)蛋率分別比對照組C1高3.08％(P＜0.05）和3.44％(P＜0.05);試驗組T2和T3的蛋黃顏色分值比對照組C1分別低2.42％(P＜0.05)和1.76％(P＞0.05);試驗組T3的平均蛋黃重比對照組C1高5.71％(P＜0.05）;試驗組T2和T3的淀粉酶活性比對照組C

9、1分別高250.42％(P＜0.01)和172.88％(P＜0.05）。結(jié)論:光合菌與糖萜素聯(lián)用能夠提高平均蛋重，產(chǎn)蛋率，淀粉酶活性，改善料蛋比，但是對蛋黃顏色存在負作用;此外，光合菌單獨處理能夠增加平均蛋重。
　　3.光合菌與枯草芽孢桿菌聯(lián)用對養(yǎng)殖場水體水質(zhì)的影響
　　本試驗在蛋鴨飼養(yǎng)的同時，分別在池水和飲水器中添加光合菌和枯草芽胞桿菌兩種益生素，旨在于研究益生素聯(lián)合作用對養(yǎng)殖場水體水質(zhì)的凈化作用。試驗采用同一日齡、健康的

10、縉云麻鴨300只隨機分成5組，每組3欄，每欄20只。整個試驗期包括15天預(yù)飼期和54天正飼期，具體試驗設(shè)計如下:試驗組C1，不添加任何微生態(tài)制劑;試驗組C2，僅在池水中加20 mg·L-1光合菌;試驗組T1，飲水中添加125 mg·L-1枯草芽孢桿菌，池水中添加20 mg·L-1光合茵;試驗組T2，飲水中添加250 mg·L-1枯草芽孢桿菌，池水中添加20 mg·L-1光合菌;試驗組T3，飲水中添加375 mg·L-1枯草芽孢桿菌，池水

11、中添加20 mg·L-1光合菌，其中試驗組C1、 C2作為對照組。在動物飼養(yǎng)中，益生素聯(lián)用能夠在一定程度上降低水中總有機碳，無機碳，總碳，總氮以及總磷的的含量隨飼養(yǎng)時間增長速率，而光合菌單獨處理的作用效果不佳;無論是單獨添加光合菌還是益生素聯(lián)用對水體中碳氮比的影響較小;試驗還表明:益生素聯(lián)用對水中有機質(zhì)的降解能力有限，不能有效降解畜禽養(yǎng)殖過程中的糞便持續(xù)排放。
　　4.動態(tài)比較有氧及晝夜循環(huán)條件下益生素對有機廢水的處理效果

12、　　本次試驗旨在于在有氧及晝夜循環(huán)條件下，監(jiān)測和比較使用益生素處理有機廢水的作用。因此，650 mL有機廢水裝入1L的錐形瓶中，并且隨機分成3組，每組3個重復(fù)。A組，接種2％(v/v)的光合菌（Rhodopseudomonas palustris）;B組接種2％(v/v)的枯草芽孢桿菌;C組接種1％(v/v)的光合菌+1％(v/v)的枯草芽孢桿菌。結(jié)果顯示:pH升高的快慢順序:A組≧C組≧B組。在氨氮及總氮代謝方面:A組≧C組≧B組，然